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湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳不是酸奶(nǎi)的。关于(yú)风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶以及全脂(zhī)风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶，原味风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶，风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶(nǎi),和酸奶之(zhī)间有什么区别，风味发(fā)酵乳是(shì)不(bù)是酸奶(nǎi)做(zuò)的，风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶的一种等问题，小编将为(wèi)你整(zhěng)理以下的知识答案：

湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风味(wèi)发(fā)酵乳不等(děng)同于酸(suān)奶，因为其所(suǒ)含有的(de)营养(yǎng)成分和酸奶并(bìng)不完(wán)全一(yī)致，酸奶(nǎi)制(zhì)作除(chú)了(le)添加必要的(de)添(tiān)加以外，不会(huì)再加入其他物质而通过(guò)发酵而(ér)成，但是风味(wèi)发酵乳制作会加入2~3种，甚(shèn)至3种以上的物质进(jìn)行发酵，还会添加一些粗粮谷(gǔ)物、果(guǒ)蔬，以改善(shàn)口味和口感，所以风味(wèi)发酵乳(rǔ)和酸奶(nǎi)并不(bù)一样。

　　发酵(jiào)乳是一种酸性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原(yuán)材料，经过(guò)发酵(jiào)或者没有经(jīng)过(guò)发酵(jiào)制作出(chū)来的(de)饮料，而酸奶的主(zhǔ)要(yào)原材料是新鲜(xiān)牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作出(chū)来的一种牛奶(nǎi)制品。

风(fēng)味发酵(jiào)乳和酸奶的区别(bié)

　　一、性质不同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)是指以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发(fā)酵(jiào)后(hòu)pH值降低，发酵前或后添加或不添加食(shí)品添加(jiā)剂、营养强化剂、果(guǒ)蔬、谷物等(děng)制成的(de)产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一种酸(suān)甜口味的牛奶(nǎi)饮品，是以牛奶(nǎi)为(wèi)原料，经过巴氏杀菌(jūn)后(hòu)再向牛奶中添加有益菌(jūn)（发酵剂），经发酵后，再冷却(què)灌(guàn)装的(de)一种牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳(rǔ)或乳粉，食(shí)品添加剂(jì)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛奶(nǎi)，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不(bù)同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合物(wù)。

喝酸(suān)奶的注(zhù)意(yì)事(shì)项(xiàng)

　　1、最(zuì)好别拿酸(suān)奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹(fù)时胃(wèi)内的酸(suān)度大(dà)，在(zài)这个时候(hòu)喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易(yì)被胃酸杀死，那样(yàng)酸奶(nǎi)的保健作用会大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝(hē)酸(suān)奶最好是(shì)在饭后1-2小时的时候(hòu)再喝吧。

　　这时胃液被(bèi)稀释，胃内(nèi)的酸碱(jiǎn)度最(zuì)适合乳(rǔ)酸菌生长。

　　2、很多人知道酸(suān)奶(nǎi)里(lǐ)千千万万的"菌"是好东西，但(dàn)却不知道如何留住(zhù)它们(men)。

　　在酸奶刚生产出来时，里面(miàn)都(dōu)是活菌(jūn)，只有冷藏才能(néng)将活菌很好地(dì)保存下来。

　　还有(yǒu)人(rén)喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天(tiān)物了(le)。

　　3、如果想丰富酸奶(nǎi)的口味(wèi)，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加(jiā)工的，其自然(rán)性当然不如新湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号奇的(de)水果，如果(guǒ)想增(zēng)加酸奶(nǎi)的(de)口(kǒu)味，不(bù)妨(fáng)自己(jǐ)在(zài)家(jiā)把水果切(qiè)块后放进酸奶。

风味(wèi)发酵乳是酸奶吗(ma)？

　　是

　　发酵奶是酸奶(nǎi)的一(yī)种。

　　但是酸奶和(hé)风味发酵乳是不一样(yàng)的，有本质的(de)区(qū)别(bié)。

　　首先，酸奶是由牛奶(nǎi)发酵而成的。

　　作(zuò)为一种饮料，对(duì)人体有保健作(zuò)用。

　　例如，经常喝酸奶可以帮助人们减肥，因为它富含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸(suān)奶还能(néng)促(cù)进肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳(rǔ)是(shì)由乳制品发酵(jiào)而成的(de)。

　　与酸奶相比，发酵(jiào)乳也(yě)是一种饮料，但没有酸奶营养丰富。

　　由(yóu)于风味发酵乳中添(tiān)加(jiā)了果(guǒ)粒或(huò)果(guǒ)蔬汁，虽然营养更加(jiā)完善合理(lǐ)，但也稀释(shì)了牛奶(nǎi)中原(yuán)有(yǒu)的营养成分(fēn)，营养价值没有(yǒu)酸奶(nǎi)高。

　　酸(suān)奶等乳酸菌饮料中(zhōng)蛋白质和钙的含量只占发酵乳的1/3，含糖量还很高，营养(yǎng)价值(zhí)远(yuǎn)不及发酵(jiào)乳。

　　如果仅仅(jǐn)是为了摄入更(gèng)多(duō)的(de)乳酸菌，还要(yào)注(zhù)意(yì)的是，乳酸(suān)菌要想对我们的肠(cháng)道有一定(dìng)的改善作用，也(yě)要摄(shè)入(rù)菌落(luò)总(zǒng)数10的8次(cì)方才有足够的活性。

　　风味(wèi)发酵乳(rǔ)不是酸(suān)奶的。关于风味发酵乳是不是酸奶以及全脂风味(wèi)发酵乳是不是酸奶，原味风味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶，风味发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶,和酸奶之间有什么区别，风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸奶做的，风味发酵乳是不是酸奶的一种等问(wèn)题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以下(xià)的知识答案(àn)：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶(nǎi)，因(yīn)为其所含有的营养成分和(hé)酸奶(nǎi)并不(bù)完全一致，酸奶(nǎi)制(zhì)作(zuò)除了添加必(bì)要(yào)的添加以外，不会再加(jiā)入其(qí)他物质而通过发(fā)酵而(ér)成，但是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的(de)物质进行发酵(jiào)，还(hái)会添加一(yī)些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和(hé)口感，所以风味发酵乳和酸奶并(bìng)不一样。

　　发酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)一种酸性乳饮料，一般(bān)都(dōu)是(shì)乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或(huò)者没有经过发酵制(zhì)作(zuò)出来(lái)的饮料(liào)，而酸奶(nǎi)的主(zhǔ)要原材(cái)料是新鲜牛奶，经过发酵以后(hòu)冷却(què)灌装制作(zuò)出来的一(yī)种牛(niú)奶制品。

风(fēng)味发酵乳和酸(suān)奶(nǎi)的区(qū)别

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　风味(wèi)发(fā)酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原(yuán)料，添加(jiā)其它原料，经杀菌、发酵后pH值降(jiàng)低，发酵前或后(hòu)添加或不添(tiān)加食品添(tiān)加剂(jì)、营(yíng)养强化(huà)剂(jì)、果蔬、谷物等制(zhì)成的产(chǎn)品。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　酸奶是一种酸(suān)甜口(kǒu)味的牛(niú)奶饮品，是以牛(niú)奶为原料，经(jīng)过巴(bā)氏杀菌后(hòu)再向(xiàng)牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后(hòu)，再冷却(què)灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原(yuán)料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊(yáng)）乳或乳粉，食品添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原(yuán)料：鲜牛(niú)奶(nǎi)，白(bái)糖，全脂乳粉，水。

　　湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号三、主要营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营养成(chéng)分(fēn)：蛋白(bái)质，矿物质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋(dàn)白质，乳(rǔ)酸菌(jūn)，钙，碳水化合(hé)物。

喝酸奶的注意事项(xiàng)

　　1、最好别拿(ná)酸奶充(chōng)饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内的酸(suān)度大，在这个时候喝(hē)酸奶，酸奶(nǎi)内特有的乳酸(suān)菌容易被胃(wèi)酸杀死，那(nà)样(yàng)酸奶的保健作用会大大(dà)减弱。

　　所以喝酸奶(nǎi)最(zuì)好是(shì)在饭后1-2小时(shí)的时(shí)候再喝吧。

　　这(zhè)时(shí)胃液被稀释，胃内的(de)酸碱度最适合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很(hěn)多人(rén)知道酸奶里千(qiān)千(qiān)万万(wàn)的"菌(jūn)"是好(hǎo)东西(xī)，但却不知道(dào)如何留住(zhù)它们。

　　在酸(suān)奶刚生产出来时，里面(miàn)都是(shì)活菌，只有(yǒu)冷藏才能将活(huó)菌很(hěn)好地保存下来。

　　还有(yǒu)人喜(xǐ)欢把酸奶(nǎi)热了喝，这(zhè)种做法(fǎ)更是暴殄天物了。

　　3、如(rú)果(guǒ)想丰富(fù)酸奶(nǎi)的(de)口(kǒu)味，不(bù)妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都(dōu)是经(jīng)过多(duō)道工艺加工的，其自然性当(dāng)然(rán)不(bù)如(rú)新(xīn)奇的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把(bǎ)水果切块后放进(jìn)酸(suān)奶(nǎi)。