大闸蟹吃(chī)公(gōng)的好还是母的好，大闸蟹公(gōng)的好(hǎo)还(hái)是母(mǔ)蟹好不管是哪种螃蟹它都是会有公母区分的，那么大闸蟹是买(mǎi)公的比较好吃还是母的好吃一些？在吃大(dà)闸蟹的(de)时(shí)候(hòu)要注意有什么地方是(shì)不能吃(chī)要扔掉的呢(ne)？的。

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大闸蟹吃(chī)公的(de)好还是母的好，大闸蟹公(gōng)的好还是母蟹(xiè)好(hǎo)

大闸蟹吃公的好(hǎo)还是母的好

　　大闸蟹公的还是母(mǔ)的好吃都可以，主要根据自身喜好(hǎo)进行(xíng)选择。

　　大闸蟹母蟹(xiè)和公蟹(xiè)两者口(kǒu)感都是很(hěn)好的，主要是(shì)母蟹(xiè)有蟹黄，而公蟹(xiè)有蟹(xiè)膏，生(shēng)活中(zhōng)可以根据自身喜好进行选择，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择(zé)吃母蟹，觉(jué)得蟹膏(gāo)好吃的，那么可以选择公蟹(xiè)。

大闸蟹什么地方不能吃

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是(shì)大闸蟹(xiè)的主要呼吸器官，里(lǐ)面存(cún)在(zài)着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛一样(yàng)属于条状而且还是白色，千万别把它(tā)当做肉(ròu)一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃(chī)

　　大闸蟹(xiè)的蟹肠一(yī)般(bān)分布在蟹黄和蟹肉之间，中间有一根黑色的(de)东西就是蟹肠，里面都是排泄物，是不能吃(chī)的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃(chī)

　　大闸蟹蟹(xiè)胃在揭(jiē)开蟹(xiè)盖的时候，蟹(xiè)黄里有(yǒu)一(yī)个长的(de)似三角形(xíng)的(de)东西(xī)就是(shì)蟹胃，这里面也是蟹(xiè)的排泄物(wù)，有很多脏东西，不能吃(chī)。

　　4.大(dà)闸蟹蟹心不能吃(chī)

　　打开大闸(zhá)蟹蟹壳后(hòu)可以看到一层(céng)黑色东西，蟹心就在黑(hēi)色东西上面，是一个六角形的白色(sè)片装，是最寒的东西一(yī)般情况不(bù)要去(qù)吃，会对胃有(yǒu)伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃

　　有(yǒu)的大闸(zhá)蟹腿上会长有(yǒu)毛，但是(shì)不小(xiǎo)心会吃进嘴里面(miàn)，这个是千万不能吃(chī)的(de)，因为含有很多(duō)细菌。

大闸蟹可以做香辣(là)蟹吗(ma)

　　能做。

　　 虽说(shuō)一般香辣(là)蟹是(shì)用海(hǎi)蟹(xiè)做(zuò)的,但(dàn)用河蟹,如(rú)大闸蟹味道一(yī)样很棒。

　　而且,河蟹的肉(ròu)更清甜鲜(xiān)美,蟹肉也(yě)更多一些,不像海蟹(xiè)吃进嘴里除了两个(gè)夹子(zi)肉多点(diǎn),基本都(dōu)是壳。

　　还有(yǒu),大闸蟹(xiè)相比(bǐ)普通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹会(huì)上火(huǒ)吗(ma)

　　吃大闸(zhá)蟹是不会上火的,大闸蟹属(shǔ)于寒性的食(shí)物,可以清热解(jiě)毒,滋(zī)补(bǔ)肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹(xiè)含有丰富的蛋白质(zhì)及(jí)微量元素,对身体(tǐ)有很好的滋补作用(yòng)。

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