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刀(dāo)鱼是海(hǎi)鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是(shì)淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布在(zài)长江、钱塘江、黄(huáng)河等淡水地区，所以属于淡水(shuǐ)鱼。

　　一立方米等于多少立方毫米怎么算，一立方米等于多少立方毫米分米虽(suī)然它们是淡水鱼，但它们可以在海(hǎi)水中生长。由于刀鱼有洄游习性(xìng)，它们不仅一立方米等于多少立方毫米怎么算，一立方米等于多少立方毫米分米能适应淡水环境，还(hái)能在海水中正常(cháng)生长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它会(huì)进入淡水。繁殖(zhí)成功后，它们会将(jiāng)小鱼(yú)带入海水(shuǐ)中生长。因此(cǐ)，很(hěn)多刀(dāo)鱼生活(huó)在淡水和(hé)海水的交界处，比(bǐ)如我(wǒ)国的渤海、黄海和东海都(dōu)有它们的身影。

刀鱼的(de)特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速(sù)度最快的(de)鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体(tǐ)长的三分之(zhī)二。

　　成(chéng)鱼体长可达米(mǐ)，体重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部有(yǒu)个(gè)大的半月形鳍，鱼体(tǐ)表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在(zài)热带和(hé)温带水域，但夏季(jì)有时可游(yóu)到巴伦支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁而长(zhǎng)，前部高(gāo)，向后渐低(dī)；背缘平直，腹缘有锯(jù)齿状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间(jiān)隔(gé)圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前(qián)缘(yuán)较(jiào)距吻端(duān)为(wèi)近。

　　口大(dà)，下位(wèi)。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼(yòu)鱼时上颌(hé)骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼(yú)时上颌骨(gǔ)向后伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯(sù)期间(jiān)不摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后(hòu)）产卵(luǎn)，产卵后部分亲鱼顺流而下，陆续(xù)回海，一部分继续在湖区(qū)摄(shè)食一(yī)段(duàn)时(shí)间之后再(zài)降河入海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪，肌肉(ròu)氨(ān)基(jī)酸(suān)组成(chéng)基本符合FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤其(qí)是脂肪显著高于(yú)一般名特优鱼(yú)类(lèi)，脂(zhī)肪酸(suān)以不饱和脂肪酸为主；在肌(jī)肉游离氨(ān)基酸中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其含有(yǒu)高比例的活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是(shì)人(rén)类的一(yī)种营养(yǎng)均衡、味(wèi)道鲜美(měi)、对人体健康有益(yì)的动物蛋白。