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新鲜松茸可以(yǐ)泡水喝吗

  新鲜松(sōng)茸是(shì)可(kě)以泡水喝的。

  松茸(rōng)一般可(kě)以泡水(shuǐ)喝。将(jiāng)松茸浸(jìn)泡(pào)在水中可以增(zēng)强人体(tǐ)免(miǎn)疫力,因(yīn)为松茸(rōng)含有人体所需的各种营(yíng)养素,松(sōng)茸在水中浸泡后(hòu),

  许多营养物(wù)质会溶解在水(shuǐ)中,饮用松茸水(shuǐ)能更(gèng)好地吸收(shōu)松茸的各种营养成分。

  松茸是(shì)最有(yǒu)营养的(de)蘑(mó)菇,松茸含有(yǒu)18种氨基酸、多(duō)种必需微量元(yuán)素(sù)和49种活性(xìng)营养素,浸泡在水(shuǐ)中的松茸的营养成分能很好(hǎo)地被人体吸收,对(duì)人体(tǐ)有益。

新鲜松茸的存放方法和吃法

  1、冷藏(cáng)保鲜。

  松茸是新鲜食材(cái),完全可以放到冰箱的保鲜空间里进行保存(cún),但一定(dìng)不能(néng)密封和水洗(xǐ),会影响松茸的(de)口(kǒu)感。

  现在(zài)有的冰箱有干湿分储的保(bǎo)鲜空间,松茸可(kě)以(yǐ)放进干的地方,这样更容易隔离(lí)其它食材的影响,对松茸更好。

  将(jiāng)松茸(rōng)用保鲜膜(mó)包好,放进冰箱保鲜层中可保鲜2-4天。

  2、干制(zhì)保存。

  晒干的食物可以保存更(gèng)长(zhǎng)的(de)时间(jiān),口(kǒu)感变化也(yě)不会很大,所(suǒ)以完(wán)全可以将松(sōng)茸切成片状(zhuàng),然后晒干(gàn)储存(cún),这(zhè)样(yàng)只要不受潮,就可以长时(shí)间(jiān)的储存(cún)。

  但在食用时时(shí)用水泡(pào)开后,会影响(xiǎng)松茸的品质,最主要的就是香气肯定(dìng)有所流失,但营养还是极其(qí)丰富的。

  3、冷冻保(bǎo)存。

  新(xīn)鲜(xiān)的松茸也能长(zhǎng)途运(yùn)输,只需(xū)要在运输之前将松(sōng)茸冰冻处理,取(qǔ)新鲜的松茸(rōng)洗净,放进冰箱冰冻层中,温度调(diào)在(zài)零下(xià)10度左右进行急速冰镇(zhèn),这种冰冻的(de)松茸可保(bǎo)持新(xīn)鲜,也适合(hé)长途运输。

新鲜的松茸(rōng)有哪(nǎ)些美味吃法 新鲜松茸怎么保(bǎo)存?

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新鲜松茸的(de)美(měi)味吃法?

   1、松茸豆(dòu)腐

   做法步骤:将(jiāng)鲜松茸(rōng)切片,和豆腐片(piàn)一起放(fàng)入锅(guō)中(zhōng)蒸20分(fēn)钟,蒸好后浇(jiāo)汁即可(kě)食用。

  也可按自己喜欢的方式调汁(zhī)或(huò)使用瓶装鲍汁,即可(kě)调制出自己(jǐ)喜爱的松茸(rōng)美食(shí)。

   2、烤松茸(rōng)

   做法步骤(zhòu):将鲜松茸洗净(jìng)沥干,切片,使用铁板烤制,倒while的前后时态口诀,while的前后时态要一致吗上内蒙产的酥油,放上(shàng)松茸片煎烤,烤至(zhì)香(xiāng)味扑鼻时,即可使用,可根据(jù)自己的需(xū)要准(zhǔn)备(bèi)酱油和盐等(děng)调味料(liào)。

   3、松(sōng)茸蒸(zhēng)鸡蛋羹

   做法(fǎ)步骤:将鸡(jī)蛋加少许水打成糊状,上笼蒸至六成(chéng)熟,将(jiāng)鲜松茸切片加入,继续蒸至蛋熟,随后加入少许味精和醋调(diào)味(wèi)即(jí)可。

   4、黄油(yóu)松茸(rōng)

   做法步(bù)骤:将(jiāng)洗净的鲜松(sōng)茸切片(piàn)后,放入加热(rè)后的黄油中煎制。

  待(dài)松茸充(chōng)分(fēn)飘香后(hòu),加入(rù)精盐即可(kě)食用,有条件的可以用烤(kǎo)箱,用锡箔纸包好(hǎo)涂上黄油的松茸烤制。

新鲜的(de)松茸怎(zěn)么保(bǎo)存?

   1、当新(xīn)鲜松茸处(chù)在零(líng)下(xià)1.5度-2度之间,在(zài)云南(nán)、四川、西(xī)藏等地,大约能保(bǎo)存(cún)3天左(zuǒ)右;而在东北(běi)地区,则可以保存大约7天左右。

   2、用白(bái)菜(cài)叶子把鲜松茸包裹(guǒ)起来,放置在阴凉潮湿(shī)的地方,可以(yǐ)使松茸的保鲜期延长到4天左右(yòu)。

   3、若(ruò)想要长(zhǎng)时间保存新(xīn)鲜松茸,那只能分散(sàn)冷藏:把松茸一个个用吸水纸或者报纸、纱布之类(lèi)的包裹起来放在冰箱冷藏,分散(sàn)隔开(kāi)保(bǎo)存期更久;放在冰箱的冷(lěng)藏室,则可以(yǐ)保存一周(zhōu)左右的时(shí)间,如果还想保存(cún)更长(zhǎng)时(shí)间,只(zhǐ)能把它速冻。

   4、做成(chéng)盐渍松茸保存,具体方(fāng)法是将整个新鲜松(sōng)茸的放在(zài)开水里煮(zhǔ)5分钟左右,沥出,放(fàng)在(zài)一个(gè)容器里(lǐ),再(zài)撒上食盐,就可(kě)以了。

  食用的时候,捞(lāo)出松茸,清水冲洗若干遍,就可以做菜了。

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