新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时(shí)间长？石灰(huī)水贮藏法：取0.5千(qiān)克生(shēng)石灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天(tiān)的(de)静置(zhì)沉淀(diàn)后(hòu)，取上面的清液(yè)倒(dào)入缸内，然后(hòu)将挑选好的(de)新鲜(xiān)鹅蛋放人(rén)缸(gāng)内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可(kě)保存3-4个月的。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长以(yǐ)及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放好(hǎo)，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋怎么保存，鹅蛋(dàn)怎(zěn)样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知识(shí)：

鹅蛋是发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋(dàn)是发(fā)物(wù)的(de)。

　　发(fā)物主要是指(zhǐ)能(néng)诱发(fā)或是加重某种(zhǒng)疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要是(shì)鹅蛋当中(zhōng)富含的(de)蛋白对人(rén)体是属于一种异体蛋白，它可(kě)在(zài)人体内构(gòu)成一种过敏原，

　　导致(zhì)人体(tǐ)疾病的加(jiā)重或是身(shēn)体某种旧病宿疾的复发，且部分患者可能(néng)还会出(chū)现过敏(mǐn)症状(zhuàng)。

　　食用(yòng)鹅蛋的时候要注意(yì)食(shí)用禁忌问题，一些患有皮(pí)肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴结核(hé)或(huò)是(shì)肿瘤(liú)疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是(shì)不建(jiàn)议食用鹅蛋的(de)，

　　易导(dǎo)致身体不适，且(qiě)鹅蛋(dàn)性温，食用之后很容易(yì)导致人体内的(de)燥热之气的加重(zhòng)，尤其(qí)是本身就是热性体质(zhì)的人群(qún)，也不(bù)建议食用鹅蛋(dàn)，易(yì)导致口腔溃(kuì)疡，大便干(gàn)燥，消化不良(liáng)，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的(de)蛋(dàn)白质、脂肪、胆固醇的含量是比较(jiào)高的，身体肥胖(pàng)的人(rén)群也不建议食用鹅(é)蛋(dàn)，以(yǐ)加重身体脂肪含量导致(zhì)肥(féi)胖情况不能被缓解，

　　本身有(yǒu)腹(fù)泻、肠胃(wèi)虚弱的(de)人(rén)群也不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋，易加重腹(fù)泻的的症(zhèng)状，且鹅蛋的食用量也要注意，主要是一(yī)次(cì)摄入过多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的加重且很难(nán)被人体消(xiāo)化吸收，一般一天(tiān)食用1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但(dàn)若鹅(é)蛋的食用量合适，且个人体质也健康正常的人(rén)群食用鹅(é)蛋之后是(shì)可以(yǐ)起到补(bǔ)益身(shēn)体的作(zuò)用的，主(zhǔ)要是鹅蛋(dàn)当中(zhōng)的(de)铁(tiě)、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺(àn)素(sù)等营养物质含量丰富(fù)，对人体健康(kāng)是(shì)有益的(de)。

新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时间长

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生(shēng)石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法(fǎ)：在容(róng)器中添加填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进(jìn)行新(xīn)鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将新鲜(xiān)鹅蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存(cún)放方法

　　鹅蛋在保存上面(miàn)其实有很多要注意的点(diǎn)，比较(jiào)常(cháng)见(jiàn)的(de)储存方(fāng)法有冷藏法，石灰水储(chǔ)藏(cáng)法和淡盐水储(chǔ)藏法，这几种方法对(duì)于保存鹅蛋来说(shuō)效(xiào)果都是(shì)比较好的(de)。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将检验合格的鲜蛋，保存在温(wēn)度为1℃-2℃的(de)冷库(kù)内(nèi)，在(zài)这(zhè)样的(de)温度下，胚胎停止发育，蛋内的(de)微生物和酶的活动受到抑制(zhì)，保鲜的目的自然就达成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千(qiān)克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀(diàn)后，取(qǔ)上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将(jiāng)挑选好的蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保(bǎo)持(chí)在(zài)25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般(bān)可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在容器(qì)中添加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆类(lèi)、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌(bàn)，取出晾凉(liáng)，将(jiāng)蛋放入容器内，再将配好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐(yán)水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧(qiǎo)

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物的蛋可以先(xiān)用温水浸过的半(bàn)湿毛(máo)巾擦一(yī)遍(biàn)，然后大头朝上(shàng)小(xiǎo)头朝下，竖(shù)着放在冰(bīng)箱(xiāng)里，能(néng)保鲜较长时间(jiān)。

　　 2在蛋的表面(miàn)均匀地涂上一层食用(yòng)油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳(ké)内(nèi)的水分蒸(zhēng)发，阻止(zhǐ)外部细菌侵入(rù)蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含(hán)有多(duō)种蛋白质，最多和最主(zhǔ)要的是(shì)蛋(dàn)白中的卵白蛋白和蛋黄中(zhōng)的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有(yǒu)人体所必须的(de)各种氨基酸，是(shì)完全蛋(dàn)白质，易于人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪绝大部(bù)分集(jí)中(zhōng)在(zài)蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂(zhī)，这(zhè)些成分对人的脑及神经(jīng)组(zǔ)织的发育有重大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋(dàn)黄内，铁(tiě)、磷和钙含量较(jiào)多，也容(róng)易被(bèi)人(rén)体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素(sù)也很(hěn)丰富(fù)，蛋黄(huáng)中有丰富(fù)的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生(shēng)素以核黄素和尼克酸居多，这些维生(shēng)素也是人体(tǐ)所(suǒ)必须的维生素。

　　鹅蛋的(de)做(zuò)法大(dà)全

　　 一、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒(lì)、水半(bàn)锅、半小匙(shi)盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚，水沸(fèi)腾(téng)后(hòu)，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋(dàn)白凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟(zhōng)，蛋白(bái)凝(níng)固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛肉(ròu)

　　 材料：牛(niú)肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用酒、生(shēng)抽、生(shēng)粉、胡椒粉、香油(yóu)拌匀腌十分钟。

　为什么福建女人不能娶　如(rú)果早上买来晚上吃(chī)也可以切好(hǎo)腌冰(bīng)箱冷藏。

　　建议你最好在炒前(qián)加点小苏打。

　　可以(yǐ)让牛(niú)肉更鲜(xiān)为什么福建女人不能娶嫩，切(qiè)记不能(néng)过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋(dàn)一(yī)个(gè)，打散加盐(yán)调匀(yún)后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热(rè)。

　　下油，油有点(diǎn)温度时下(xià)牛肉。

　　(温(wēn)油下(xià)锅能让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半(bàn)熟(shú)时倒入蛋(dàn)液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露。

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