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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油是可以炒作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油(yóu)富含维生(shēng)素E、各类脂肪酸等(děng)，可以很好(hǎo)地(dì)被人体(tǐ)吸收，平(píng)日里(lǐ)可以用来煎炒(chǎo)食物，真是好(hǎo)看(kàn)又(yòu)好吃呢

　　菜(cài)籽油也(yě)就是(shì)我们俗称的菜油，也叫(jiào)做油(yóu)菜籽油、香菜油(yóu)，是用油(yóu)菜籽(zǐ)榨出来的食用油的(de)一(yī)种。

　　菜籽油金黄金黄的，不(bù)仅色泽(zé)诱人，而且闻起来还有一股香香的(de)味道，用它(tā)炒(chǎo)出来的菜不仅味(wèi)美，而且营养价值高。

菜籽油如何去掉(diào)生油味(wèi)道

　　菜籽油(yóu)去掉生油味方(fāng)法

　　1、当油烧开时下锅，撒把(bǎ)干面粉，面粉受热渐渐也(yě)糊化沉(chén)淀，也能使菜(cài)籽(zǐ)油洁净(jìng)。

　　2、花椒压榨(zhà)法：油烧热时，放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜(suàn)瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青(qīng)菜，使其冒(mào)烟，就没有异味了。

　　3、先将菜(cài)籽油倒入锅中烧(shāo)热；油烧热后往锅中(zhōng)放(fàng)入适量(liàng)的生花生，等(děng)到花生炸熟(shú)后，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆除味法(fǎ)：菜籽(zǐ)油烧热时，放入十几颗黄豆(dòu)粒，炸至焦糊状后捞(lāo)出，即可去(qù)除异味。

　　5、食物吸(xī)附法(fǎ)：锅中(zhōng)菜(cài)籽油烧沸时，放入大米(mǐ)干饭或(huò)者馒头片，炸焦黄捞(lāo)出(chū)，米饭或者馒头片能够吸附异(yì)味(wèi)。

　　6、馒头除味作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出法：先将(jiāng)菜籽油烧热，然(rán)后(hòu)放几片馒头片(piàn)油炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味，而且还有油炸的香味。

　　7、先把菜籽(zǐ)油烧热，之后加(jiā)热葱花、生姜、蒜(suàn)末(mò)以(yǐ)及桂皮等(děng)等进行翻(fān)炒(chǎo)即(jí)可。

　　当菜(cài)籽油冷却过后，可以(yǐ)选择放到密封的(de)瓶(píng)子(zi)当(dāng)中进行作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出存放。

菜籽油怎么去掉生油(yóu)味

　　先将菜籽油倒(dào)入锅(guō)中烧热；油烧热后往锅中放入适量的生花生，等到花(huā)生炸熟(shú)后，捞出即可去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热后往锅中放(fàng)入适量的生花生，等到花生(shēng)炸熟后，捞出(chū)即可去除生油味。

　　 其他(tā)方法(fǎ)：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油(yóu)烧热，然后放几片馒(mán)头片(piàn)油炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其(qí)装坛储存，日常用于炒菜，不(bù)仅无异味，而且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几(jǐ)颗黄豆(dòu)粒，炸至焦糊状后(hòu)捞出(chū)，即可去除异味。

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