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干紫菜能够直接吃吗

  干紫菜是能够直接(jiē)吃(chī)的。

  如(rú)果干紫菜没有受潮仍是干的(de)状况,而且外观没(méi)有发霉的状(zhuàng)况(kuàng),便(biàn)是证明这(zhè)种干紫菜(cài)是能吃的,往往干紫菜在厨房放(fàng)置半年也是能够(gòu)吃的。

  如(rú)果您调查干紫(zǐ)菜外观没有(yǒu)问(wèn)题,可是凉水浸泡后的(de)紫菜呈蓝紫色,阐(chǎn)明该(gāi)菜的(de)枯燥、包装前(qián)已被有毒(dú)物(wù)所(suǒ)污染(rǎn),这种(zhǒng)紫(zǐ)菜(cài)对人体有害,不能食用。

  还有一个状况(kuàng)便(biàn)是干紫菜(cài)受(shòu)潮了那就(jiù)不要(yào)吃了,尽管干紫菜上面(miàn)还没有霉菌,可是(shì)离糜烂也(yě)就不远了,这样的干紫菜吃了(le)是会引(yǐn)起肠胃问题的,所以不建议(yì)您食(shí)用。

怎样判别干(gàn)紫(zǐ)菜的好坏

  1、看。

  没(méi)有(yǒu)通过(guò)加(jiā)工的(de)优质的(de)干紫(zǐ)菜具有紫黑色光(guāng)泽(有的呈紫赤色(sè)或(huò)紫褐(hè)色(sè)),片薄,包底无沙子等杂(zá)质,而残次干(gàn)紫(zǐ)菜则外表光泽差,片张厚(hòu)度不均匀,色彩(cǎi)呈赤色(sè)或搀杂(zá)绿色。

  2、闻(wén)。

  优(yōu)质的干紫菜有一点海(hǎi)味的幽(yōu)香,而残次或陈年干(gàn)紫菜则有怪味(wèi)。

  如果干紫菜(cài)闻起来有拿破仑法典的意义和基本原则是什么,拿破仑法典的意义和基本原则有哪些霉味、或腥臭(chòu)味,则质量(liàng)一定有问题(tí),牢记不要购买。

  3、泡(pào)。

  优质的干紫菜泡发后简直看不到(dào)杂质,叶子比较规(guī)整(zhěng)。

  如果干紫菜经泡发(fā)后变为(wèi)绿色(sè)则质(zhì)量很差,极有可(kě)能(néng)是人工上色(sè)的。

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