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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱半年(nián)不可以吃的。

　　不(bù)建(jiàn)议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条件下，大部(bù)分酶和微生物的(de)活性都能(néng)受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌”类似(shì)，也(yě)同样会有(yǒu)耐寒型(xíng)细菌的存在，这类细菌即使(shǐ)是(shì)在温度(dù)很低的情况下也同样(yàng)能正常(cháng)繁殖(zhí)，所以冷冻(dòng)保存时间过长(zhǎng)时黄鳝还(hái)是会(huì)有变质的(de)可能性。

　　就算冷冻(dòng)了(le)5个月的黄鳝没有出现(xiàn)变质的情况，但是经过长时(shí)间的保存，黄鳝(shàn)的营养和(hé)口感都已经(jīng)大大下降(jiàng)，此时(shí)继续(xù)食用的(de)话价值不大，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄(huáng)鳝多了(le)怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰箱的冷冻室(shì)里(lǐ)面保(bǎo)存(cún)，这样可以防止黄鳝的毒性增(zēng)强，不过也要尽快(kuài)食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐(yán)具有杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒(sā)上一(yī)些食用盐，然(rán)后(hòu)再放置在阴凉(liáng)通风的地方，也能够保存一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然后再(zài)放(fàng)入一些(xiē)冰块，这样的作用是降低温度(dù)，黄鳝在低温的环境下可以保(bǎo)存比较长的时(shí)间。

黄(huáng)鳝怎么保存(cún) 有什么(me)保存又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝(shàn)的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种(zhǒng)富含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身体(tǐ)的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死(sǐ)亡之后身体中的(de)组氨酸会快(kuài)速的(de)分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时(shí)间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝(shàn)的毒副作用(yòng)越大，即(jí)使(shǐ)放在冰箱冷藏(cáng)层也会很快变质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱(xiāng)的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活(huó)民航三个敬畏是指什么 民航三个敬畏是什么时候提出的黄鳝放于水桶或盆里，水(shuǐ)量(liàng)能(néng)淹过黄(huáng)鳝(shàn)就可(kě)以，放置(zhì)于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太矮，在上(shàng)面加(jiā)个能通风的盖子防止(zhǐ)逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清在水中维持(chí)其营(yíng)养，黄(huáng)鳝在水中(zhōng)不仅会正常(cháng)生长(zhǎng)，还可(kě)以将(jiāng)身体里面的杂质和废弃(qì)物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放(fàng)在(zài)冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是(shì)不建议将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一种喜温(wēn)喜暗(àn)的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在(z民航三个敬畏是指什么 民航三个敬畏是什么时候提出的ài)冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生命体征;家用(yòng)冰箱经常需要打(dǎ)开，很(hěn)不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻(nì)，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗(dòu)抓不住，死在里面(miàn)也没有人知(zhī)道，到时候很不好清理(lǐ)，所(suǒ)以是不(bù)建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的(de)黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的(de)人(rén)一买就买很(hěn)多保存(cún)起来，但是黄鳝的(de)保存并不(bù)像普通(tōng)蔬菜那么容(róng)易，它对生存的环(huán)境(jìng)很挑剔，在保存期间(j民航三个敬畏是指什么 民航三个敬畏是什么时候提出的iān)要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有(yǒu)黄(huáng)鳝(shàn)死(sǐ)了，那么(me)就不要再(zài)食用了，黄鳝在(zài)死后会产生大量病(bìng)毒，人吃(chī)了(le)对身(shēn)体非常(cháng)有(yǒu)害。

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