松茸(rōng)清洗(xǐ)方法？首先削(xuē)去菌子上的泥(ní)土和杂草，用普通的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀(dāo)刮下外皮的。

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松茸(rōng)可以(yǐ)生吃吗

　　松(sōng)茸(rōng)是可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的(de)松(sōng)茸可以生吃。松茸是一(yī)种营养(yǎng)丰富的菌类，一般人(rén)生(shēng)吃不会出现中毒反应，适(shì)量食(shí)用对于补(bǔ)充身体所(suǒ)需营养有(yǒu)一定的效(xiào)果。但在食用时(shí)必须将松(sōng)茸清洗干净，以免外表(biǎo)残留的细(xì)菌对机体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差的(de)患者，建议最好(hǎo)将松茸(rōng)经(jīng)过高(gāo)温(wēn)处理后再食用，以免在松茸表面存在肉眼(yǎn)不可见的细菌(jūn)或病毒等(děng)微生物，从而对机体产生(shēng)影响，出现腹痛、腹(fù)泻等胃肠(cháng)道反应。另外，最好选(xuǎn)择(zé)新鲜的松茸生(酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人shēng)吃，如果松(sōng)茸不够(gòu)新鲜，生吃可能会对机体造(zào)成一定的损害，从而对健(jiàn)康(kāng)产(chǎn)生一些影响(xiǎng)。

　　松茸如何食用或与什么食物搭配(pèi)食用，要(yào)根(gēn)据食用者自(zì)身情(qíng)况(kuàng)与(yǔ)松茸的质(zhì)量而定，以使松(sōng)茸发挥(huī)较(jiào)高的营养价值。如(rú)果是在野外发(fā)现类似松茸的(de)菌(jūn)类，最好(hǎo)不要食用(yòng)，以免误(wù)食有(yǒu)毒菌，对机体产生危害。如果在生吃松(sōng)茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能是发生了食(shí)物(wù)中毒，建议立即前往正规医(yī)院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌(jūn)子上(shàng)的泥(ní)土(tǔ)和(hé)杂(zá)草(cǎo)，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子(zi)连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌(ái)物质，不要刮(guā)掉(diào)。

　　2、削出(chū)的效果就是保(bǎo)证松茸表面的(de)泥沙和部(bù)分坏(huài)的(de)茸(rōng)衣即可。

　　3、然后将削好的(de)松茸的，迅(xùn)速地拿到水龙头(tóu)下冲洗，清洗的时候注(zhù)意(yì)将头(tóu)部向下优先(xiān)冲洗，因为(wèi)通(tōng)常(cháng)头部较脏，清洗的面积也大，先(xiān)清洗就不会(huì)影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水再次(cì)对头部和尾(wěi)部(bù)泥沙(shā)比较(jiào)多的地方进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的(de)抹布或者纸(zhǐ)巾将洗好的松茸表面的水(shuǐ)渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗(xǐ)完(wán)后(hòu)确(què)认整个松茸表面洁净干燥既可(kě)。

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