薯类(lèi)都有(yǒu)哪些(xiē)食物，薯(shǔ)类(lèi)都有(yǒu)哪些图片是薯类作物又称根茎类作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)的。

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薯(shǔ)类都(dōu)有哪些食物，薯类都有哪些图(tú)片

　　薯类作(zuò)物又称(chēng)根(gēn)茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类作(zuò)物的(de)产品器官是块根和(hé)块茎，具有生长(zhǎng)前期和块根膨大期两个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋(yù)、红薯、地(dì)瓜等，中(zhōng)国的甘(gān)薯种植面积和(hé)总产量均占(zhàn)世(shì)界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和(hé)块(kuài)根，其中块(kuài)根(gēn)是贮藏养分(fēn)的器官，是供(gōng)食用的部分，有纺锤(chuí)形(xíng)、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根还具有(yǒu)根出芽的特性，是育苗(mi一句话气死嫉妒你的人，嫉妒心太重的人一般是怎样的人áo)繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋芋(yù)、山药蛋等，其块茎可供食用，是(shì)重要的(de)粮食、蔬菜(cài)兼用(yòng)作(zuò)物。

　　产量高，营(yíng)养丰富(fù)，对环境(jìng)的适应性较强，现已遍(biàn)布世界各地，马(mǎ)铃薯鲜(xiān)薯(shǔ)可烧煮，作粮(liáng)食或(huò)蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原(yuán)产(chǎn)于美洲(zhōu)热带(dài)，全(quán)世界热带地区广为栽培。

　　其块根(gēn)可食，可磨(mó)木薯粉、做面包、提供木(mù)薯淀粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒精饮料。

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