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新鲜松茸(rōng)可以泡水喝吗(ma)

  新(xīn)鲜松茸是可以泡水喝的。

  松茸一般可以泡(pào)水(shuǐ)喝。将松茸(rōng)浸泡在水中可以(yǐ)增强人体免疫力,因为松(sōng)茸含有(yǒu)人体所需的(de)各种营养素,松茸在水中浸泡后,

  许多(duō)营养物(wù)质会溶解在水(shuǐ)中,饮用(yòng)松茸水(shuǐ)能(néng)更好(hǎo)地(dì)吸收(shōu)松茸的各种(zhǒng)营养成分。

  松茸是最有营养的(de)蘑菇,松茸含有18种氨基酸、多种必需微量元素和49种(zhǒng)活性营(yíng)养素,浸(jìn)泡在水中(zhōng)的松茸的(de)营养成分能很(hěn)好地被人体吸收,对人(rén)体有益(yì)。

新鲜(xiān)松茸的存(cún)放方法和吃(chī)法(fǎ)

  1、冷藏保鲜(xiān)。

  松(sōng)茸是(shì)新(xīn)鲜食材,完全(quán)可以(yǐ)放到冰(bīng)箱(xiāng)的保鲜空间里进(jìn)行保存,但(dàn)一定不能密封和水洗(xǐ),会影(yǐng)响(xiǎng)松茸(rōng)的(de)口感。

  现在(zài)有的冰(bīng)箱有干湿分(fēn)储的保鲜空间,松茸可以放进干的地方(fāng),这样更容(róng)易(yì)隔(gé)离(lí)其它(tā)食材的影(yǐng)响,对松茸更好。

  将松(sōng)茸用保鲜膜包好,放进(jìn)冰箱保鲜(xiān)层中可保鲜2-4天(tiān)。

  2、干(gàn)制保存。

  晒干的食(shí)物可以保存更(gèng)长的时间,口感变化也不会(huì)很大(dà),所以完(wán)全可(kě)以将松茸(rōng)切成片状,然后晒干储(chǔ)存(cún),这样只(zhǐ)要不(bù)受(shòu)潮,就可以长时间的储存。

  但在食用时时用水泡开后,会影响(xiǎng)松茸的品质,最(zuì)主要的(de)就是香气肯定(dìng)有所流失,但营养还(hái)是极其丰富(fù)的。

  3、冷冻保存。

  新鲜(xiān)的松(sōng)茸也能长途运(yùn)输,只需要在运输(shū)之前将松茸(rōng)冰冻(dòng)处(chù)理(lǐ),取(qǔ)新(xīn)鲜(x一山放过一山拦全诗原版,一山放过一山拦全诗是什么诗iān)的松茸洗净,放进(jìn)冰箱冰冻层中,温度调在零下10度左右进行急速冰镇,这种冰冻(dòng)的松茸可(kě)保持新鲜,也(yě)适合长(zhǎng)途运输。

新鲜的松茸(rōng)有哪些美味吃法 新鲜松茸怎么保存?

  

新鲜松茸的美味吃(chī)法?

   1、松茸豆腐(fǔ)

   做法步骤(zhòu):将鲜松茸切片,和(hé)豆腐片一起放入锅(guō)中蒸20分钟(zhōng),蒸好后浇(jiāo)汁即可食用。

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  也可按自己喜欢的方(fāng)式调汁或(huò)使用瓶(píng)装鲍(bào)汁,即可调制出自己(jǐ)喜爱(ài)的松茸(rōng)美食。

   2、烤松茸

   做法(fǎ)步骤:将鲜松茸洗净沥干,切片,使用铁板烤制(zhì),倒上内蒙产的酥油,放上松茸片煎烤,烤(kǎo)至香味扑鼻时,即可使用,可根据自(zì)己的需(xū)要准备酱油和盐等调味料(liào)。

   3、松茸(rōng)蒸鸡蛋羹(gēng)

   做法步骤:将鸡蛋加少许水打(dǎ)成糊(hú)状,上笼蒸(zhēng)至六(liù)成熟,将鲜松茸切片加入,继(jì)续蒸至蛋熟,随后(hòu)加入少许味精和(hé)醋调味即(jí)可。

   4、黄(huáng)油松茸(rōng)

   做法步骤:将洗净(jìng)的鲜松茸切片后,放入加热后的黄油(yóu)中煎制。

  待松茸充分(fēn)飘香后,加入精(jīng)盐即(jí)可食用,有(yǒu)条(tiáo)件的(de)可(kě)以用烤箱,用锡箔(bó)纸包(bāo)好涂上黄油的松茸烤(kǎo)制(zhì)。

新鲜的松茸(rōng)怎么保存?

   1、当(dāng)新鲜松茸(rōng)处(chù)在零下1.5度(dù)-2度之间,在云南、四川、西(xī)藏等地,大(dà)约能保存(cún)3天左右;而在(zài)东北地区,则可以保存大约7天(tiān)左(zuǒ)右。

   2、用白菜叶子把(bǎ)鲜松茸包裹起来,放(fàng)置(zhì)在(zài)阴(yīn)凉潮(cháo)湿的地方,可以使松茸(rōng)的保(bǎo)鲜期延长(zhǎng)到4天左右。

   3、若(ruò)想(xiǎng)要长时间(jiān)保存(cún)新(xīn)鲜(xiān)松茸,那只能(néng)分散冷藏(cáng):把(bǎ)松(sōng)茸一个(gè)个用(yòng)吸水(shuǐ)纸或者(zhě)报纸、纱布之类的包(bāo)裹起来放在(zài)冰箱(xiāng)冷藏,分散隔开保(bǎo)存期更久;放在冰箱(xiāng)的冷藏室,则可以(yǐ)保存一周左(zuǒ)右的(de)时(shí)间,如果还想保(bǎo)存(cún)更(gèng)长时间,只能把它速(sù)冻。

   4、做成盐渍松茸保(bǎo)存,具体方法是将整个新鲜(xiān)松茸的放在开水里煮(zhǔ)5分钟左右,沥出,放在(zài)一个(gè)容器(qì)里,再撒上食(shí)盐,就可以了。

  食用的时候,捞出(chū)松茸,清水(shuǐ)冲洗(xǐ)若干遍(biàn),就可以做菜了。

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