烤苹果(guǒ)怎么(me)算熟了？苹果(guǒ)用(yòng)盐水(shuǐ)泡5分钟，除去表面的农药残(cán)留物的。

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烤苹果可以吃吗

　　烤(kǎo)苹果是可以吃的。

　　烤苹果(guǒ)是将(jiāng)新(xīn)鲜的苹果放入烤箱中，加热5分钟制成(chéng)，此时果胶(jiāo)的(de)分子量变少，活性比生苹(píng)果增加了9倍。果胶中抑制胆固醇(chún)、中性脂肪、抑制(zhì)血糖的作用随之(zhī)增加。烤苹果具有健脑安神、降(jiàng)血压、降血脂、止泻等功效。

　　1、健脑安(ān)神(shén)：吃烤苹果能消化(huà)吸收丰(fēng)富的营养元素(sù)磷和铁，并且苹果在烤熟(shú)后还能释放出浅浅的香味。身(shēn)体在(zài)摄(shè)入这(zhè)种(zhǒng)香味和(hé)营(yíng)养物质之后能调整情绪，让抑郁心(xīn)烦的心态，尽早转好。并且能(néng)健(jiàn)脑安神助眠，减轻脑(nǎo)疲(pí)劳，也可以(yǐ)让逻辑思维更清楚、活跃(yuè)。

　　2、降血压(yā)：由(yóu)于烤苹(píng)果不仅能益(yì)气、养(yǎng)血(xuè)、补血、补气，还能让(ràng)身体消化吸收营养元(yuán)素钾，保持体内电解质溶液钾、钠的均衡(héng)，故能防治高血压。烤苹果(guǒ)中带有的果胶，还能促进毛细(xì)血管扩张，减少血(xuè)液粘(zhān)稠度，这也(yě)是烤苹果能防止高血压的(de)关键要素(sù)。

　　3、降血脂：烤苹果加热后，其所(suǒ)含的多(duō)酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加(jiā)，有助于降低血脂，清除体内多余(yú)的自(zì)由基，延缓(huǎn)衰老。

　　4、止泻(xiè)：苹果(guǒ)中含有鞣酸、果胶、膳食(shí)纤维等特殊物质，具有止泻和(hé)通便的(de)双(shuāng)重作用。而烤苹果(guǒ)加热(rè)后，其中的果胶(jiāo)不仅具有吸收细菌和毒素的作用(yòng)，而且还(hái)有收(shōu)敛、止泻的(de)功效。

烤苹果怎么算熟了

　　1、苹果(guǒ)用盐水(shuǐ)泡5分钟，除去(qù)表面的的农(nóng)药残(cán)留物。

　　或者不喜(xǐ)欢有(yǒu)皮(pí)的直接削皮。

　　2、洗干净后开始切片(piàn)啦(la)，准备好一盆(pén)凉白(bái)开水，放一点盐和两(liǎng)片柠(聚酯纤维对人体有害吗 聚酯纤维是塑料吗níng)檬(预防(fáng)苹果氧化(huà)后变色)将切(qiè)好的(de)薄(báo)片放入水中(zhōng)浸泡，至于苹果(guǒ)片要切多(duō)薄(báo)呢(ne)，就(jiù)自(zì)己衡(héng)量(liàng)吧，大概(gài)1-2mm就好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡完之后就放(fàng)在烤(kǎo)网上，稍沥干水分就放入已经预热(rè)好(hǎo)的烤箱中，预热(rè)100度5分钟。

　　4、烤箱(xiāng)调(diào)至上(shàng)下管(或者(zhě)上下管热风循(xún)环也行)温度100度，时间(jiān)：1小时。

　　5、一个(gè)烤(kǎo)网只(zhǐ)能烤半个多左右，最好就有几个烤(kǎo)网几个一起(qǐ)烤就没(méi)有浪费时间了。

　　6、刚刚出炉也是一点软。

　　过(guò)后就会(huì)变硬，超级像薯(shǔ)片、但(dàn)味(wèi)道(dào)是酸酸甜甜的。

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