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白酒泡猕(mí)猴桃(táo)保质期能(néng)有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的(de)保质期约为2年。

　　不过(guò)其保质(zhì)期(qī)要参考酿造工艺和环境，以(yǐ)及(jí)保存状况等因素，但凡其中(zhōng)的一个(gè)因素出现问(wèn)题(tí)，保质期有可能缩短。

　　所以猕(mí)猴(hóu)桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含维生素、氨(ān)基(jī)酸、多酚、胡(hú)萝卜素和(hé)微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的(de)一种，色泽明亮透明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁(yù)，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒之一，其(qí)营养成(chéng)分(fēn)和功效都远(yuǎn)高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡萄(táo)酒的历史更长而已。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒色(sè)泽(zé)晶亮(liàng)透(tòu)明，微黄带绿色，气味(wèi)带(dài)有浓郁(yù)的果(guǒ)香，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野生(shēng)鲜果，再加人工(gōng)精心挑选—清(qīng)洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标(biāo)—检(jiǎn)验—出厂。

　　生(shēng)产过程绝不添加任(rèn)何工业制剂和色素，是真正(zhèng)意义上(shàng)的(de)纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜(xiān)果的果香，又延续了(le)猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果(guǒ)香四溢(yì)，品质上(shàng)乘。

猕猴桃酒能存放多久时(shí)间？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时间一(yī)般(bān)在两年左右，不过是要根(gēn)据不同的酿(niàng)造工艺和环境(jìng)来进行决(jué)定(dìng)的，对于(yú)一些有(yǒu)细菌侵入的猕(mí)猴桃酒，我们(men)在喝的时候会(huì)感觉到十分酸，而且(qiě)有(yǒu)异味的存在，这样的猕猴(hóu)桃是变质(zhì)的危险，所以，它(tā)与(yǔ)白酒的(de)保存方法和(hé)保存日期(qī)完(wán)全不(bù)同的(de)，我们一定(dìng)要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时一定要经过消毒处理(lǐ)，这(zhè)样才能够延长它(tā)的(de)保质期。

自制猕(mí)猴桃酒注意事项(xiàng)

　　酿制猕猴(hóu)桃(táo)酒的发酵时间是越久越好，时间(jiān)越(yuè)久，酒味(wèi)也(yě)就越浓。

　　不过注意要加一(yī)些(xiē)糖哦(ó)。

　　加(jiā)糖了之后(hòu)能够使得猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在发酵的过程(c88是不是质数，79是质数吗héng)中酒味愈(yù)发(fā)浓厚(hòu)。

　　一般猕(mí)猴桃和糖的比例是10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的(de)时候(hòu)，可以适当加一些酵母，虽(suī)然说猕(mí)猴桃本身含有(yǒu)酵(jiào)母菌(jūn)，但是(shì)含量比较少(shǎo)，加一些酵母菌可以发酵得更快一(yī)些。

　　猕猴桃(táo)酒在发(fā)酵的过程(chéng)中要(yào)注意与空(kōng)气隔绝(jué)，否(fǒu)则容易变质。

　　但要注意盛(shèng)装(zhuāng)猕猴桃酒(jiǔ)的容器(qì)最好有一个排气(qì)口(kǒu)，避免(miǎn)发酵(jiào)过程中产生大量的气(qì)体，导致(zhì)罐内压力过大而(ér)爆缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒的地方最好是阴凉干燥处，不能阳(yáng)光直射，否则(zé)会造成发酵不均或产(chǎn)生霉菌。

　　一(yī)般情况下，发酵7-15天，猕(mí)猴(hóu)桃基本(běn)都化成水汤(tāng)，有很浓的酒香，基本没有气泡(pào)产生(shēng)，用筷(kuài)子攒点尝一下微甜或甜(tián)味比较淡（糖(táng)分(fēn)都转化为(wèi)酒份了），这时就要(yào)注意将(jiāng)酒渣分离出来，剩(shèng)下的酒继续发酵，至(zhì)少10-20天(tiān)的(de)时间(jiān)。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的88是不是质数，79是质数吗容器，最好是(shì)用(yòng)玻璃或(huò)者陶(táo)瓷材(cái)质的，容量不需要(yào)太大，刚好能够酿(niàng)制的(de)猕猴(hóu)桃量刚好能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器(qì)事先一定(dìng)要清洗感觉并消毒，倒置(zhì)晾干后才可使用。

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