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  榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的?看尖刺(cì):根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否(fǒu)成熟,尖刺越疏果肉越厚,反之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)以(yǐ)及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的,榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的,榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜(tián),买榴(liú)莲(lián)应该怎么挑比较甜,软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题,农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识:

榴莲(lián)可以放(fàng)冰箱冷藏吗

  榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

  可以的。榴莲作为一(yī)种(zhǒng)热带地区的水果,主要(yào)集中在夏(xià)季食用,而榴(liú)莲中的营养物(wù)质比较(jiào)丰富,是很(hěn)容易滋生细菌以及微生物从而(ér)导(dǎo)致其变质的,

  因此生活中要是不能及(jí)时将榴莲(lián)吃完,那么可以将(jiāng)其置于(yú)冰箱(xiāng)进行冷藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室的低(dī)温条件(jiàn)下,可以(yǐ)延(yán)长榴莲(lián)的(de)保质期。

榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的(de)

  1、看尖(jiān)刺:根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否(fǒu)成(chéng)熟,尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越厚,反之尖刺(cì)越密果肉越少(shǎo)。

  这些(xiē)布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大,方向(xiàng)平缓向上的口感较绵(mián)密(mì)肉(ròu)过(guò)较少,反之尖刺(cì)又(yòu)小(xiǎo)又细则榴莲还未(wèi)成熟,果肉较少。

  用手轻(qīng)轻(qīng)将(jiāng)相连的两根尖(jiān)刺靠(kào)近彼此(cǐ),通(tōng)过尖刺的软硬程(chéng)度,若能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟可(kě)以(yǐ)食用,若(ruò)是(shì)很难靠拢,感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟,这样的(de)榴莲就不好(hǎo)吃。

  2、看(kàn)柄(bǐng):通过榴(liú)莲根部的柄是否脱落(luò)来判(pàn)断榴莲的(de)成熟(shú)度,如果榴莲柄较粗(cū)壮且完(wán)整(zhěng)说(shuō)明(míng)此(cǐ)榴莲较新鲜,而(ér)关节脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了(le),果(guǒ)肉较烂气味较浓,关节连接完好无损的话则榴莲较生,这样的榴莲口感生涩,不太(tài)好(hǎo)吃。

  刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐(qiā)住柄部会留有(yǒu)痕(hén)迹(jì),而果柄较小的榴(liú)莲,说明采摘下来储存很久了,这(zhè)样的(de)榴莲(lián)既不新鲜也不好吃。

  3、闻气味:拿起一个微微(wēi)开(kāi)裂的榴莲,通过裂缝中传出的气(qì)味判断榴莲是否成(chéng)熟。

  若榴莲闻(wén)起来气味(wèi)过淡,有一股青(qīng)涩的(de)味道,则说明榴莲还未成熟,可以多放几天(tiān)再食用;若榴莲闻起(qǐ)来(lái)有一股酒精味,是(shì)因为(wèi)榴莲中(zhōng)的(de)糖(táng)分解了,说(shuō)明此榴莲已经熟过头(tóu)甚至变质,吃(chī)起来会有(yǒu)微微发苦的感(gǎn)觉。

  而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有一股浓郁(yù)扑鼻的(de)香甜(tián)气味。

  4、摇(yáo)一摇:将榴莲轻轻的拿起来,注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手,新鲜的(de)榴莲(lián)会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音,说(shuō)明(míng)榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

   怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

   怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜,榴莲是水果(guǒ)之王,吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大(dà)量的营养元素(sù),可(kě)是有些人在买榴莲的时候,不(bù)会挑选,挑选榴莲(lián)也(yě)是(shì)需要(yào)技巧和方法的,那么怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜呢?

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

   榴莲挑选小技巧(qiǎo):

   技巧一(yī)——看大小:最好是(shì)选择个头比较大的,因为它吸收的阳光比较多,而且榴莲的(de)核也(yě)比较小,吃起来口感相对起来要好(hǎo)很多,而且肉(ròu)肉巨(jù)饱满(mǎn);

   技(jì)巧二—— 看颜色:最好是选择(zé)土黄(huáng)色和金黄色的(de),这两个颜色说(shuō)明榴莲已经非常成熟(shú)了,要是选择绿色的,这就意(yì)味着榴莲(lián)还没熟(shú),不过颜(yán)色也(yě)不(bù)能发黑,要是发黑(hēi)的话(huà)就意味(wèi)着榴莲(lián)太熟(shú)了;

   也可以捏(niē)刺来判(pàn)断!选两根(gēn)相邻的(de)尖刺(cì),用手捏住尖(jiān)刺(cì)的(de)尖端,稍稍用力将它(tā)们(men)向内捏拢,如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠近”,说明(míng)榴莲(lián)较软,比较熟(shú);如果手感(gǎn)非常坚实,根本就无法捏(niē)动(dòng),说明榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

  

   技巧三—— 看形状:一般来说最好(hǎo)是挑尾部形状是长尖形的,这样的榴(liú)莲(lián)肉非(fēi)常(cháng)饱满,皮也比较薄(báo);

   技巧四—— 看开裂的地(dì)方:如果榴莲熟(shú)了的话,就会出现开裂,在选择的(de)时候需要注意,裂口也(yě)不能(néng)太大,开裂太大的(de)话,很有可能(néng)果肉(ròu)已(yǐ)经出(chū)现了(le)变质的现象;

   技巧五—— 闻气味:要是发(fā)现有(yǒu)股酒精的味道,这个就最好不要购(gòu)买,很有(yǒu)可能这个榴莲(lián)已经出现变(biàn)质的(de)情况(kuàng);

怎样挑选榴莲又香又甜2

   榴(liú)莲挑选

   一:捏尖(jiān)刺

   成(chéng)熟度好的榴莲,才能(néng)又甜(tián)又糯;如(rú)果不小心买(mǎi)到不成熟的(de)榴莲,它(tā)的果肉(ròu)往往又硬又涩,无法下口。

  想(xiǎng)知道榴莲成熟度(dù)怎么样,通过一个(gè)”小动(dòng)作(zuò)”就能知晓。

   这个胖胖的(de)”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面,布满(mǎn)了密密的尖刺,选两根相临的尖刺,用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng),如(rú)果比(bǐ)较轻松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软,成熟度也(yě)比较好;如果感觉手感(gǎn)非常坚实(shí),根本就无法(fǎ)捏动,就证(zhèng)明榴莲比较生。

   二:看大小(xiǎo)

   通过辨识果实的(de)大(dà)小和(hé)外(wài)观(guān)颜色,也能识别榴莲是否成熟。

  和挑西瓜的(de)原理一(yī)样,一般来说(shuō),体型比(bǐ)较大的榴莲成熟(shú)度(dù)会好一些(xiē)。

  从(cóng)外壳的颜色来看(kàn),成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色,如果(guǒ)青色(sè)比较多,则(zé)证明不够成熟。

   三:看开(kāi)裂度

   很多人认为,自然开口(kǒu)的榴莲就是好榴(liú)莲,其实也不尽然。

  如果喜欢(huān)使用这种方法,则要注意辨识几(jǐ)种情况。

  一般(bān)来说,已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过(guò)的.榴(liú)莲,都会比(bǐ)较不错,不一定(dìng)非要开口不可(kě)。

   如果你(nǐ)要挑选外壳(ké)已经裂口的,那最(zuì)好选(xuǎn)择裂口不要太大(dà)的(de),也就(jiù)是刚刚开始(shǐ)裂口的,因为如果果实早已(yǐ)裂口,那暴露在外(wài)的果(guǒ)肉就(jiù)容易受(shòu)到污染(rǎn),也容易变(biàn)质。

   如(rú)果(guǒ)挑选到(dào)比(bǐ)较成(chéng)熟又(yòu)刚刚开口的榴莲,那最好回到家后尽快享用,不要再长时间(jiān)放置,否则(zé)容易变质(zhì)。

  

   四:闻气味

   五:看外观

   会挑榴莲(lián)陌上花开是什么意思,代表什么,微信名陌上花是什么意思的人(rén),还有一(yī)个聪明的办法,就是(shì)看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的(de)”小山”中,正(zhèng)是(shì)香甜芳(fāng)香的果肉,”小山(shān)”越多(duō),当然(rán)就是果肉越(yuè)多啦!

   通过”狼牙棒”的尖刺,也可(kě)以了解果(guǒ)肉(ròu)的多少,如果狼(láng)牙(yá)棒上(shàng)多为平缓(huǎn)的(de)、底面较大的椎(chuí)形尖刺,证明榴(liú)莲果肉较(jiào)多,成(chéng)熟度较好;反之,如果尖刺多为又(yòu)尖又细的(de)形状,就证明果实不太成熟。

   看外观时(shí),还有一(yī)点需要注意,就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

  粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充足,且品质新(xīn)鲜(xiān),是(shì)挑选(xuǎn)榴(liú)莲的又一”指标”.

   六(liù):摇一摇

   小心(xīn)地(dì)将双手的手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧(cè)的尖刺(cì)之间的凹陷处,把(bǎ)榴(liú)莲轻轻地(dì)拿起来,拿稳后,用(yòng)手轻轻摇晃榴莲,如果感到里(lǐ)面有(yǒu)轻(qīng)轻(qīng)的(de)碰(pèng)撞的(de)感觉,或稍(shāo)稍(shāo)有声音(yīn),则证明(míng)果肉(ròu)已成熟(shú)并脱离(lí)果壳,这样的榴莲,就是成熟的(de)好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜3

   1、榴莲的(de)营养价值

   一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素,营养相当丰富。

   在“榴莲之乡”的泰国,经常用榴莲给(gěi)病后患者、产(chǎn)后的妇女补养身(shēn)子(zi)。

  榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补品,而果核和内(nèi)瓤(ráng)常(cháng)被(bèi)用来炖鸡汤,此汤(tāng)有益补气,能去胃寒(hán),也可做妇女滋补汤(tāng)。

   2、榴莲的选(xuǎn)购(gòu)窍门(mén)

   1、选榴莲先看(kàn)它的外(wài)观,黄色(sè)就是熟的(de)表现,青的(de)还(hái)是生的(de)。

   2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下(xià),如果手感(gǎn)有弹性,两棵刺能(néng)往里(lǐ)靠的(de)话,那(nà)榴莲(lián)也就差不多是熟的了。

   3、用(yòng)手往下按榴莲的皮,有弹性就说(shuō)明皮(pí)薄,就好,皮厚的按不动。

   4、眼看榴莲(lián)尖(jiān)尖,如果有细裂缝的最(zuì)好,这(zhè)是榴莲熟了的标志。

  如果榴(liú)莲是生的(de),就是用菜刀也砍不动。

   5、选(xuǎn)榴莲外形要圆,每(měi)一个(gè)鼓包凸出得多最(zuì)好。

   6、用鼻子嗅一下,熟了的榴(liú)莲(lián)嗅起来很香,(吃得来的是(shì)香,吃不来的嗅起来是臭)。

  如(rú)果嗅(xiù)起来(lái)有酒的味(wèi)道那(nà)就是熟过(guò)头了,这种不好吃。

  

   3、榴(liú)莲吃不完怎么办

   1、如果一个榴(liú)莲吃不完,就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

  保存榴莲时(shí),要去除外壳,将果肉放到(dào)保鲜盒内,放置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏。

  最理(lǐ)想的冷藏(cáng)温度为12摄(shè)氏度(dù)左右,同时,最好能(néng)在3-5天内将其吃完。

   2、榴莲买多了,除(chú)了放冰箱,还可以冰(bīng)在(zài)冰箱冷(lěng)冻层(céng)。

  等要吃的时候呢(ne),可以(yǐ)拿出来,解冻后吃,和新鲜的味(wèi)道一样。

   3、榴莲(lián)的核可以洗干净(jìng),用微波炉叮(dīng)来吃,别有一番风味。

   4、做(zuò)成榴莲冰激凌,放进保鲜盒冷冻(dòng),这样想什(shén)么时候吃就什么时候吃(chī)。

   4、快速(sù)开(kāi)榴莲方法

   1、榴莲成熟后,都是自(zì)然(rán)裂开口的(de),这个时候我(wǒ)们顺着裂开的口(kǒu)子掰(bāi)开或者用刀(dāo)切开就能够(gòu)吃到(dào)榴莲的果肉了。

   2、没(méi)有自然裂开口的榴(liú)莲,都是没有完(wán)全成熟的。

  可(kě)以放几天等它自然开陌上花开是什么意思,代表什么,微信名陌上花是什么意思口,当然(rán)如果等不及(jí)品尝,也可以(yǐ)切开榴莲皮(pí)。

  (青色的榴莲(lián)都是成熟的(de)不好的,要是吃也要(yào)选择那些黄色区域比较大(dà)的榴莲)首先是用刀在(zài)榴(liú)莲(lián)的尾端(duān)切(qiè)开一块儿,这(zhè)个时候(hòu)就(jiù)能够看到里面的纹路了。

   3、用(yòng)刀或剪刀顺(shùn)着(zhe)纹路切开(kāi)一块儿(ér),然后(hòu)用手掰开就可以吃到美(měi)味(wèi)的榴莲肉了。

  (注意,用手掰的时候(hòu)小心榴莲的刺)

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