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黄(huáng)鳝冰箱半年(nián)可以吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年(nián)不(bù)可以吃(chī)的。

　　不建(jiàn)议吃了(le)。

　　虽(suī)然说在冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条(tiáo)件下，大部分酶和(hé)微生物的活性都能受到抑(yì)制，但是与(yǔ)“耐热菌”类(lèi)似，也同样会有耐寒型细菌(jūn)的(de)存在，这类细菌即(jí)使是在温(wēn)度很低的情况(kuàng)下也同(tóng)样能正常繁(fán)殖，所以冷(lěng)冻(dòng)保存时间过长(zhǎng)时黄(huáng)鳝还是(shì)会有变质的可能性(xìng)。

　　就(jiù)算冷冻了(le)5个月的黄鳝没有出(chū)现(xiàn)变质的情况(kuàng)，但(dàn)是经过长(zhǎng)时间的(de)保(bǎo)存，黄鳝的营养和口(kǒu)感都已经大(dà)大(dà)下降(jiàng)，此时继续(xù)食用的话价值不大，建议最(zuì)好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不及(jí)时食用的(de)话，要放(fàng)到冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这样可以防止黄(huáng)鳝(shàn)的(de)毒性(xìng)增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食(shí)用盐(yán)。

　　食用盐具有(yǒu)杀(shā)菌的作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上一些食用盐，然后(hòu)再放置(zhì)在阴凉通风(fēng)的地方，也能够保(bǎo)存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在低温的环境(jìng)下可(kě)以保(bǎo)存比(bǐ)较长的(de)时间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什(shén)么保存又(yòu)保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保(bǎo)存(csrds是什么意思，srds是什么意思啊ún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富(fù)含(hán)蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身体的(de)养生功(gōng)效，新鲜黄鳝(shàn)一(yī)旦死亡之后身体中的组(zǔ)氨酸会(huì)快速的分解成有毒的组胺(àn)，黄(huáng)鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程(chéng)越快、食用黄鳝(shàn)的毒副作用越(yuè)大，即使放srds是什么意思，srds是什么意思啊在冰(bīng)箱冷藏层也会(huì)很快变质，唯(wéi)有将黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱的冷(lěng)冻层才能暂时(shí)中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停黄(huáng)鳝腐(fǔ)败(bài)进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄鳝(shàn)放(fàng)于水(shuǐ)桶或盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可(kě)以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加(jiā)个(gè)能(néng)通(tōng)风(fēng)的盖子(zi)防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清在(zài)水中(zhōng)维持其营养，黄鳝在(zài)水中不仅会正常生长，还可以将(jiāng)身体(tǐ)里(lǐ)面的杂质和废弃物(wù)排(pái)泄(xiè)出来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般(bān)是不(bù)建议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的(de)。

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一种喜(xǐ)温喜(xǐ)暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝放在冰(bīng)箱会降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用(yòng)冰箱经常需要打(dǎ)开，很(hěn)不利于黄(huáng)鳝的养殖;而(ér)且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进冰(bīng)箱哪(nǎ)个角落抓(zhuā)斗抓不住，死(sǐ)在里面也(yě)没有人知(zhī)道(dào)，到时候很不好(hǎo)清理(lǐ)，所以是(shì)不建议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放在冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后(hòu)的黄(huáng)鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝的人(rén)一(yī)买就买(mǎi)很(hěn)多保存(cún)起来，但(dàn)是(shì)黄鳝(shàn)的保存并不(bù)像(xiàng)普通(tōng)蔬(shū)菜那么(me)容易，它对(duì)生(shēng)存的环境很挑剔，在保(bǎo)存期间(jiān)要时刻(kè)关(guān)注黄鳝的(de)状态，如果(guǒ)一(yī)旦(dàn)发现有黄鳝死了，那么就不(bù)要(yào)再食用(yòng)了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃(chī)了对身体非常有(yǒu)害(hài)。

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