松(sōng)茸(rōng)清洗方法？首先削去菌子(zi)上(shàng)的(de)泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮的。

　　关(guān)于松茸(rōng)清洗(xǐ)方法以及松(sōng)茸怎样清洗最好，松茸的洗法(fǎ)，干松(sōng)茸怎么清洗才干净，新鲜松茸怎么清(qīng)洗，松茸清洗方法视(shì)频等问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理以下的知(zhī)识答案：

松茸可以生吃吗

　　松(sōng)茸(rōng)是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　一般情况下，新鲜(xiān)的松茸可以生(shēng)吃。松茸是一种营养丰富(fù)的菌类，一般人生(shēng)吃不会(huì)出现中(zhōng)毒反应，适量食用对(duì)于补充身(shēn)体所需营养有一定的(de)效果。但在(zài)食用时必须将松茸清(qīng)洗干净，以免外表残留的细(xì)菌对机体(tǐ)产生影(yǐng)响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较(jiào)差的患者，建议(yì)最好将(jiāng)松茸经(jīng)过高温处理后(hòu)再食用，以免在松茸表(biǎo)面存在肉眼不可见的细菌或(huò)病毒等微生物，从(cóng)而对机体产生影响，出现(xiàn)腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外，最好选(xuǎn)择新鲜的松茸生吃(chī)，如果松(sōng)茸(rōng)不够新鲜(xiān)，生吃可能会对(duì)机体造成一定的(de)损害，从(cóng)而对健康产生(shēng)一(yī)些影响。

　　松茸如何食用或与(yǔ)什么食物搭配(pèi)食用，要(yào)根据食用者自(zì)身(shēn)情况与松茸的(de)质量而(ér)定，以(yǐ)使松茸发挥较(jiào)高的营养(yǎng)价值(zhí)。如果(guǒ)是在野(yě)外发现类(lèi)似松茸的菌类，最好不要食用，以免(miǎn)误食有毒菌，对机体产(chǎn)生危(wēi)害。如果(guǒ)在生吃(chī)松茸后(hòu)出(chū)现(xiàn)腹痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等不良反应，可能是发生了(le)食物中毒，建议立即前往正规医院治疗。

松茸清洗(xǐ)方法

　　1、首(shǒu)先削去菌子上的泥土和(hé)杂草，用普通的水果刀(dāo)刮下外皮。

　　特别注意：头部和身(shēn)子连接(jiē)处，毛茸茸(rōng)的松茸醇是抗癌物质(zhì)，不要(yào)刮掉。

　　2、削(xuē)出(chū)的效(xiào)果就是(shì)保证松茸(rōng)表面的泥沙和部分(fēn)坏的茸衣(yī)即(jí)可(kě)。

　　3、然(rán)后(hòu)将(jiāng)削好的松茸的，迅速地(dì)拿到水龙头下冲洗，清洗(xǐ)的(de)时候(hòu)注(zhù)意将头部向下优先冲洗，因为通(tōng)常头部较脏，清(qīng)洗的面积也大，先清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗的同(tóng)时，边冲洗(xǐ)边用水(shuǐ)再(zài)次对头部和尾部泥(ní)沙比较多的地方进行清(qīng)理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干净后，再(zài)用(yòng)干(gàn)净的抹布或(huò)者纸巾将洗好的松茸表面的水渍(zì)擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后(hòu)确(què)认(rèn)整个(gè)松茸(rōng)表面洁净干(gàn)燥既可。

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