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闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发(fā)酵乳不是酸(suān)奶的。关于风(fēng)味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)以及全脂风味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶，原味风味发酵乳是不是(shì)酸奶，风味发酵乳是(shì)不是酸奶,和酸奶之间有什么区别，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶做的，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶(nǎi)的一种等(děng)问题，小编将为你整理以下的(de)知(zhī)识答案：

风味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶(nǎi)

　　不是的(de)。

　　风味发酵乳(rǔ)不(bù)等同于酸奶，因为其所含有的(de)营养成分(fēn)和酸奶并不完(wán)全一(yī)致，酸(suān)奶(nǎi)制作除了添加必要的添加以外，不会(huì)再加(jiā)入(rù)其他物质而通过发酵而成(chéng)，但(dàn)是风味发(fā)酵乳制作会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上(shàng)的物质进行发(fā)酵，还(hái)会添加一(yī)些粗粮谷物、果蔬(shū)，以改善口味和口感，所以风味(wèi)发酵乳和酸奶并不一(yī)样。

　　发酵乳是一(yī)种酸性乳饮料，一般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为(wèi)主要原材料，经过(guò)发(fā)酵(jiào)或(huò)者没有(yǒu)经过发酵(jiào)制作出来(lái)的饮(yǐn)料，而(ér)酸(suān)奶的(de)主要原材(cái)料是新(xīn)鲜牛奶，经过(guò)发酵以后冷却灌装(zhuāng)制(zhì)作出来的一种牛奶(nǎi)制品(pǐn)。

风味发酵乳和酸(suān)奶的区别(bié)

　　一、性质(zhì)不同(tóng)

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风(fēng)味发酵乳是指以80%以(yǐ)上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其(qí)它原料(liào)，经杀菌、发酵后pH值降(jiàng)低，发酵前或后(hòu)添(tiān)加(jiā)或(huò)不添加食品添(tiān)加(jiā)剂、营养强化剂、果蔬(shū)、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的牛(niú)奶饮品，是以牛奶为原料，经过(guò)巴(bā)氏杀菌后再向牛奶(nǎi)中添加有益菌（发(fā)酵剂(jì)），经发酵后(hòu)，再冷却(què)灌装(zhuāng)的一种牛奶制品。

　　二、主要原(yuán)料(liào)不同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　主要原料：生牛(niú)（闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短羊）乳或乳粉(fěn)，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛(niú)奶，白糖，全(quán)脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主要营养成(chéng)分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质(zhì)，矿(kuàng)物质(zhì)，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合物。

喝酸奶的注(zhù)意事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃内的酸度(dù)大(dà)，在这个时候(hòu)喝酸奶(nǎi)，酸奶内特有的乳酸(suān)菌容(róng)易被胃酸杀死，那(nà)样酸奶(nǎi)的保健作用(yòng)会(huì)大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭(fàn)后1-2小时的时候再(zài)喝(hē)吧。

　　这时胃(wèi)液被稀释，胃内的酸(suān)碱(jiǎn)度(dù)最适(shì)合(hé)乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多(duō)人知道酸奶里千千万万(wàn)的"菌"是好东西，但却(què)不知(zhī)道(dào)如(rú)何留住它们。

　　在酸奶刚生(shēng)产出来时，里面(miàn)都(dōu)是活菌，只有(yǒu)冷(lěng)藏(cáng)才能将活(huó)菌很(hěn)好地保存下来。

　　还有人喜欢把(bǎ)酸奶(nǎi)热了(le)喝，这种做(zuò)法更是暴(bào)殄天物了(le)。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在家添(tiān)加(jiā)，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加(jiā)工的，其(qí)自(zì)然性当然不如新奇的水果(guǒ)，如果(guǒ)想增(zēng)加酸(suān)奶(nǎi)的口(kǒu)味，不妨自己在家把水(shuǐ)果(guǒ)切(qiè)块后放进酸奶(nǎi)。

风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)是酸奶吗？

　　是(shì)

　　发(fā)酵奶是酸奶的一种。

　　但(dàn)是酸奶和风味发酵乳是不(bù)一样的，有(yǒu)本质的区别。

　　首先，酸奶是由牛(niú)奶发酵而(ér)成的(de)。

　　作(zuò)为一种(zhǒng)饮料，对(duì)人体有保健作用。

　　例(lì)如，经常喝酸奶可以帮助人们减肥，因为它富含(hán)乳酸菌和(hé)钙。

　　除此之外，酸奶还能(néng)促进肠胃蠕动(dòng)。

　　但是(shì)，发酵乳是由(yóu)乳(rǔ)制(zhì)品发酵(jiào)而成的。

　　与酸奶相比，发酵乳也是一种饮料，但没有酸奶营(yíng)养丰富。

　　由于(yú)风味发酵乳中添加了果(guǒ)粒或果(guǒ)蔬汁，虽(suī)然营养(yǎng)更加完善合理，但也稀释了牛奶(nǎi)中原有的(de)营养成(chéng)分(fēn)，营(yíng)养价值没有酸奶(nǎi)高。

　　酸奶等乳(rǔ)酸菌饮料(liào)中蛋白质和钙的含量只占发酵乳的1/3，含糖量还很(hěn)高，营(yíng)养(yǎng)价值远不及发酵乳(rǔ)。

　　如果仅仅是为(wèi)了摄入更多的乳酸菌，还要注意(yì)的(de)是，乳酸菌(jūn)要想对我(wǒ)们的肠道(dào)有(yǒu)一定的改善(shàn)作用，也要(yào)摄入菌(jūn)落(luò)总数10的8次方才有(yǒu)足够的活(huó)性。

　　风(fēng)味发酵乳(rǔ)不是酸奶的。关于风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶以及(jí)全脂风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶，原味风味发(fā)酵乳是不是酸奶，风味发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶,和(hé)酸奶之(zhī)间有什么区别，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶做(zuò)的(de)，风味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸奶的一种(zhǒng)等(děng)问题(tí)，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

风味(wèi)发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)不等同于(yú)酸奶，因(yīn)为其所含(hán)有的营(yíng)养成分和酸(suān)奶并不完全一致(zhì)，酸奶制作(zuò)除了添加必(bì)要的添(tiān)加以外(wài)，不会再加入(rù)其他物(wù)质而(ér)通过(guò)发(fā)酵(jiào)而成，但是风味发酵乳(rǔ)制作会加入(rù)2~3种，甚至3种以上的物(wù)质进行发(fā)酵(jiào)，还会添加一(yī)些粗粮谷物、果蔬，以改(gǎi)善口(kǒu)味(wèi)和口感(gǎn)，所(suǒ)以风味发酵乳(rǔ)和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳(rǔ)饮料，一般都是(shì)乳(rǔ)制品(pǐn)。

　　鲜(xiān)奶为主要原材料，经过发酵或者没有经过发酵制作出(chū)来(lái)的(de)饮料，而酸奶的主要原(yuán)材料是新鲜牛奶，经(jīng)过发酵以后冷却灌装制作出来的一(yī)种牛(niú)奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区别(bié)

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是(shì)指(zhǐ)以80%以上(shàng)生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为原料(liào)，添加其它原料，经(jīng)杀菌、发酵后pH值降(jiàng)低，发酵前(qián)或后添加或(huò)不添加(jiā)食(shí)品(pǐn)添加(jiā)剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一种酸甜口(kǒu)味的(de)牛奶饮品，是(shì)以牛奶为原料，经过(guò)巴氏(shì)杀菌后再(zài)向牛奶中添(tiān)加有益菌(jūn)（发酵剂），经发酵后(hòu)，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要(yào)原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要原料(liào)：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食品添加(jiā)剂(jì)。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类(lèi)，维生素(sù)。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成分(fēn)：蛋(dàn)白(bái)质，乳酸菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充(chōng)饥(jī)。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸(suān)奶内特有的乳酸菌容易被胃(wèi)酸杀死，那样酸奶的保健作用会大大(dà)减弱(ruò)。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的时候再(zài闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短)喝吧。

　　这时胃(wèi)液被稀释，胃(wèi)内(nèi)的(de)酸(suān)碱(jiǎn)度(dù)最适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸(suān)奶里千(qiān)千(qiān)万万的"菌"是好东西，但却(què)不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出来时，里面(miàn)都(dōu)是活菌(jūn)，只(zhǐ)有冷藏(cáng)才能将活菌很好地(dì)保存下来。

　　还有人(rén)喜欢把酸奶热了喝，这种做法(fǎ)更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰(fēng)富酸奶(nǎi)的口味，不妨自(zì)己在家添加(jiā)，果料、果酱、果浆都(dōu)是(shì)经(jīng)过(guò)多道工(gōng)艺加工的，其自然性当(dāng)然不如新奇的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水(shuǐ)果(guǒ)切块后放进酸(suān)奶。