铁棍山药(yào)和(hé)小(xiǎo)白嘴山药哪个(gè)好吃些，铁棍山药(yào)和小白嘴山药哪个好吃些(xiē)呢小白嘴山药更(gèng)好的(de)。

　　关于(yú)铁(tiě)棍(gùn)山药和小白嘴(zuǐ)山药(yào)哪个好吃些(xiē)，铁棍山药(yào)和小白嘴山药哪个好吃些呢以及铁棍(gùn)山药和小(xiǎo)白嘴山药(yào)哪个好吃些(xiē)呢，铁棍(gùn)山(shān)药跟(gēn)小(xiǎo)白嘴山(shān)药(yào)哪(nǎ)个(gè)好吃，铁棍(gùn)山药和小白(bái)嘴山药哪种(zhǒng)好(hǎo)，铁棍山药(yào)和小白嘴山药哪(nǎ)个贵，铁棍山药(yào)和小白嘴(zuǐ)山药哪个营养(yǎng)高等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活小知识：

铁棍山药和小白(bái)嘴山(shān)药哪个好吃些，铁棍山(shān)药和小白(bái)嘴山药哪个好吃些呢

　　小白嘴山(shān)药和铁棍(gùn)山药都是药食两用的(de)山药(yào)，但小白嘴山(shān)药口感软糯甘甜，相比(bǐ)较来说要(yà苏三起解的故事，苏三起解的故事简介o)比铁棍山药更好吃(chī)，并且小白嘴山药营养(yǎng)丰富，富含黏液(yè)汁、胆碱(jiǎn)、蛋白质、多(duō)酚(fēn)氧化酶、维生素C、甘露(lù)多糖、植(zhí)酸、16种(zhǒng)氨基酸、尿囊素等营养成分，营养价(jià)值更高(gāo)于铁棍山药，经常食用有补脾健胃、美容养颜(yán)等作用，加上整体比较光滑、带(dài)有(yǒu)紫色斑(bān)点，肉质白如玉好看、皮肉好剥离等特点，被称(chēng)之(zhī)为最好吃的山药。

小白嘴(zuǐ)山药(yào)与铁棍山药的哪一个(gè)更好，有什么(me)不同(tóng)

　　小白嘴山药被誉为最好吃的山药。

　　区别：

　　1、产(chǎn)地不同

　　小(xiǎo)白嘴山(shān)药：小白嘴(zuǐ)山药(yào)广泛种植于深州、安平、安国、深泽、蠡(lí)县等(děng)地，该区域(yù)古称博(bó)陵。

　　铁棍(gùn)山药：今河南焦作温县(xiàn)、沁阳(yáng)（古怀庆府(fǔ)）等地，其(qí)中以温县所在(zài)（地理坐标为东(dōng)经(jīng)112°51′39″至113°13′20″，北(běi)纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍(gùn)山药地(dì)理标识原产地。

　　2、营(yíng)养成(chéng)分含量不同

　　小白嘴山药：苏三起解的故事，苏三起解的故事简介每百克中含(hán)有碳(tàn)水化合物(wù)19.9--21.5克(kè)，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰(měng)的含量也(yě)很高，除此之外还富含黏液(yè)汁、胆碱、蛋白(bái)质、多(duō)酚氧化(huà)酶、维生素C、甘(gān)露多糖、植酸(suān)、16种氨基酸、尿(niào)囊素和3、4—二(èr)羟(qiǎng)基苯乙胺(àn)等(děng)。

　　铁棍(gùn)山(shān)药：块茎中平均含粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉(fěn)43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷(lín)0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人(rén)类所需的20种氨基酸中，山药中(zhōng)含有16种。

　　3、特点不同

　　小白嘴山药(yào)：小，相同的(de)生产期限，产量虽小但(dàn)营养价值更高；

　　白(bái)，表皮(pí)较白肉质如(rú)玉(yù)，皮里易(yì)剥离；

　　嘴，山药末端如婴儿嘴巴，同时嘴(zuǐ)儿化读音(yīn)表明(míng)了(le)是最好吃的山药品种。

　　铁棍(gùn)山(shān)药：垆土铁棍山药因(yīn)为地质坚瓷，黏性大(dà)，土质硬。

　　所以它弯弯(wān)扭扭(niǔ)，虽然不是好看，但口感较(jiào)好(hǎo)；

　　沙土铁棍山药(yào)因种植在沙(shā)地里，土质松软，口(kǒu)感面(miàn)甜(tián)，营(yíng)养价值同样(yàng)较高。

　　参(cān)考资料(liào)来源(yuán)：百(bǎi)度(dù)百科-小(xiǎo)白嘴白山药

　　参考资料(liào)来源(yuán)：百度百科-铁棍(gùn)山药

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 苏三起解的故事，苏三起解的故事简介