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大(dà)明虾是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)还是海水

　　大(dà)明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它(tā)主要生活在浅海泥沙(shā)层，春季时(shí)会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾，生(shēng)长繁殖的速(sù)度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建(jiàn)造在通风(fēng)向(xiàng)阳，注(zhù)水排水方(fāng)便，水源充足(zú)无污染的地方。建(jiàn)造好后(hòu)还(hái)要先(xiān)进行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一(yī)般在春季的(de)3-4月份(fèn)，这时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观(guān)察(chá)生长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在(zài)虾(xiā)苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或(huò)尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子(zi)失去(qù)保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放入冰箱(xiān为什么懂手机的人都不用华为g)。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好(hǎo)又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿(ná)出(chū)一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须(xū)和(hé)虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可(kě)以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空的(de)饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)，在现实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营(yíng)养也是十分丰富，所以很多人(rén)平时都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这(zhè)么做(zuò)是为(wèi)了利用冰(bīng)箱内的冷气(qì)，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿(shī)度，来保持基围虾的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来(lái)的活虾稍微(wēi)用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如为什么懂手机的人都不用华为果是(shì)平(píng)时一家(jiā)三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可(kě)以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱里码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食(shí)指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚(dù)中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻(qīng)轻划一(yī)下，取出黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾身体的(de)第(dì)二个关(guān)节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第(dì)二(èr)关节，轻轻向上(shàng)一(yī)挑，左手(shǒu)同时把(bǎ)虾(xiā)身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来(lái)的虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃(chī)之前取出(chū)一(yī)瓶提(tí)前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可(kě)以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的(de)一(yī)样鲜，不(bù)会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正(zhèng)合(hé)适，拿(ná)出(chū)来吃的(de)话正好(hǎo)能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋(dài)子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外(wài)面再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了(le)以(yǐ)后(hòu)虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易(yì)串味(wèi)，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻(qīng)一(yī)撬就都(dōu)下来(lái)了，而且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的(de)`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质口感是(shì)一样的，可(kě)以(yǐ)保存(cún)到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜(xiān)盒的大小要合适(shì)，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不(bù)多，大(dà)概(gài)能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然(rán)后把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期(qī)保(bǎo)存，保存时(shí)间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然(rán)也很简单易行，但保存时(shí)间不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度(dù)都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速(sù)解冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发(fā)挥(huī)了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么放就(jiù)不会串(chuàn)味了，制作方法也(yě)很简单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺(cì)破保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多(duō)缠(chán)几(jǐ)下(xià)放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包装袋和包装机的话完全(quán)可以选择这种方法！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免会有空气在(zài)里面(miàn)，有空气(qì)就难(nán)免会(huì)有细菌(jūn)，把空气抽空(kōng)之后细菌(jūn)的含量(liàng)也(yě)会(huì)大大减少(shǎo)，所以被细菌感染(rǎn)的几率也(yě)会大大(dà)减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节(jié)肢动物(wù)，大多生(shēng)活在(zài)江湖或(huò)者海水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等(děng)；而贝(bèi)类是(shì)一种(zhǒng)软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中(zhōng)，常(cháng)见的(de)品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品(pǐn)种，但基(jī)于(yú)人(rén)类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为(wèi)两者都是(shì)美味！我(wǒ)们通常说(shuō)的(de)贝(bèi)类一(yī)般(bān)会有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳(ké)会保护它大(dà)部(bù)分(fēn)躯体(tǐ)，但是头(tóu)部还(hái)有四肢是露在(zài)外面的(de)，且虾的(de)外(wài)壳(ké)是一(yī)节一节的(de)并(bìng)不像贝壳只(zhǐ)有一(yī)大(dà)块。

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