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浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗

浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗 这个非洲国家,将引发全球可乐“断供”?

  距离(lí)苏丹爆(bào)发武装(zhuāng)冲突已有(yǒu)月余。据路透社报道,苏丹武(wǔ)装冲突不仅(jǐn)造成了人道主义危机(jī),也意外(wài)地让全球碳酸(suān)饮(yǐn)料制造商感到焦虑。

  苏丹盛(shèng)产的阿拉伯胶,是制造碳酸(suān)饮料的关(guān)键材(cái)料。

  据悉(xī),苏(sū)丹的阿拉(lā)伯(bó)胶产量约占全球的70%,如果阿拉伯(bó)胶出(chū)口中断,包括可乐(lè)、雪碧、芬达等在内(nèi)的碳酸饮料将面临断(duàn)供(gōng)风险(xiǎn)。

  据(jù)红星新(xīn)闻(wén)5月24日报道,因原材料问题供应不稳定,可(kě)口可乐系列产品在北(běi)京市场的友宝无人(rén)零售渠道已断货一段时间。

  另有多家媒体报道(dào),成都、北京(jīng)等地可口(kǒu)可乐相关产(chǎn)品出现涨价的情(qíng)况,涉及多个渠道,有四川的采购商表示(shì),可口可乐工厂在上个(gè)月涨价,24瓶的300ml可(kě)口可乐拿货价上涨4元(yuán)。

  重要原料(liào)恐(kǒng)断供

  近日,“可口(kǒu)可乐涨价”“可(kě)口可(kě)乐告别(bié)3.5元时代”等消息(xī)在网(wǎng)络上快(kuài)速传播,并引起不少讨论(lùn)。

  而在这一波涨价疑云(yún)的(de)背后,是全球主(zhǔ)要碳酸(suān)饮料生(shēng)产商可能在几个月内就会(huì)面(miàn)临阿(ā)拉伯胶断供的风险。

  据(jù)了解,阿拉(lā)伯胶在食(shí)品工(gōng)业中主要作为稳定剂使用,它可(kě)以使(shǐ)食用(yòng)香精、食用色素、蔗糖等配料“和谐共(gòng)处(chù)”,也可以让(ràng)汽水中的二氧化碳更(gèng)稳定地存(cún)在于液体之中(zhōng)。

  据(jù)路(lù)透社报道,阿(ā)拉(lā)伯胶全球年产量约12万(wàn)吨,价值11亿美元(yuán),它们大部(bù)分(fēn)产自(zì)于横贯(guàn)非洲的“树胶带”,主要(yào)产国包括埃(āi)塞俄(é)比亚、乍得、厄立特里亚等,其中,苏丹的阿拉(lā)伯胶品质较好,约占全球出口总(zǒng)额的70%。

  尽(jǐn)管(guǎn)食品工(gōng)业界已经(jīng)出现了明胶、卡拉(lā)胶等其他(tā)添(tiān)加剂,但对(duì)于可(kě)口可乐(lè)、百事这样(yàng)体量的公司,更换添加(jiā)剂意味着配方(fāng)和生产线的(de)大幅调整。

  改(gǎi)造(zào)生(shēng)产(chǎn)线产生的巨额花费还是其(qí)次(cì),配方的更改(gǎi)可能(néng)带来的口感变化才让(ràng)巨头头疼。网络上关于哪个品牌可乐(lè)更好喝的提问常常会引来“红蓝党”的(de)激情对(duì)局,对于汽水(shuǐ)爱好者来说,有没有“那味儿”才(cái)是选购产(chǎn)品的关键(jiàn)因素。

  另据英国超市连锁巨头Aldi透(tòu)露,虽然很多产(chǎn)品在配料表中并未明(míng)确标明,但实际上都(dōu)使用了(le)阿拉伯胶。除了可乐(lè)之外,雀巢、联合利华、M&;M、高(gāo)露(lù)洁等品(pǐn)牌(pái)的产品中(zhōng)也要添加(jiā)阿拉伯(bó)胶。浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗>

  出口商和行业消息人士表示(shì),由于担心苏丹战火持续带来的风(fēng)险,如可口可乐(lè)、百事可乐这样依赖阿(ā)拉伯胶的公(gōng)司,长期以(yǐ)来一直在储(chǔ)存阿拉伯胶,有些公司会(huì)保持三(sān)至六个月的存储量,以免出(chū)现供应短缺。但全球碳酸饮料(liào)的消耗庞大,一旦库存耗尽(jǐn),可能将冲击全球的碳(tàn)酸饮料生产线。

  冲突影响出口

  阿(ā)拉(lā)伯胶对(duì)全球食品饮料、药品及(jí)日化行业来说至关(guān)重要,即便(biàn)在早年美国(guó)对(duì)苏丹实施经济制(zhì)裁时期(qī),该(gāi)类目也始终被排除在外。

  美国(guó)财经媒体指出,由于(yú)国际“中间商”普(pǔ)遍还(hái)有阿拉伯胶囤货,终端厂商还不至(zhì)于立(lì)马库存告罄(qìng)。但如果(guǒ)苏(sū)丹国内局势(shì)不能很快稳定(dìng)下来(lái)的话,阿(ā)拉伯胶的价(jià)格(gé)可能会(huì)急速(sù)上(shàng)涨,成本(běn)压(yā)力也会从(cóng)原料上(shàng)游传导到消费品价格上。

  过往消息显示(shì),苏丹(dān)以往的冲突多集中在达尔富(fù)尔(ěr)(Darfur)这些边远地区(编者注:该地(dì)区位于苏丹西部,与中非(fēi)、乍得、南苏丹接壤(rǎng),为(wèi)冲突(tū)多(duō)发地(dì)带),此次(cì)冲突爆发地则在(zài)首都喀土穆(Khartoum)及(jí)周边地(dì)区。据悉,苏(sū)丹大部(bù)分存储阿拉伯胶(jiāo)的设施位于喀土穆和临近的(de)恩图曼市(Omdurman)。

  另外,由于运输(shū)线(xiàn)路经过冲突(tū)爆发地区(qū),产(chǎn)自(zì)北科(kē)尔多凡(fán)州乌姆拉瓦巴(Umrawaba)和青尼罗州达马津(Damazine)的阿拉伯胶也(yě)无法运往喀土穆和红海沿(yán)岸的(de)苏丹港出口。苏丹航(háng)运商会(huì)秘(mì)书长阿瓦德·穆萨(Awad Musa)称(chēng),苏丹(dān)港主要出(chū)口(kǒu)中心的(de)阿拉伯树胶(jiāo)储存设施都是空的。

  向德国出口阿拉伯胶的Quality House公(gōng)司董事长Ibrahim Abubaker表示,库存产品要么(me)被卡在仓(cāng)库里,要么被卡在生产地(dì)。“由(yóu)于苏(sū)丹军队和准军事(shì)组织快速支援部(bù)队之间的冲(chōng)突,超(chāo)过(guò)5万吨(dūn)(树胶(jiāo)),约占苏丹年产量的一半,无法出口”。

  “阿拉伯胶的国(guó)际价格(gé)将相应上(shàng)涨。”穆萨说(shuō)。

  据《阿拉(lā)伯新闻(wén)》报(bào)道,自冲(chōng)突开始(shǐ)以来,达(dá)尔富尔和科(kē)尔多凡经喀土穆的出口,特别(bié)是阿拉伯胶的出(chū)口受到严重影响。估计(jì)有5万苏(sū)丹人(约占该国人口的11%)直接或间接依赖(lài)生产这种宝贵资(zī)源所产生的收入。

  南苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表示,“在地方和国家层面,如果苏丹正在(zài)进行的(de)战争不迅速停止(zhǐ)浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗,它将严重影响那些收(shōu)集阿(ā)拉伯树胶的(de)人的收入和苏丹的(de)总体(tǐ)收(shōu)入(rù)。”

  多因素促涨(zhǎng)价(jià)

  尽(jǐn)管尚(shàng)未有官方调价信息披露,但距(jù)离两大可乐公司上一轮调价(jià)的(de)时间并(bìng)不算(suàn)遥远。

  2021年11月,可口可乐(lè)官(guān)宣调价,包括可口可乐、雪碧、芬达在内的多款产品零售价上调,其中经典500ml瓶装(zhuāng)可乐,从3元上(shàng)涨到3.5元(yuán);去(qù)年3月底,百事可乐官方发布调价告(gào)知函,从2022年4月(yuè)1日起,500ml瓶(píng)装百事可(kě)乐(原味(wèi)/无(wú)糖)、美年达及七喜均涨价至3.5元/瓶,和可口可乐保持价格一致。两大巨头(tóu)公司给出(chū)的理由皆(jiē)是(shì)“应对成(chéng)本增加”。

  实际上,阿(ā)拉(lā)伯(bó)胶并非可乐等碳酸饮料(liào)的唯一原材料,水、白砂糖、咖啡(fēi)因等添加(jiā)剂的(de)使用给可乐带来(lái)了不同的风味,也在影(yǐng)响着其成本价格。

  受印度等产糖(táng)国因(yīn)干旱下调产量预测或实(shí)际产量(liàng)不及预期,巴(bā)西甘(gān)蔗作物收获进(jìn)度缓(huǎn)慢(màn),国际原油价(jià)格上涨导致(zhì)甘(gān)蔗(zhè)制乙醇的需求增加等因素(sù)叠(dié)加(jiā)影响,近期浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗白(bái)糖(táng)的(de)价格呈现持(chí)续快速(sù)上涨趋势。据联合(hé)国(guó)粮农组织5月5日发布(bù)的(de)数据,粮(liáng)农(nóng)组(zǔ)织食糖价格指数4月平均为(wèi)149.4点,环比上涨22.4点(17.6%),连续(xù)第三个月上行,创2011年(nián)10月以来新高。

  也有业内人士(shì)表示,相比(bǐ)单一(yī)原材料涨价(jià),通胀背景(jǐng)下(xià)各个供应链环节的成本高涨,也会引发(fā)可乐的实际价(jià)格上涨。

  4月24日,可(kě)口(kǒu)可乐(lè)发(fā)布了2023年第一季度(dù)财报。其(qí)中提到,第一季度全球(qiú)价格平均上涨了10%,欧洲价格上(shàng)涨了20%以上。可口可乐公司(sī)称(chēng),通(tōng)货膨(péng)胀(zhàng)导致了(le)运输和原材料成本的(de)增加。

  不过,可(kě)口可乐总裁兼(jiān)首席财务官约(yuē)翰·墨菲(John Murphy)表(biǎo)示,随着通(tōng)货膨胀在一些领域的缓解,如(rú)石油现货价格和运(yùn)费,公司预计价格上涨将放缓。“今年下半年,我们的预期是大(dà)多数(shù)市(shì)场的通胀将(jiāng)放缓,与过(guò)去(qù)12至18个月相比,这将导致一(yī)个(gè)‘更正常(cháng)’的定(dìng)价周期”。

  此外(wài),包(bāo)括百事可乐、联合(hé)利华等在内(nèi)的(de)食品、日化公司最近几个(gè)季度(dù)也都提高了(le)价格,以应对成本上升。

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