黍(shǔ)米是大黄米吗？？黍米(mǐ)是(shì)大黄米的。关(guān)于黍(shǔ)米(mǐ)是(shì)大(dà)黄米吗？以及黍米是(shì)大黄米吗？，黍米是大(dà)黄米(mǐ)吗怎(zěn)么(me)吃，黍米是大黄(huáng)米吗还是小(xiǎo)黄，黍子是大黄米还(hái)是小黄米(mǐ)，黍是不是(shì)黄米等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

黍米可以减肥吗

　　黍米是可(kě)以减肥的。

　　黍米有减肥和(hé)降低血压的功效与作用。

　　首(shǒu)先黍(shǔ)米里含有大量的(de)不饱和脂肪(fáng)酸，能够把人(rén)体内多余的脂肪分(fēn)解掉，当作废物排出身体之外，所以(yǐ)适当吃(chī)一些黍米能(néng)达到很好的减(jiǎn)肥效果。

　　其(qí)次(cì)黍米里面含有(yǒu)非常多的微量元素和钾元素，而且(qiě)还有(yǒu)很多其他(tā)的营养物质(zhì)，具有降(jiàng)血(xuè)压和治疗(liáo)贫血的功效(xiào)。

黍(shǔ)米是大黄(huáng)米吗？

　　黍(shǔ)米(mǐ)是大黄(huáng)米。

　　黍米和大黄米属于(yú)同一种物质， 大黄米(mǐ)别(bié)名是软黄米、黍米，经常被磨成面粉，制作各(gè)种(zhǒng)糕点。

　　同(tóng)时黄米富含蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、B族维生素以及维生素E、锌铜锰(měng)等营养元素。

　　黍为一年生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数丛(cóng)生，高(gāo)60～120厘(lí)米，有节，节(jié)上密生(shēng)髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫米(mǐ)，具长约2毫(háo)米(mǐ)的纤毛；叶片线状披(pī)针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展(zhǎn)或较(jiào)紧密，成熟则下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙(cāo)刺毛，下(xià)部裸露，上部(bù)密生小枝与小穗(suì)；小穗卵(luǎn)状椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米中(zhōng)所(suǒ)含的脂肪主(zhǔ)要有棕(zōng)榈酸(suān)、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油(yóu)酸(suān)、异亚油酸等，均有(yǒu)利(lì)于(yú)生长发育。

　　黍米中含有(yǒu)的(de)粗纤维、灰分。

　　黍米中(zhōng)还含有多种米、麦中所缺乏(fá)的氨基酸(suān)，对调补机体代谢十分(fēn)重(zhòng)要。

大黄米是什么(me)米啊(a)?

　　大黄米（又称“软黄(huáng)米”），与“小米”非同一种(zhǒng)作(zuò)物，是由糜子（黍）去(qù)皮加(jiā)工而(ér)成。

　　适于贫瘠干(gàn)燥(zào)土(tǔ)壤(rǎng)生长，多(duō)分布于印(yìn)度、中国、尼日利(lì)亚和俄罗斯(sī)。

　　糜子(zi)是生长于我(wǒ)国北方(fāng)的(de)一种(zhǒng)农(nóng)作物，含有的人体必需的八(bā)种氨基酸的(de)含量均高于大米和小麦，尤其(qí)是蛋氨(ān)酸含(hán)量(liàng)，几(jǐ)乎是大米(mǐ)和小麦的(de)两倍。

　　大(dà)黄(huáng)米介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科植物黍(shǔ)的种(zhǒng)子。

　　【植物(wù)形态】

　　黍(《诗经》) 一年生(shēng)草(cǎo)本(běn)。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上密(mì)生髭(zī)毛(máo)。

　　 叶鞘松弛(chí)，被(bèi)疣毛(máo)；叶舌(shé)长约1毫米，具长约2毫米的纤(xiān)毛；叶片线状(zhuàng)披针形(xíng)，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展或较紧(jǐn)密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱(léng)，边缘具粗糙刺毛，下部(bù)裸露，上部密(mì)生(shēng)小枝与小穗；小(xiǎo)穗(suì)卵状椭(tuǒ)圆(yuán)形(xíng)，长(zhǎng)约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　无(wú)毛，第一颖长为(wèi)小穗(suì)的1/2～2/3，先端尖或锥尖(jiān)，具5～7脉(mài)，第二(èr)颖与小穗等长，大多为(wèi)11脉；第一外稃形似第二(èr)颖；内稃薄(báo)膜质，较短小，长1.5～2毫(háo)米，先端常微凹(āo)。

　　 颖果圆形或(huò)椭(tuǒ)圆形，平滑(huá)而有光(guāng)泽，长约3毫米，乳白、淡黄(huáng)或红色。

　　种子(zi)白色、黄色或褐色，性粘或不粘。

　　 我国华北、西北(běi)多有栽培。

　　 一般分两种类型(xíng)，以秆上有毛，偏(piān)穗，种子粘者为黍；秆(gǎn)上无毛，散(sàn)穗，种(zhǒn蜗牛是不是昆虫类olor: #ff0000; line-height: 24px;'>蜗牛是不是昆虫类g)子(zi)不(bù)粘者为稷。

　　 本植(zhí)物的(de)根(黍根)、茎(黍(shǔ)茎)，以及(jí)稷(jì)的种子(zi)(稷米(mǐ))，稷的(de)茎(糜穰(ráng))亦(yì)供药用，各详专(zhuān)条。

　　【食用(yòng)效果】

　　治泻(xiè)痢(lì)、烦渴(kě)、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛(tòng)、小儿鹅口疮(chuāng)、烫伤(shāng)。

　　【营养(yǎng)含量】

　　1、含有(yǒu)丰(fēng)富的脂肪(fáng)，主要为不(bù)饱和(hé)脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳(shàn)食纤维含量丰富(fù)，为大(dà)米的4倍(bèi)。

　　4、含钾(jiǎ)高含(hán)钠低，100克中含(hán)钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压(yā)患者有益(yì)。

　　5、铁和(hé)磷的含(hán)量(liàng)均(jūn)较大米丰富。

　　以(yǐ)上(shàng)资料参考  百度百科–大黄米

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