怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才(cái)甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾(shí)以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴(liú)莲归于(yú)性热的生(shēng)果(guǒ)。榴(liú)莲(lián)自身归(guī)于热带生果，性(xìng)热味甘，且糖分(fēn)含量较(jiào)高，多(duō)吃简单(dān)上火。感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜

　　榴莲的养分(fēn)价值比较(jiào)高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃肠(cháng)活动(dòng)、缓(huǎn)解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等(děng)，具有弥补人体养分(fēn)的效果(guǒ)。适量的食用榴(liú)莲还能(néng)够(gòu)影(yǐng)响胃液(yè)和唾(tuò)液(yè)排泄(xiè)，具(jù)有(yǒu)开(kāi)胃、促进胃口(kǒu)的成(chéng)效(xiào);还有必定(dìng)的散寒成效，能够在必定程度上(shàng)缓解痛经(jīng)等(děng)症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　一般在(zài)行的(de)买家在购(gòu)买榴(liú)莲(lián)时会(huì)选择“母榴(liú)莲”，其通(tōng)体比较(jiào)匀(yún)称、丰(fēng)满，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现(xiàn)许多鼓(gǔ)包(bāo)，并且底部是平的，这样的榴莲它外(wài)皮薄，果肉(rò感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜u)多，并且滋味甜(tián)美，这(zhè)是因(yīn)为它外壳里(lǐ)边包(bāo)裹着厚厚(hòu)的果肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与(yǔ)壳紧紧的贴(tiē)合(hé)，所以其外表(biǎo)看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小的榴莲便是咱(zán)们(men)所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚(hòu)一些，并(bìng)且“公榴(liú)莲”的口感(gǎn)也不如(rú)“母榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时，首先要调查榴莲外壳的(de)色彩，假如是青色的话(huà)，阐明(míng)榴莲并(bìng)没有熟透，假如榴(liú)莲(lián)的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了(le)，这两种色(sè)彩的(de)榴莲(lián)都不要购买(mǎi)，因为(wèi)其口感都欠安(ān)。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄(huáng)中带青为佳，并且在榴莲底部有轻(qīng)轻(qīng)裂口的最好(hǎo)，可是也不要(yào)彻(chè)底裂(liè)开，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头口感欠好，并且果(guǒ)肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的(de)刺(cì)来判别榴(liú)莲的(de)口感(gǎn)，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺(cì)，能(néng)捏(niē)得动，代表其老练度高，能(néng)够购(gòu)买，假如刺又尖又(yòu)长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉(ròu)少皮(pí)厚，还有(yǒu)没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代(dài)表此(cǐ)榴莲(lián)还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味(wèi)，阐明这(zhè)个(gè)榴莲(lián)老练过头(tóu)了，此(cǐ)榴(liú)莲不(bù)光滋味(wèi)欠好，在口感(gǎn)上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话，就阐(chǎn)明这个榴莲(lián)的老练度(dù)是刚刚(gāng)好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感(gǎn)和滋味仍是(shì)由(yóu)其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲中(zhōng)的尖(jiān)端，而咱们(men)常吃(chī)的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算(suàn)是(shì)榴莲中入门等级(jí)，因为其产量大、口感清(qīng)淡、价格(gé)适(shì)中(zhōng)简单被老百(bǎi)姓承受。

怎(zěn)样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种浓郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲(lián)味的牛奶(nǎi)，醇醇的(de)感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的榴莲是(shì)有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过的青草(cǎo)的滋味(wèi)，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有(yǒu)很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般(bān)来说体(tǐ)型比较(jiào)大的榴莲老练度会好一些，从外壳(ké)色彩看，一般老练的(de)好榴莲(lián)呈较(jiào)通透的黄色(sè)，假如青色比较(jiào)多则证明(míng)不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满(mǎn)了密密的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺的顶端(duān)，假(jiǎ)如稍用力(lì)就能够(gòu)让(ràng)它们互(hù)相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假如感觉(jué)手(shǒu)感(gǎn)十分坚实，底(dǐ)子无(wú)法(fǎ)捏(niē)动，这(zhè)样的榴莲则较生或(huò)皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑(zhèng)和率船(chuán)队三下(xià)南洋，因为出海时刻太(tài)长，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇(qí)特果子，就带回几个同(tóng)大(dà)伙一同(tóng)品味(wèi)，许多(duō)船员吃(chī)后(hòu)对这种生果称赞不已，竟把思(sī)乡的想(xiǎng)法一(yī)时(shí)淡化了(le)。

　　有人(rén)问郑和(hé)，“这种果子叫什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流(liú)连同音，后来人们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一(yī)种思(sī)乡之情。

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