意大利红烩是什么东西(xī)？意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较特(tè)别(bié)的烹饪(rèn)方式的(de)。关(guān)于意(yì)大利红烩是(shì)什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么(me)东西(xī)，意(yì)大利红烩是什么(me)味道，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么味(wèi)道(dào)好吃，意大利红烩是什(shén)么意思，意大利红(hóng)烩是什么做的(de)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是(shì)发达国家(jiā)的(de)。

　　意(yì)大利是发(fā)达(dá)国家。意大(dà)利是(shì)一个高(gāo)度发达的资(zī)本主义国家(jiā),欧洲四(sì)大经济体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和(hé)北约(yuē)的创(chuàng)始会员国,还是申根公约、八国集团(tuán)和(hé)联合(hé)国等重(zhòng)要国际组织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联(lián)合国教(jiào)科文组织(zhī)世界遗产,是(shì)全(quán)球拥有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方(fāng)式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西(xī)方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有(yǒu)番(fān)茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常见的(de)红烩(huì)菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利(lì)红烩的烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　3、待汤(tāng)汁已差(chà)不多(duō)变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤(tāng)汁完(wán)全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和(hé)蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红(hóng)烩(huì)调(diào)料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩(huì)调(diào)料块完全(quán)溶解，汁稍(shāo)至浓稠(chóu)放入法(fǎ)香(xiāng)碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大(dà)利(lì)面上即(jí)可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片(piàn)，花生油50克(kè)，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热(rè)，放入胡(hú)萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热(rè)，倒(dào)入牛肉块，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随即(jí)将剩(shèng)下(xià)的猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好红葡(pú)萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火(huǒ)烧(shāo)至七(qī)八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉(ròu)块(kuài)放在(zài)盘(pán)内，再(zài)将锅(guō)里的(de)原料(liào)汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深红(hóng)光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱(qián)腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮(zhǔ)开，加入(rù)香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐(yán)一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入(rù)在盘子里(lǐ)，拱配西芹(qín)、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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