松(sōng)茸(rōng)清洗(xǐ)方法？首先(xiān)削去菌子上(shàng)的泥土和杂草，用普通的水果(guǒ)刀(dāo)刮(guā)下外皮的(de)。

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松茸可(kě)以生吃吗

　　松茸是可以生吃的(de)。

　　一般情况下，新鲜(xiān)的(de)松茸可以生吃。松茸是一种营养丰富的(de)菌(jūn)类，一(yī)般人(rén)生吃不会出(chū)现中毒反(fǎn)应，适量食用对(duì)于补(bǔ)充身体所(suǒ)需营养(yǎng)有一(yī)定的效(xiào)果。但(dàn)在食用时必须(xū)将松茸清洗干净，以免(miǎn)外(wài)表残留(li苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗ú)的(de)细菌对机体(tǐ)产生影(yǐng)响。

　　如果是脾胃(wèi)虚(xū)弱(ruò)、抵抗力较差的患者，建议最(zuì)好将松(sōng)茸经过高温处(chù)理后再食用，以免在松茸表面存在肉眼不(bù)可见的细(xì)菌或病毒等微生物，从而对机体产生(shēng)影(yǐng)响，出(c苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗hū)现腹痛、腹泻(xiè)等胃肠道反应。另外，最(zuì)好选择新鲜的松茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃可(kě)能会对机体造成一定的损害，从而对健康(kāng)产(chǎn)生一些影响。

　　松(sōng)茸如(rú)何食用(yòng)或与什么食(shí)物搭配食用，要根据(jù)食(shí)用者自身情况与松茸的质量而(ér)定，以使松茸发挥较高的营(yíng)养价值。如果是在野外(wài)发现(xiàn)类似(shì)松(sōng)茸(rōng)的菌类，最(zuì)好不要食用，以免误食(shí)有毒(dú)菌，对机体产生危(wēi)害。如(rú)果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等不良反(fǎn)应，可(kě)能是发生了食(shí)物(wù)中毒，建议(yì)立即前往正规医院治疗。

松茸清洗(xǐ)方(fāng)法

　　1、首先削去菌(jūn)子上的泥土(tǔ)和杂草(cǎo)，用普(pǔ)通的水果刀刮下外(wài)皮。

　　特别注意：头部和(hé)身(shēn)子(zi)连接处(chù)，毛茸茸的松茸醇(chún)是抗癌物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果(guǒ)就是保证(zhèng)松茸表面的泥沙和部分坏的茸(rōng)衣即可。

　　3、然后将削(xuē)好的(de)松茸的，迅速(sù)地(dì)拿到水龙头下冲洗，清洗的时候注意(yì)将头(tóu)部向下优先冲洗，因为通(tōng)常头(tóu)部较脏(zàng)，清洗的(de)面积也大，先清洗就不会影响松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时(shí)，边冲洗边用水再次对(duì)头部和尾部泥(ní)沙比(bǐ)较多的地(dì)方进(jìn)行(xíng)清理。

　　5、用(yòng)水冲(chōng)洗干(gàn)净后，再用干净的(de)抹布或者纸巾将洗好的松茸表面的水渍(zì)擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后(hòu)确认整(zhěng)个松(sōng)茸表面洁净(jìng)干燥既可(kě)。

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