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切(qiè)开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的南瓜(guā)是可以放冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不过在存放之前需要(yào)先(xiān)将南瓜里面(miàn)的(de)瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的做法(fǎ)的目的(de)是为了防止水分(fēn)的(de)流失，处理完瓜瓤之(zhī)后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切(qiè)好的南(nán)瓜的包好(hǎo)，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来(lái)在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切(qiè)掉南瓜切面的(de)一层(céng)就好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的(de)地方能(néng)够保存一年左(zuǒ)右的时间，如果放置在潮湿的地方，可以保管三(sān)个月左右，南瓜(guā)是水果中比较坚固的食物，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完(wán)整的南(nán)瓜可以在常温(wēn)下(xià)放置(zhì)1~2个月，切开(kāi)的南瓜容易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提(tí)高冰(bīng)箱(xiāng)内的温度，南(nán)瓜(guā)适(shì)合在十度(dù)以上(shàng)的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏(cáng)室的4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则容(róng)易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南(nán)瓜(guā)实际(jì)上(shàng)可以在常温下储存很长时间(jiān)，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱(xiāng)里保存反而会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色(sè)

　　由于(yú)南瓜(guā)的种类很多(duō)，因此在选择时也会有一定的(de)差异，例如：金黄色的南(nán)瓜颜色暗黄，条纹清(qīng)晰粗重，表(biǎo)明(míng)是成(chéng)熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择绿色的发(fā)黑，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只要是(shì)南瓜，它的棱角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜(guā)，煮(zhǔ)熟(shú)后，吃(chī)起来(lái)又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较(jiào)浅，则证明没(méi)有(yǒu)成(chéng)熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也(yě)是南瓜成熟的标志(zhì)之(zhī重庆自白书是什么意思，渣滓洞自白书是什么意思)一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选(xuǎn)择外(wài)形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况(kuàng)不(bù)佳，就不要(yào)购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑(bān)点(diǎn)，这(zhè)是(shì)因(yīn)为(wèi)，当(dāng)南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液(yè)来保(bǎo)护重庆自白书是什么意思，渣滓洞自白书是什么意思伤口，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会(huì)有小斑点，但(dàn)不影响食用。

　　另(lìng)外，挑(tiāo)南瓜(guā)和挑冬(dōng)瓜是一样(yàng)的，表面(miàn)涂上一(yī)层(céng)白霜会(huì)更(gèng)好(hǎo)，这(zhè)样的(de)南瓜可以保存更久，而且味道也更甜美。

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