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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不(bù)可(kě)以吃的。

　　不(bù)建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条(tiáo)件下，大部分酶和(hé)微生物的活性都能受到(dào)抑制，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同样会有耐寒(hán)型贪嗔痴慢疑什么意思啊，贪嗔痴慢疑的对应一句细(xì)菌的存在(zài)，这类细菌即使是在温度很低的情况(kuàng)下(xià)也同样(yàng)能正常繁殖，所(suǒ)以(yǐ)冷冻保存时间过长(zhǎng)时黄鳝还是(shì)会有变质的可能性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的黄鳝(shàn)没(méi)有出现变质的情况，但是(shì)经过长时间的(de)保存，黄鳝的营(yíng)养和口感都已经大大下降，此时(shí)继续食用的话价(jià)值不大，建(jiàn)议最好还是(shì)不要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保(bǎo)鲜存放(fàng)

　　1、放在(zài)冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不(bù)及时食用的话，要放到冰箱的冷冻(dòng)室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增贪嗔痴慢疑什么意思啊，贪嗔痴慢疑的对应一句强(qiáng)，不过也要尽快食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌(jūn)的(de)作用，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒上一些食用盐(yán)，然后再(zài)放置在阴凉通风的地方，也能够(gòu)保存(cún)一段(duàn)时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可(kě)以把黄鳝放在箱子里面，然(rán)后再放入一(yī)些冰块，这样的(de)作用(yòng)是降(jiàng)低温度(dù)，黄(huáng)鳝在低温的环(huán)境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白质的食物，有滋养身体(tǐ)的养生功效，新(xīn)鲜(xiān)黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身(shēn)体中的组(zǔ)氨酸会快速(sù)的(de)分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐败进(jìn)程越快、食用黄鳝的毒(dú)副作用(yòng)越大，即使放在(zài)冰箱冷藏层也会很快变(biàn)质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才(cái)能暂时(shí)中止黄(huáng)鳝细(xì)胞(bāo)分解、暂停黄(huáng)鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可以，放置于(yú)阴(yīn)凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮，在上面(miàn)加(jiā)个能通风的盖(gài)子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水(shuǐ)中(zhōng)不仅会正常生长，还(hái)可以将(jiāng)身体里面的杂质和(hé)废弃物(wù)排(pái)泄出来。

活黄鳝可(kě)以(yǐ)放(fàng)在冰箱(xiāng)保存吗(ma)?

　　 一般(bān)是不建议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动(dòng)物，而(ér)冰箱冷藏(cáng)层(céng)是恒温的，将黄鳝放在冰箱会(huì)降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常(cháng)需要打开(kāi)，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而(ér)且(qiě)黄鳝通(tōng)体(tǐ)滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没(méi)有人(rén)知(zhī)道(dào)，到时(shí)候很不好清理，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢(huān)吃黄鳝的(de)人一(yī)买就(jiù)买很(hěn)多保存起来，但是黄(huáng)鳝的保存并不像普通蔬菜那么容易，它对生(shēng)存的(de)环境很挑(tiāo)剔(tī)，在保存期间要(yào)时(shí)刻关注黄鳝的状态(tài)，如果(guǒ)一(yī)旦发现有黄鳝死了(le)，那么(me)就不要再食(shí)用了(le)，黄鳝在死后(hòu)会(huì)产生(shēng)大量病(bìng)毒，人吃了对(duì)身体非常有(yǒu)害。

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