怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形(xíng)状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)以及怎样样挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑的(de)榴莲又(yòu)好(hǎo)吃(chī)又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲是热性仍(réng)是凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于性热(rè)的生(shēng)果。榴(liú)莲自(zì)身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量(liàng)较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比(bǐ)较高，榴莲中含(hán)有(yǒu)较为丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和维(wéi)生素(sù)等，有必定的(de)促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的效果(guǒ)，<2l是多少毫升 2l是多少升/p>

　　其(qí)间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有(yǒu)弥补人体(tǐ)养分的效果。适量的食用榴莲还能(néng)够影响胃液(yè)和(hé)唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进(jìn)胃口(kǒu)的成(chéng)效;还有必定的散寒成(chéng)效，能够在必定程度上缓解痛(tòng)经等症状。

怎样样(yàng)挑榴(liú)莲(lián)才甜呢

　　1、看(kàn)形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家(jiā)在购买榴(liú)莲时(shí)会选择“母榴莲”，其(qí)通(tōng)体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底(dǐ)部是(shì)平的，这样的(de)榴莲它外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它外(wài)壳里(lǐ)边包裹着(zhe)厚(hòu)厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外(wài)表看上(shàng)去(qù)比较圆润。

　　而那些(xiē)形状(zhuàng)较长、比较小的榴(liú)莲便是咱们所(suǒ)说的“公榴(liú)莲(lián)”，其果(guǒ)肉较小，皮就(jiù)会厚一(yī)些，并(bìng)且“公榴莲(lián)”的口(kǒu)感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲(lián)外壳的色彩，假如是青色的话(huà)，阐(chǎn)明(míng)榴莲并没(méi)有熟透(tòu)，假如榴莲的色(sè)彩(cǎi)呈黄褐色的话(huà)，代表(biǎo)熟过头了，这两种色彩的榴(liú)莲都不(bù)要购(gòu)买，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴(liú)莲(lián)壳(ké)色(sè)彩为(wèi)黄(huáng)中带青为佳，并且(qiě)在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口的最好，可是(shì)也(yě)不要彻底裂开，悉(xī)数裂开(kāi)不仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也(yě)能够(gòu)经过捏榴莲外壳(ké)上(shàng)的刺(cì)来判别榴(liú)莲的(de)口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代(dài)表其老练度高(gāo)，能(néng)够购买，假如刺又(yòu)尖(jiān)又长(zhǎng)、还不简单(dān)捏得动，阐明(míng)榴莲的果肉(ròu)少(shǎo)皮厚，还2l是多少毫升 2l是多少升有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝(sī)生味，代(dài)表此榴莲还没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明(míng)这个榴莲老练(liàn)过头了(le)，此榴莲不光滋味(wèi)欠好，在(zài)口感上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就(jiù)阐明这个榴莲(lián)的老练(liàn)度是刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋味仍是由其种类(lèi)决议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤(fèng)榴(liú)莲(lián)等都是榴莲中的(de)尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲(lián)是(shì)泰国金(jīn)枕(zhěn)头榴莲，它只能算是(shì)榴莲(lián)中入门等级，因为其产量大、口(kǒu)感清淡、价格(gé)适中(zhōng)简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲(lián)又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有香(xiāng)味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够2l是多少毫升 2l是多少升依据的榴莲的气味(wèi)判别它是不是熟了(le)、有没(méi)有坏。

　　因为不(bù)老练(liàn)的榴莲(lián)是有(yǒu)一(yī)股青、涩的滋(zī)味(wèi)的，便(biàn)是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了(le)的榴(liú)莲呢，就会(huì)有(yǒu)很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨细和外观色彩，也(yě)能够辨(biàn)识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般(bān)来(lái)说(shuō)体型比较大的榴莲老练度(dù)会好一(yī)些(xiē)，从(cóng)外(wài)壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，假如青色(sè)比较多则(zé)证(zhèng)明不(bù)行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表(biǎo)布满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺(cì)的顶端，假如稍用力就能够让它(tā)们互相挨近，阐明此榴莲(lián)较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十分坚(jiān)实，底(dǐ)子无法捏动，这样的榴莲则(zé)较生或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下南洋，因为(wèi)出海时刻太长，船员们(men)思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和(hé)在岸(àn)上(shàng)发现一种奇特果子，就带回(huí)几个同大伙一(yī)同品味(wèi)，许(xǔ)多船员吃(chī)后对这(zhè)种生(shēng)果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和(hé)，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他随口答(dá)到：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲与流连同(tóng)音，后来人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的(de)华人吃了，对(duì)祖国(guó)大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种(zhǒng)思乡之情。

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