酸笋可以(yǐ)直(zhí)接(jiē)吃吗，酸笋(sǔn)可以直(zhí)接吃吗有毒(dú)吗酸(suān)笋可以直接吃的。

　　关(guān)于酸(suān)笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃(chī)吗有(yǒu)毒吗以(yǐ)及酸笋可以直接吃(chī)吗有毒吗，酸笋可以直接吃(chī)吗百度(dù)百科，酸笋能直接吃吗，泡酸(suān)笋可以直接(jiē)吃吗(ma)，酸笋什么人不可以吃等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的生活小知ch2是什么基团，chch3ch3是什么基团识：

酸笋可以(yǐ)直(zhí)接吃吗，酸笋可以(yǐ)直接吃吗(ma)有毒吗

　　酸笋一(yī)般可以食(shí)用(yòng)。

　　酸笋当中的(de)有机酸，能(néng)够很好地提高味蕾敏感(gǎn)性，促进(jìn)胃(wèi)肠道(dào)消(xiāo)化液的(de)分(fēn)泌(mì)，对增(zēng)进(jìn)食欲和促进消化有较强的作用。

　　酸笋也(yě)有着很好的解除油腻作(zuò)用(yòng)，尤其是对(duì)于脂肪(fáng)摄入过多，引起(qǐ)的(de)恶(è)心、呕吐、腹胀等症状的(de)患者，如果适当吃一(yī)些酸(suān)笋，都能够很好地解除油腻

酸笋是(shì)怎么制作的

　　下面介绍酸笋的(de)两(liǎng)种制作方(fāng)法：

　　1.南(nán)雄(xióng)酸笋制(zhì)法

　　腌酸笋的(de)季节在(zài)春秋两季，当(dāng)竹笋发出(chū)嫩芽，长出约30公分高时，便(biàn)可(kě)连根砍下，剥去壳，切成(chéng)片，取不见天井水（清晨不见太阳光的井(jǐng)水），与竹笋一齐藏入缸(gāng)中，腌制10天左右，即可食(shí)用。

　　2.湖南酸笋制法

　　将笋剥壳洗净(jìng)后(hòu)，烧开一锅水，投笋入其中，煮(zhǔ)十分钟(zhōng)左右，熄火，就这样在水中泡(pào)着。

　　当天就可食(shí)用。

　　吃不完的话，每天换一次水。

　　如(rú)果(guǒ)不换水，笋就(jiù)会慢慢变酸。

酸笋为什么那么臭

　　酸笋是(shì)发酵食(shí)物(wù)，又经过了加工，因(yīn)此才会(huì)有(yǒu)一股特殊的气味，并且酸(suān)笋会和螺(luó)蛳粉的汤料混合，所以味道(dào)变得更浓(nóng)，很难让人接受(shòu)。

　　不过(guò)，酸笋只是(shì)闻起(qǐ)来不(bù)好闻(wén)，实际上吃ch2是什么基团，chch3ch3是什么基团起来十分美味，一般吃两次(cì)就(jiù)能接受酸笋的味道了。

　　酸笋(sǔn)在(zài)泡制的过程中经过了发酵，从而让酸笋自带一种特别的味(wèi)道。

　　不过(guò)，这种食物只是闻起来(lái)不好闻(wén)，食用后并不会给身体带来不利影响。

　　酸笋(sǔn)是螺蛳粉中的灵魂(hún)，如果没有了酸笋，那么(me)螺蛳粉会变(biàn)得无(wú)味，若是第一次吃螺蛳粉，不能接受酸笋，可以少量放入一些(xiē)。

酸笋有营养吗

　　酸笋味(wèi)道鲜美，营养丰(fēng)富。

　　酸笋含(hán)丰富的纤维素，能促进肠蠕动(dòng)，从(cóng)而缩短胆固醇、脂肪等物质在体内的停留时(shí)间。

　　酸(suān)笋含脂肪、淀(diàn)粉很少(shǎo)，属(shǔ)天然低(dī)脂、低热量食品，是(shì)肥(féi)胖(pàng)者(zhě)减肥的佳品。

　　所以酸笋的营养(yǎng)价值(zhí)还是有很多的，可以(yǐ)放心食(shí)用(yòng)。

酸笋炒(chǎo)什么好吃

　　酸笋炒牛肉：

　　食材(cái)：牛肉(ròu)250克、酸笋100克

　　辅料(liào)：生姜1小块(kuài)、辣椒(jiāo)油1小碟、小葱4棵(kē)、花生油5ch2是什么基团，chch3ch3是什么基团0克、盐1小(xiǎo)勺、淀粉适量、生抽1小(xiǎo)勺、蚝油1勺、料(liào)酒1小勺、花椒油3滴(dī)、酱油2勺(sháo)。

　　具(jù)体步骤：

　　1、准备(bèi)食材：牛腿肉250克、酸笋100克、香葱4颗、生(shēng)姜1小块、辣(là)椒油1小(xiǎo)碟(dié)。

　　2、牛肉切薄片，加(jiā)入适量淀(diàn)粉、料酒(jiǔ)、盐、酱油、蚝油(yóu)，花椒油3滴(dī)，拌匀腌制20分钟备用；

　　生姜切(qiè)片(piàn)，香葱切段备(bèi)用。

　　3、起(qǐ)锅(guō)烧热，加入适(shì)量花(huā)生油。

　　4、油烧(shāo)热以后，放入腌好的牛肉翻炒至(zhì)变(biàn)色(sè)。

　　5、随(suí)后依次放入酸笋(sǔn)、辣椒(jiāo)油翻(fān)炒。

　　6、炒匀以后(hòu)，加入(rù)香葱段(duàn)翻炒几下即可出锅。

　　酸笋炒肉片：

　　食材(cái)：酸(suān)笋312克、半肥瘦猪肉238克

　　辅料：姜2片(piàn)、盐(yán)一茶匙、糖一茶(chá)匙、猪(zhū)油(yóu)适量、葱适量、淀粉一茶匙。

　　具体(tǐ)步骤：

　　1、酸笋冲洗(xǐ)一(yī)下切片，猪肉肥瘦分开切。

　　葱花(huā)切段，姜片拍成姜蓉。

　　2、炒酸(suān)笋用的猪油，就是买(mǎi)回来半肥瘦的那块肥(féi)肉来炸油，锅烧(shāo)热后放入肥肉，炸出油。

　　油(yóu)太多可以把(bǎ)油盛起来，留下顿炒菜用，锅里剩些油(yóu)。

　　3、接着(zhe)把(bǎ)瘦肉放下(xià)去，翻炒(chǎo)一下。

　　4、接着放入酸笋(sǔn)以(yǐ)及姜蓉，翻炒(chǎo)一会。

　　5、接着放入适(shì)量淀粉水(shuǐ)，一茶匙盐以及一茶(chá)匙糖(táng)。

　　烧(shāo)至(zhì)汤(tāng)汁浓稠。

　　6、撒上葱花，把葱花充分翻炒进酸笋(sǔn)里，接着关火，完(wán)成(chéng)啦。

　　非常开胃的一道菜。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 ch2是什么基团，chch3ch3是什么基团