松茸清洗方(fāng)法？首先(xiān)削去(qù)菌子上(shàng)的泥土和杂草，用普通的水果刀刮(guā)下(xià)外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一(yī)般情(qíng)况下(xià)，新鲜的松茸(rōng)可(kě)以生吃(chī)。松(sōng)茸是(shì)一(yī)种营养丰富的(de)菌类，一(yī)般人(rén)生吃不会出现中(zhōng)毒反应(yīng)，适量食用对于补充身体(tǐ)所(suǒ)需营养有一定的效(xiào)果。但在食用时必(bì)须将松茸清洗干(gàn)净，以免外表(biǎo)残(cán)留(liú)的细菌对(duì)机体产生(shēng)影响大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物。

　　如果(guǒ)是脾(pí)胃虚弱、抵抗力较差的患(huàn)者，建(jiàn)议最好将松茸经过高温处理(lǐ)后再(zài)食用(yòng)，以(yǐ大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物)免在松(sōng)茸表(biǎo)面存在肉(ròu)眼不(bù)可见的(de)细菌或病毒等微生(shēng)物(wù)，从而对机体产(chǎn)生影响，出(chū)现腹(fù)痛、腹泻(xiè)等(děng)胃肠道反(fǎn)应。另外，最好选择(zé)新(xīn)鲜的松茸生吃，如果松茸不够新鲜(xiān)，生(shēng)吃可能会对机体(tǐ)造(zào)成一定(dìng)的损(sǔn)害，从而(ér)对健康产生一些影响。

　　松茸(rōng)如何食用或(huò)与什(shén)么食物搭配(pèi)食(shí)用，要根据食用者(zhě)自身(shēn)情况与松(sōng)茸(rōng)的(de)质(zhì)量而定，以使松茸(rōng)发(fā)挥较高的营(yíng)养(yǎng)价值。如果是在野外发现类似松茸(rōng)的菌类(lèi)，最好不要食用，以免误食有毒菌，对机体(tǐ)产生危害。如果在生吃松茸后出现腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反(fǎn)应，可能是(shì)发生了食物中毒，建议(yì)立即前往正规医院治(zhì)疗。

松茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先削(xuē)去(qù)菌子(zi)上的泥土和杂草，用普通的水(shuǐ)果刀刮(guā)下外(wài)皮。

　　特别(bié)注意：头部和身子连(lián)接处，毛茸茸的松茸醇是抗(kàng)癌(ái)物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出(chū)的效果就(jiù)是保证松茸(rōng)表面的(de)泥沙和(hé)部(bù)分坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后将(jiāng)削好的(de)松茸的，迅速地拿到(dào)水龙头(tóu)下(xià)冲洗，清(qīng)洗(xǐ)的(de)时候注意将头部向下优先冲(chōng)洗(xǐ)，因(yīn)为通常头部较脏，清洗的面积也大(dà)，先清洗就不(bù)会影响(xiǎng)松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲(chōng)洗的同时，边冲洗边用水再次对头部和尾部泥沙(shā)比(bǐ)较多的地(dì)方进行清理。

　　5、用水冲洗干(gàn)净后，再用干净的抹布或者(zhě)纸巾将洗好(hǎo)的松茸表面的水渍(zì)擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后确认(rèn)整(zhěng)个松(sōng)茸表面洁净干(gàn)燥既可。

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