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黄鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰(bīng)箱半年不(bù)可以吃(chī)的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物(wù)的(de)活性都能受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同样(yàng)会有耐寒型(xíng)细菌的存在，这类(lèi)细菌即使(shǐ)是在温(wēn)度很低的情况下也(yě)同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间(jiān)过(guò)长时黄鳝还是会有变质(冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷zhì)的可(kě)能(néng)性。

　　就算冷(lěng)冻(dòng)了5个月的黄鳝没(méi)有出现变质的情(qíng)况，但是经过长时间的保存，黄(huáng)鳝(shàn)的营养和口(kǒu)感都已经大大下(xià)降，此(cǐ)时继续(xù)食用的话价值不大，建(jiàn)议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰箱的冷冻(dòng)室里面保存，这样(yàng)可以(yǐ)防止(zhǐ)黄(huáng)鳝的毒性增(zēng)强(qiáng)，不(bù)过也要尽(jǐn)快食用才行。

　冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌的作用(yòng)，因(yīn)此，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒上一些食用盐(yán)，然(rán)后再放(fàng)置在阴凉通(tōng)风的(de)地方，也能(néng)够(gòu)保存(cún)一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放(fàng)在箱子(zi)里面，然后再放入一(yī)些冰块，这(zhè)样的作用(yòng)是降低温(wēn)度，黄鳝(shàn)在低温的环境下可(kě)以(yǐ)保存(cún)比较长的时间。

黄(huáng)鳝怎么保(bǎo)存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的(de)保存(cún)方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含(hán)蛋白质的食物，有滋(zī)养身体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡(wáng)之后身(shēn)体中(zhōng)的组氨酸会快速(sù)的分解(jiě)成(chéng)有毒的组(zǔ)胺(àn)，黄鳝死亡时间越长，腐败进程(chéng)越快、食用黄(huáng)鳝的(de)毒副作(zuò)用越大，即使放在冰(bīng)箱冷藏(cáng)层也会很快变质，唯有将黄鳝(shàn)放进(jìn)冰箱的冷冻(dòng)层才能暂时中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里(lǐ)，水(shuǐ)量(liàng)能淹过黄鳝就(jiù)可以(yǐ)，放(fàng)置于(yú)阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在(zài)上面(miàn)加个(gè)能通风(fēng)的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维(wéi)持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长(zhǎng)，还可以将身(shēn)体里面的(de)杂质和废(fèi)弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝(shàn)可以(yǐ)放在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是(shì)不(bù)建议(yì)将活黄鳝放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜暗的(de)动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄(huáng)鳝放在冰箱(xiāng)会降低(dī)黄(huáng)鳝的生(shēng)命体征;家用冰(bīng)箱经常需要(yào)打开，很不利于黄(huáng)鳝的养(yǎng)殖(zhí);而(ér)且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓(zhuā)不住，死在里面也没有(yǒu)人(rén)知道，到时候很(hěn)不好(hǎo)清理，所以是不(bù)建议将活黄(huáng)鳝放在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的人(rén)一买就(jiù)买很冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷多保存起(qǐ)来，但是黄鳝的保存并(bìng)不像普通蔬菜(cài)那(nà)么容易，它对生存的环境很(hěn)挑剔，在保(bǎo)存期(qī)间要时刻关注黄鳝(shàn)的状态，如果一旦发(fā)现有黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病(bìng)毒，人吃(chī)了对身(shēn)体(tǐ)非常有(yǒu)害(hài)。

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