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一(yī)个鹅蛋等于几个(gè)鸡(jī)蛋

　　一(yī)个鹅蛋(dàn)约等于(yú)3个鸡蛋(dàn)的。

　　一个鹅蛋的大(dà)小(xiǎo)在225-280克，一(yī)个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但(dàn)营养价(jià)值上并(bìng)非(fēi)成三倍增长。

一(yī)个鹅蛋的(de)热量(liàng)是(shì)多(duō)少(shǎo)

　　是196大卡/100克的。

　　一(yī)个鹅蛋的热量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是(shì)家禽鹅生下的(de)卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大(dà)，味(wèi)道有些(xiē)油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食(shí)用。

　　鹅蛋(dàn)每颗约重225～280克，较(jiào)一般鸡蛋(dàn)约大四五倍(bèi)。

　　表面(miàn)较(jiào)光滑，呈白色，鹅蛋中还含(hán)有多种(zhǒng)维生(shēng)素及矿物质，但质地较粗(cū)糙(cāo)，草腥(xīng)味(wèi)较重，食味不及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅(é)蛋的最佳(jiā)吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹(pēng)饪时，你(nǐ)可以准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清(qīng)水(shuǐ)清洗碗。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲(qiāo)入碗中，加入(rù)适量清水、少量食用盐和适量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可以直接把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅(guō)的盖子，用筷(kuài)子不断(duàn)搅拌，每两分钟搅(jiǎo)拌(bàn)一次。

　　大约七八分钟后，锅里的(de)鹅蛋(dàn)就可以蒸了，然后把芝麻(má)油(yóu)倒在上面直接(jiē)吃。

2.煎(jiān)鹅(é)蛋

　　炒鹅蛋也是(shì)他最好(hǎo)的吃(chī)方式。

　　制作(zuò)时，你可以根据自己(jǐ)的需要混(hùn)合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒(chǎo)鹅蛋的最佳组(zǔ)合。

　　做的时候，你应该把两(liǎng)个鹅蛋敲碎(suì)，混合成(chéng)蛋液，翻(fān)炒成块状，然后把黄瓜(guā)切成薄片，用(yòng)油加热，加入葱花(huā)，翻炒(chǎo)到香味，然后把(bǎ)黄瓜薄片翻炒到软(ruǎn)，然后把翻炒的鹅蛋加入锅(guō)里，加入适量的食盐(yán)调味，然后就可以(yǐ)从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌(yān)制食(shí)用，味道特别好(hǎo)。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应(yīng)该清洗干净，晾干(gàn)，用(yòng)白酒浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋(dàn)的表面应该涂上适量的食(shí)用盐。

　　没有必要(yào)用塑料包始祖鸟什么档次穿始祖鸟是有钱人吗(bāo)装，它应该直接放在一个(gè)可(kě)以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉(liáng)通风处腌(yān)制40天后(hòu)，可以(yǐ)品尝，放在锅里煮熟后食(shí)用。

　　腌(yān)鹅蛋又咸(xián)又轻(qīng)，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养价(jià)值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪，还有各种维生素，另外鹅蛋(dàn)中脂肪绝大部分是集中在蛋(dàn)黄内(nèi)，含有很(hěn)多磷脂，其中一半是卵磷脂，卵(luǎn)磷脂(zhī)对人(rén)脑和神经组织发育(yù)有很好作用，另外鹅蛋中矿物(wù)质(zhì)主要含(hán)于蛋黄内，另外鹅蛋(dàn)里边铁、磷(lín)和钙含量较(jiào)多，很容(róng)易(yì)被人体(tǐ)吸收，可以(yǐ)作为补钙一个辅(fǔ)助产(chǎn)品(pǐn)。

　　鹅蛋里边维生(shēng)素(sù)含量也很丰富，含(hán)有丰富维生素A、D和一些核黄素，对(duì)人视力也有很好(hǎo)补(bǔ)益作用(yòng)。