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马铃(líng)薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥(mí)补身体(tǐ)所需养(yǎng)分及热量，与米饭、面(miàn)食等主食相同可增强饱腹(fù)感，在吃的时分要适(shì)量，不宜多吃，并(bìng)且(qiě)还可以(yǐ)吃(chī)一些其他(tā)的食物，留(liú)意荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳(tàn)水化合物、纤维(wéi)素含量(liàng)丰厚，还含有一定量的蛋(dàn)白质、脂肪、维生(shēng)素，以及(jí)多种矿物(wù)质，如(rú)钙、铁等，

　　适(shì)量吃简单被机(jī)体所吸收，因而马铃薯可以(yǐ)作为主食(shí)。不只(zhǐ)可以弥补养分(fēn)成分，还(hái)可以促进胃肠活(huó)动，口感也较(jiào)好。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜的好吃些(xiē)呢视频(pín)

　　1、看马铃薯(shǔ)形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的时分，会发现(xiàn)有圆圆的(de)、长长(zhǎng)的(de)马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃薯，多多(duō)少少有点不同，越圆的(de)马铃(líng)薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不(bù)要挑有(yǒu)黑(hēi)色相似瘀(yū)青(qīng)的部(bù)分，里(lǐ)边多半(bàn)是坏的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑(bān)，水分(fēn)缩短，最(zuì)好不(bù)要挑(tiāo)选。

　　购买马铃薯时(shí)，主张(zhāng)挑选那种(zhǒng)皮干的马铃(líng)薯。

　　假(jiǎ)如(rú)发现马铃薯有水泡(pào)过(guò)，主张不要购买。

　　由于(yú)这(zhè)种被(bèi)水泡过的马铃薯(shǔ)不(bù)简单保存，并且保存时刻也很短，口感也(yě)欠好。

　　假如是(shì)起皮的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是(shì)表皮(pí)比较润滑的马铃(líng)薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯稚优泉这个牌子怎么样，稚优泉这个牌子怎么样啊要学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有毒(dú)素，就不适宜再吃，外(wài)表现已变绿的(de)也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能(néng)吃(chī)，是最基(jī)本的(de)知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为(wèi)两种色(sè)彩，一种是黄色的，一种是白(bái)色(sè)的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质(zhì)的马铃(líng)薯比较粉、面，而白(bái)色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯(shǔ)时(shí)也要留意掌握好这(zhè)一点细(xì)节。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃(chī)，马铃薯作(zuò)为日常食用频率十分高的蔬菜，以其(qí)多变的口感(gǎn)和丰厚的烹饪办(bàn)法而广受咱们的喜欢。

　　马铃(líng)薯(shǔ)养分丰厚，易于(yú)消化，种(zhǒng)类也(yě)十分的多(duō)样(yàng)，那，马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才(cái)好吃？

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑好(hǎo)剥(bō)的马铃薯:在挑马铃(líng)薯的时分(fēn)，你(nǐ)会发现有(yǒu)圆圆的、长(zhǎng)长的。

　　形状(zhuàng)不同的马铃(líng)薯多多少少有(yǒu)点不同，像越圆的马铃薯(shǔ)，则越(yuè)好剥皮。

　　假如(rú)用(yòng)来煮的、炒(chǎo)的，最好(hǎo)挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯(shǔ)的时分，看见有发芽的马铃(líng)薯(shǔ)，就(jiù)不能(néng)拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就不(bù)适宜再吃了(le)，皮外(wài)表现已(yǐ)变绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发(fā)芽的不(bù)能吃，都(dōu)是些最基本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮(pí)干的(de)马铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯的(de)时(shí)分，要拿皮干的(de)马铃薯，好吃一点。

　　水泡(pào)过的(de)马铃薯(shǔ)，不能(néng)放得(dé)太久，还(hái)影响(xiǎng)马铃薯的(de)口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看(kàn)有(yǒu)没有(yǒu)坏掉的(de):马铃薯在运输过程中，也有或许有些碰(pèng)在一同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在挑选的(de)马铃薯的时分，转一(yī)圈看看，有没有撞伤(shāng)的。

　　要不然(rán)买回去，吃不了就(jiù)白白浪费钱(qián)了。

　　 怎样(yàng)挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯(shǔ)形状——在挑马铃(líng)薯的(de)时分，会发(fā)现有(yǒu)圆圆(yuán)的、长长的马铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃(líng)薯，多多少(shǎo)少有点不同(tóng)，越(yuè)圆的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯外皮(pí)——马(mǎ)铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀青的(de)部分，里(lǐ)边多半是坏的(de)；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　 购(gòu)买马铃薯时(shí)，主张挑选那(nà)种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不(bù)要购(gòu)买。

　　由于这(zhè)种(zhǒng)被水泡过的马铃薯不(bù)简单保存，并且保存(cún)时刻也很(hěn)短，口(kǒu)感(gǎn)也欠好。

　　 假如是起(qǐ)皮(pí)的(de)马铃(líng)薯，会比较(jiào)面、甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸(zhēng)或(huò)许炖(dùn)；假如是表皮(pí)比较润滑的马(mǎ)铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会从自己的实践需求动(dòng)身(shēn)。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯是(shì)否发绿——当挑选马铃薯时，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒(dú)素，就不(bù)适宜再吃，外(wài)表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最(zuì)基本的(de)知识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色彩——马铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分为(wèi)两种(zhǒng)色彩，一种是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃(líng)薯时也(yě)要留(liú)意掌(zhǎng)握(wò)好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形的马铃(líng)薯归于粉(fěn)质马铃薯，适宜用(yòng)来做沙拉或马铃薯泥；而(ér)细(xì)长(zhǎng)的五月(yuè)皇后种类(lèi)则属黏质(zhì)，不(bù)简(jiǎn)单煮烂，适宜用来(lái)做咖哩。

　　外(wài)表过于(yú)高低(dī)不平(píng)的防止购买(mǎi)。

　　 2、看外表挑(tiāo)马(mǎ)铃(líng)薯要挑表皮光亮的(de)，芽眼较浅的。

　　这样的(de)马铃薯(shǔ)好剥皮，马铃薯利(lì)用得彻底。

　　要尽量挑选肥(féi)壮而匀称的马铃薯，表皮无干(gàn)疤和糙皮，无病(bìng)斑(bān)、虫咬和机械(xiè)外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气(qì)味的(de)最(zuì)好。

　　 3、看色(sè)彩要(yào)买黄皮的(de)马铃薯，黄(huáng)皮马(mǎ)铃(líng)薯外(wài)皮暗黄(huáng)，内色(sè)呈淡黄(huáng)色，淀(diàn)粉(fěn)含(hán)量高，含有胡萝(luó)卜素，口味较好。

　　别的(de)，还要留(liú)意(yì)皮层变绿的马铃薯不要购(gòu)买和食用。

　　由于其间含有的龙葵(kuí)素有毒性，加热也(yě)不会被(bèi)损(sǔn)坏，吃了会中(zhōng)毒。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄存(cún)

　　 1、马铃(líng)薯寄存在阴凉(liáng)处即可，不行放在阳光(guāng)下暴(bào)晒，也没(méi)必要放在冰箱里，温度(dù)过高会(huì)导致马铃薯(shǔ)生芽或(huò)腐朽，温度(dù)过低(dī)马铃(líng)薯易(yì)冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通(tōng)过清洗(xǐ)，可(kě)以将马铃薯与(yǔ)苹果摆在一同，由于苹果(guǒ)会开(kāi)释(shì)一种使其它蔬果老化(huà)的乙烯气体，可以按(àn)捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放在漆黑的旮(gā)旯，不(bù)然表皮变(biàn)绿，食用后或(huò)许中(zhōng)毒(dú)。

　　 马铃薯稚优泉这个牌子怎么样，稚优泉这个牌子怎么样啊吃欠好，或许会中毒(dú)，因而妈妈要知道(dào)什么样的马铃薯不(bù)能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯(shǔ)吃(chī)不得马铃薯发芽(yá)后，芽(yá)孔(kǒng)周围就会含(hán)有很多(duō)的(de)有毒(dú)龙葵素，这是一种神经毒素，可按(àn)捺(nà)呼吸中(zhōng)枢。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如要(yào)食用须(xū)深挖及削去芽邻近的皮层，再用水浸泡2个小时，煮食时刻(kè)也须(xū)长一(yī)些，发芽(yá)面积大、芽眼多(duō)的(de)马铃薯最好(hǎo)丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒性(xìng)大大高于马(mǎ)铃薯芽(yá)眼窝(wō)的毒(dú)素(sù)。

　　马铃薯生芽(yá)，只需抹(mǒ)去芽(yá)胚，把皮刮掉(diào)，就可以食用(yòng)。

　　而绿(lǜ)皮(pí)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发麻的感(gǎn)觉(jué)，则标明该马(mǎ)铃薯(shǔ)中(zhōng)还含有较多的龙葵素，应立即中止食(shí)用，以防(fáng)中毒。

　　 能购(gòu)买到甘旨和养分的食(shí)物也可以让心境变得十分的好，上(shàng)面便是对(duì)什么样的马铃薯(shǔ)好的一些介(jiè)绍(shào)，这样(yàng)咱们在购(gòu)买食材的时(shí)分可以依照上面的办(bàn)法去试一下，这样制(zhì)造起来(lái)或许吃起来(lái)的时(shí)分就可以更好地(dì)品(pǐn)味它的滋味了(le)。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃3

　　 1、看(kàn)马(mǎ)铃薯是否有损(sǔn)害(hài)。

　　假如马铃薯现已(yǐ)破皮，或许马铃薯有(yǒu)虫(chóng)蛀孔洞(dòng)的，主张不要选购这(zhè)类马铃(líng)薯。

　　这种马铃薯混有伤(shāng)残、虫灾，往(wǎng)往(wǎng)简(jiǎn)单(dān)蜕(tuì)变，买回家放(fàng)置不(bù)久。

　　并(bìng)且这(zhè)类马铃薯的口感也欠好，养(yǎng)分也较差，真实没必要买回家食用(yòng)。

　　 2、看马铃(líng)薯的外形。

　　一般来(lái)说(shuō)，马铃薯有两种类型，一种(zhǒng)是外形没(méi)那么规矩的，一种是比较圆的，一般咱们会主张(zhāng)挑选那种外形比较圆的马铃薯，由(yóu)于(yú)这儿马铃薯削起来很(hěn)便(biàn)利，比较(jiào)不那么费力。

　　所(suǒ)以说挑选越(yuè)圆的马铃薯(shǔ)购买(mǎi)越好。

　　 3、看(kàn)马铃薯(shǔ)是(shì)否起(qǐ)皮。

　　假如是起皮(pí)的(de)马铃薯，会感觉(jué)比较面比(bǐ)较(jiào)甜(tián)，适宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖(dùn)；假如是(shì)那(nà)种表皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，它的口(kǒu)感会比(bǐ)较实、脆，此刻若是(shì)拿(ná)来(lái)炒马铃薯丝的(de)话，那是再(zài)适宜不(bù)过了。

　　所以选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践(jiàn)需求动身。

　　 4、看(kàn)马铃薯(shǔ)的(de)肉质色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一种(zhǒng)是黄(huáng)色的(de)，一(yī)种是白色的。

　　一(yī)般来说(shuō)，黄色肉质的(de)马铃薯，往往会比较粉(fěn)比较(jiào)面，假如是白色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯，一般会(huì)感觉比较甜。

　　所(suǒ)以选购马铃薯时也要留意这(zhè)一点细节，要掌握好。

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