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无(wú)骨(gǔ)鸡爪(zhǎo)可以(yǐ)常(cháng)温保存吗

　　家庭自制(zhì)的无骨鸡爪(zhǎo)。自(zì)制的(de)无(wú)骨鸡爪,一(yī)般来说在制(zhì)作过程中是(shì)没有做任何防腐(fǔ)处理的,

　　加之(zhī)鸡爪营养丰富,很容易变质,所以(yǐ)保质期(qī)都(dōu)是(shì)比较(jiào)短的,如(rú)果不放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱(xiāng),建议待鸡爪入(rù)味(wèi)后,最好当(dāng)日就食用完,否(fǒu)则容(róng)易变(biàn)质。

无(wú)骨(gǔ)鸡(jī)爪固形物含量是什么意思

　　无骨鸡爪固形物含量的意思(sī)是(shì)指包装中鸡爪加上配料的固体物的比例。

　　鸡爪，又名(míng)鸡(jī)掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个(gè)指头，可供(gōng)食用，是一道经(jīng)典的传统小吃，在川菜、粤菜中均有制作，多皮、筋，胶质比较丰富。

　　在我国南方，凤爪是一道(dào)上档次(cì)的名菜，其烹(pēng)饪方法(fǎ)也(yě)较复杂。

　　常(cháng)用于煮汤(tāng)，也宜于卤、酱(jiàng)，还(hái)可煮熟后脱骨拌食，如：卤鸡爪、酱鸡爪、椒(jiāo)麻鸡掌、拆骨掌(zhǎng)翅(chì)等。

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　　您(nín)下单的鸡(jī)爪固形物含量大于等于60%，介(jiè)意汤汁者慎拍是什么意思？可以理解成您下单的(de)鸡爪，鸡(jī)爪子和调料(liào)固体大于等于60%，嗯，就是怕汤多的就别(bié)拍(pāi)

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