燕京(jīng)啤酒（000729.SZ）迎来(lái)业(yè)绩大爆发。

　　4月20日(rì)，燕京啤(pí)酒(jiǔ)发(fā)布2023年一(yī)季报，实现营收35.26亿元，同(tóng)比增长13.74％；实现净利(lì)润6456.38万元，同比增长7373.28％。另据2022年年报，去年燕京啤酒(jiǔ)的营收为132.02亿元，同(tóng)比增长(zhǎng)10.38％；净利(lì)润为3.52亿元，同比(bǐ)增长54.51％。

　　国内两大(dà)啤酒巨头(tóu)青岛(dǎo)啤酒（600600.SH）和(hé)华(huá)润啤酒（00291.HK）也在(zài)过去一年实现营收和(hé)净利润的(de)双增长。

　　财报数据显示，2022年，青岛啤酒实现(xiàn)营收321.7亿(yì)元，同(tóng)比(bǐ)增长6.65％，实现净利润37.1亿元，同(tóng)比增长17.6％；华(huá)润(rùn)啤酒实现营收352.63亿(yì)元，同比增(zēng)长5.6％；实(shí)现净利(lì)润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一次性初始(shǐ)补(bǔ)偿收益影响(xiǎng)后，同比增长32.8％。

　　这(zhè)一业(yè)绩(jì)的取(qǔ)得，是啤酒企业调整产品结(jié)构、上调产品售价(jià)的结果。

　　相比于(yú)净(jìng)利润的高增(zēng)长，上述三家(jiā)啤酒(jiǔ)上市公司的营(yíng)收(shōu)增长幅度并(bìng)不(bù)大(dà)，销量增长也(yě)不如人意。不过(guò)，其高端产品的表(biǎo)现却非(fēi)常亮(liàng)眼。当然，业绩(jì)数字(zì)增长的(de)背后(hòu)亦不(bù)乏关(guān)厂减员(yuán)、出售土(tǔ)地等(děng)降低经营(yíng)成本、改善盈利的情况(kuàng)。

　　酒业分析师(shī)蔡学飞告诉时代财经，啤酒企业关停部分工厂是(shì)为了提高运行效率(lǜ)，降(jiàng)低(dī)运营成(chéng)本，同时淘(táo)汰(tài)低(dī)端落后(hòu)产能，而新增产(chǎn)能是(shì)为了利用自(zì)身品牌、品质(zhì)和区位优(yōu)势，扩大(dà)高端产(chǎn)品的(de)占比，符(fú)合(hé)整个行业消费结(jié)构升级的趋势。

　　动辄(zhé)上千元，啤酒艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机迎来(lái)高价潮

　　随着(zhe)啤酒由(yóu)增量市场转为存量(liàng)市场，啤酒(jiǔ)企业(yè)想依靠(kào)卖(mài)更多的啤(pí)酒来拉动业绩(jì)增长变得越来越难。

　　过去(qù)一年(nián)，上述三家啤酒上(shàng)市公司的产品销量增长幅度均在个位数。其中，华润啤(pí)酒(jiǔ)销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)实现产(chǎn)品销量807.2万千升，同比增(zēng)长1.8％，其(qí)中主(zhǔ)品牌销量444万(wàn)千升，同(tóng)比(bǐ)增长2.6％；燕京啤(pí)酒实现产品销量377.02万(wàn)千(qiān)升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤酒销(xiāo)量增长乏力的局面，啤酒企业都(dōu)把(bǎ)目光(guāng)锁(suǒ)定(dìng)在高端化上(shàng)，啤酒(jiǔ)圈因此迎来一波(bō)“高价(jià)潮(cháo)”。

　　过去一年，华润啤(pí)酒推行多元品牌组合建设，并推(tuī)出多款新品，其中，在“醴”的基(jī)础上推出首款超(chāo)高端烈性啤酒“醲醴”。另外，华(huá)润啤(pí)酒高(gāo)端产品黑狮果啤、雪花全麦纯生(shēng)及碳酸饮(yǐn)料(liào)雪花小啤(pí)等(děng)产品也相继(jì)上(shàng)市(shì)；青(qīng)岛啤酒在(zài)保持(chí)“青岛啤酒主品(pǐn)牌+崂(láo)山啤酒(jiǔ)第二品牌”战(zhàn)略(lüè)的同时，也加(jiā)快(kuài)布局高(gāo)端和(hé)超高端市(shì)场；燕京啤酒则持续实(shí)施(shī)大单品战略，形成以燕(yàn)京 U8、燕京 V10等产品为代表的大单品与特色产(chǎn)品(pǐn)组合的产品矩阵。

　　你追我赶(gǎn)之下(xià)，啤酒的售价也不断上涨。2022年(nián)年(nián)初，青岛啤酒(jiǔ)推出了一(yī)款(kuǎn)名(míng)为“一世传奇”的高端啤酒，这款(kuǎn)一瓶1.5升(shēng)装(zhuāng)的(de)啤酒(jiǔ)，每瓶售价(jià)高达1199元，而(ér)此前华润雪花啤酒最高端的啤酒“醴”，两瓶装礼盒的售价也只售(shòu)999元。

　　高端化路线(xiàn)对业绩(jì)的提振效(xiào)应明显。华润啤酒(jiǔ)表示，2022年，高(gāo)档及以上啤酒销量约210.2万千升，较2021年增长(zhǎng)约12.6％，产(chǎn)品结(jié)构得到优化；青(qīng)岛啤酒中高端(duān)以上产品实现销(xiāo)量293万(wàn)千升，约占全(quán)年总销量807.2万千升(shēng)的36％，中(zhōng)高(gāo)端以上产品销(xiāo)量同比增长4.99％；燕京(jīng)啤酒的(de)核心大单品“燕京U8”的销(xiāo)量达39万千升(shēng)，同(tóng)比(bǐ)增长(zhǎng)超50％。从吨价看，中信证券研(yán)报显示，燕(yàn)京啤酒(jiǔ)的吨价超3500元(yuán)/千升，同比增长约6％。

　　但受俄乌关(guān)系等影响，全球(qiú)啤酒原材料及包(bāo)装物成本上升(shēng)，燕京啤酒(jiǔ)和华润啤酒(jiǔ)的(de)整体毛(máo)利(lì)率(lǜ)均(jūn)有所下滑(huá)。

　　在(zài)此情(qíng)况下(xià)，部(bù)分啤酒(jiǔ)企业开始筹(chóu)划拓展非(fēi)啤酒业务，寻找新的增长(zhǎng)点。

　　2021年10月(yuè)，华润啤酒通过其全(quán)资(zī)子公司向山东景(jǐng)芝白(bái)酒注资13亿元，收购其(qí)40％股(gǔ)权(quán)。2022年，华(huá)润啤(pí)酒又相(xiāng)继收购金种子酒（600199.SH）和贵(guì)州金(jīn)沙酒业(yè)股权，成(chéng)为(wèi)这两家白(bái)酒企业的实控方(fāng)。

　　业内普遍认为(wèi)，华润(rùn)啤(pí)酒跨入白酒行业(yè)的目的是(shì)希望(wàng)借助(zhù)白酒来(lái)实现高端化发展(zhǎn)。

　　一边关厂卖(mài)地(dì)，一边扩(kuò)建(jiàn)产能

　　过去一年，众多啤酒企业的营收增速放缓，但(dàn)净利润大(dà)多实(shí)现了可(kě)观的(de)增(zēng)长(zhǎng)，除了高端化战(zhàn)略(lüè)带来的拉动效应外，也与其关厂裁员(yuán)、变(biàn)卖(mài)资产(chǎn)以缩减成本的策略有关(guān)。

　　华润啤酒(jiǔ)在年报中透露，截至2022年年底，公司在中国(guó)内地24个省、市(shì)、区营运63间啤酒厂，目前正持(chí)续(xù)推动优化产能布局，已(yǐ)停止(zhǐ)营运两间啤酒厂。财报显示，2022年，华润啤(pí)酒于(yú)2022年一(yī)次(cì)性确认(rèn)员工(gōng)补偿及安(ān)置费用和关(guān)厂相关的固定资产减值亏损合共约2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已经(jīng)成(chéng)为国内(nèi)啤酒(jiǔ)企业优化经营的常用手段(duàn)。燕京啤酒在近期的(de)投资(zī)者交(jiāo)流会上就透露，已着手开(kāi)始(shǐ)进行关厂动(dòng)作，同时调整和精简总部和工厂员工架构，压缩管理层级，未(wèi)来公司(sī)销售、管理费用率有望持续(xù)收缩。

　　伴随着关厂(chǎng)“瘦身”，啤酒企业也出现较大规模(mó)的减员。

　　财报数(shù)据显示(shì)，2022年，华(huá)润啤酒人员减少的趋势仍在延续，全年共(gòng)聘(pìn)用约2.4万人(rén)，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤(pí)酒(jiǔ)在职(zhí)员(yuán)工(gōng)数合计为31707人，较2021年减少1240人；燕京啤酒2022年在职员工(gōng)数合(hé)计为23708人，相(xiāng)比2021年(nián)的(de)26145人减(jiǎn)少2437人。

　　出售空置(zhì)的土地也为啤酒上市公(gōng)司增厚了利(lì)润(rùn)。

　　今年(nián)3月2日，青岛啤(pí)酒发布公告称，董事会同意政府对公司所(suǒ)属杨家群货(huò)场土(tǔ)地进(jìn)行收储。今年3月1日(rì)，公司收到上述(shù)目标(biāo)土地的征收补偿总价款5.81亿元(yuán)。

　　2021年，青岛啤酒也曾(céng)通过资产处置的方式(shì)获得4.81亿(yì)元的收益，较(jiào)上一年增加4.86亿元。青(qīng)岛啤酒表(biǎo)示，这(zhè)部分(fēn)收益主要(yào)系公司取得处置土地(dì)使用权等长期资产(chǎn)的收益同比增加所(suǒ)致。

　　2021年(nián)1月(yuè)22日(rì)，深圳市(shì)润(rùn)投咨询(xún)有(yǒu)限(xiàn)公司、华润雪花啤酒(jiǔ)（中(zhōng)国）投资有限公司及本公司(sī)间接全资附(fù艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机)属公司(sī)华润雪花啤酒（中(zhōng)国）有限公(gōng)司签订搬迁补偿协议，华润啤酒就出让其拥有的地(dì)块收(shōu)取(qǔ)初(chū)始(shǐ)补偿(cháng)收益约17.55亿(yì)元，对应税后(hòu)收益13.16亿元。仅此(cǐ)一项，就(jiù)为华润啤(pí)酒(jiǔ)带来(lái)了当年约三成的利润。

　　而在关厂裁员的同时(shí)，啤酒企业也在筹(chóu)划(huà)新增产能。

　　根据官(guān)方资料，2022年，华润啤酒共有(yǒu)7个搬迁(qiān)新建项目启动，包括(kuò)蚌埠80万千升/年搬迁新(xīn)建项(xiàng)目、喜力厦门40万千升/年(nián)新建项目等，同时还有8个项(xiàng)目正式投产(chǎn)运营(yíng)，包括杭州(zhōu)工厂20万千升/年喜(xǐ)力啤(pí)酒升级(jí)改造项目、黔南工厂新增12万罐/小时罐(guàn)装(zhuāng)生产(chǎn)线项目等。此(cǐ)外，燕京啤酒(jiǔ)与青岛(dǎo)啤酒也在(zài)年度报(bào)告中(zhōng)披露了(le)多(duō)项新(xīn)建(jiàn)、搬迁(qiān)和改造(zào)工程。

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