浆(jiāng)水是热性还是凉性的？浆水不是热性(xìng)也不是凉性，浆(jiāng)水属于寒(hán)性，浆(jiāng)水是一种(zhǒng)将栗米通过加工(gōng)经过(guò)发酵(jiào)后形成的白色(sè)浆液，具(jù)有(yǒu)一定的药用价值的(de)。关于(yú)浆水是热性还是凉性的以及浆水是热性(xìng)还是凉(liáng)性的，浆水是热性还是凉(liáng)性食物(wù)，浆水是凉性吗，浆(jiāng)水面属于凉性还是(shì)热(rè)性，浆水面是不是凉性的等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

浆(jiāng)水(shuǐ)可以(yǐ)当水喝吗

　　浆水是可以当水喝的。

　　一般情况下(xià)，浆水可(kě)以直接喝(hē)。

　　浆水是一道历史悠(yōu)久的传统名菜，以芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为原(yuán)料，在沸水里(lǐ)烫过后(hòu)，

　　拌以少量面粉，加(jiā)温(wēn)水、酵母发酵而成。浆水(shuǐ)本身就是用(yòng)开水或者热面汤(tāng)做成，

　　可以直接喝，不仅不(bù)会影响人的身(shēn)体健康，还(hái)具有消暑解(jiě)渴的(de)功效。如果在喝时加(jiā)以(yǐ)少许白糖，味道更(gèng)为酸甜可(kě)口。

浆水是热性(xìng)还是凉(liáng)性的

　　1、浆水不共享充电宝最高1小时10元，共享充电宝怎么申请投放yle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>共享充电宝最高1小时10元，共享充电宝怎么申请投放是热性(xìng)也不是凉性，浆水属(shǔ)于寒(hán)性，浆水是一种将栗米(mǐ)通过加工经过发酵后形(xíng)成(chéng)的白色浆(jiāng)液，具有一定的药(yào)用价值(zhí)。

　　浆水味(wèi)甘、酸，性凉，无毒(dú)，主(zhǔ)要具有(yǒu)调(diào)中和胃、止呕吐、止渴(kě)、消宿食、利小(xiǎo)便、调理脏腑(fǔ)、治霍乱痢(lì)疾的功效(xiào)。

　　2、浆水性凉善(shàn)走，有助(zhù)于调中开(kāi)胃，促(cù)进消化。

　　除(chú)了药(yào)用，浆(jiāng)水(shuǐ)还可(kě)用来做面食，对于消(xiāo)暑解渴有一定的帮助，浆水(shuǐ)一般可以通过冲水、煮粥或者煎(jiān)汤等方式(shì)食用。

　　3、由于浆水属于寒(hán)性，因此(cǐ)，妊娠期的妇女(nǚ)不(bù)建议服(fú)用，否则(zé)可能会对胎儿发育不利。

　　还有(yǒu)体(tǐ)质偏寒者、脾胃虚寒者都不建议服用(yòng)浆水，因为服(fú)用(yòng)后可能会加重其寒(hán)性体(tǐ)质。

　　同时在服用期(qī)间，要(yào)注(zhù)意饮食，避免(miǎn)吃辛辣、刺激(jī)、生(shē共享充电宝最高1小时10元，共享充电宝怎么申请投放ng)冷(lěng)、油腻(nì)的(de)食物，以免影响药效的(de)发(fā)挥(huī)。

浆水经常吃(chī)对(duì)身体好不好？

　　作为一名安康人，浆水菜可以说是家家户户必备(bèi)的(de)一(yī)种菜肴！在我们这里甚(shèn)至有这样一句(jù)俗语(yǔ)“三天不吃酸，走路打圈圈”，意思是说，安康人(rén)三天不吃酸（即浆水(shuǐ)菜(cài)），走路(lù)都(dōu)没劲轻飘飘的。

　　由(yóu)此可见(jiàn)我们对于酸菜的(de)喜(xǐ)爱。

　　酸(suān)菜制作的时候(hòu)会有一个发酵的过程，在这个过(guò)程(chéng)中会产生一些微生物，这些微生物具有帮助消化、清(qīng)热解毒去火的功效，夏天(tiān)天(tiān)热的时候，舀上(shàng)一碗浆(jiāng)水喝，还能预防中暑(shǔ)。

　　因(yīn)此(cǐ)经(jīng)常食用对身体是有好处的。

　　但凡(fán)事(shì)都(dōu)应(yīng)有个度，所谓过犹不及！ 因为浆(jiāng)水(shuǐ)菜的(de)制作过程中会产生少量的亚硝酸盐，若(ruò)是过(guò)多的食用，会对人体的 健(jiàn)康 不利(lì)，因此在食(shí)用的时候可以(yǐ)多清(qīng)洗(xǐ)一会儿，这样就可(kě)以将危(wēi)害降到(dào)最低。

　　浆水菜(cài)的制作方(fāng)法(fǎ)也很(hěn)简单：一、把制作(zuò)酸菜的(de)蔬菜淘洗干(gàn)净(jìng)，我们这里一(yī)般用芥菜和萝卜英子(zi)做；二、然后放在开水里(lǐ)翻几个滚捞出来倒入(rù)缸(gāng)或其他容(róng)器中；最后把下(xià)面条时(shí)剩下的(de)面汤晾(liàng)凉倒入(rù)缸中(zhōng)盖盖，放上三五天即(jí)可食用！

　　 不论什么东(dōng)西，上顿(dùn)下顿那么吃(chī)，肯定是不好(hǎo)的。

　　 只要浆水没有腐(fǔ)败(bài)，其(qí)实基本上(shàng)就没什(shén)么问题。

　　 浆(jiāng)水的酸(suān)味是来自于(yú)乳酸菌(jūn)，这属(shǔ)于益生菌，对(duì)身体(tǐ)有(yǒu)好处。

　　据说调(diào)中引气，开胃止渴，解烦去睡(shuì)，调理脏腑(fǔ)，利小便，乳酸菌(jūn)更(gèng)可(kě)以激活人体内的某些(xiē)免(miǎn)疫细胞，使(shǐ)人(rén)体自我调节(jié)的能力增(zēng)加，进而增加免疫(yì)力。

　　不(bù)过，世(shì)上没有仙丹(dān)妙药，不论什么东西，没有100%全是(shì)优点而毫(háo)无缺点(diǎn)的(de)。

　　浆(jiāng)水也(yě)一样(yàng)。

　　 浆水这种发酵食(shí)物，吃多了，会影响人唾液的分泌，并(bìng)可能(néng)因此而食欲减(jiǎn)退。

　　 浆水是酸性的，会中和人体内的碱性物(wù)质钙，大量消耗人体中的(de)钙。

　　人体内缺钙，孩(hái)子(zi)的话，就会影响个(gè)头(tóu)发育，大人(rén)的话，可(kě)能导致骨质疏松。

　　 浆水这种发酵的酸性食物(wù)，容易使人(rén)罹患各种(zhǒng)化脓性疾病，如(rú)痤(cuó)疮、疥肿、扁桃(táo)体炎(yán)症(zhèng)等等。

　　 吃太多浆(jiāng)水，还会引起(qǐ)人的精神(shén)不稳定，导(dǎo)致睡眠质量(liàng)变差等(děng)。

　　当然，世上(shàng)本就没有(yǒu)绝对意义上的安全食品，而且一般人也(yě)不会真的经年累月上(shàng)顿下(xià)顿吃浆水。

　　普(pǔ)通吃，隔三差五来一顿浆水面，完全没有问题(tí)。

　　一提起(qǐ)浆水(shuǐ)我的哈喇子都要(yào)留下(xià)来啦！这可是家乡特有的美(měi)味呀(ya)！从小家(jiā)里就会(huì)作上一坛浆水，不论是煮(zhǔ)面(miàn)还是凉拌(bàn)，或作(zuò)浆水鱼(yú)、浆水(shuǐ)豆腐(fǔ)都是美不可言，浆水的味道一(yī)直(zhí)伴随(suí)着我(wǒ)成长！

　　 老家的浆水(shuǐ)是用三油菜(cài)，拉(lā)拉菜或罗(luó)卜叶子(zi)芹菜(cài)等用清水洗干(gàn)净用(yòng)沸水焯一下，放入干(gàn)净的(de)坛子中（不能沾一(yī)点油脂）倒入酸浆水(shuǐ)老汤盖上盖(gài)子过几天菜色变黄，就可以食用了，浆水菜(cài)不论(lùn)下面，凉拌吃起来酸爽，脆口(kǒu)，那叫一个美！

　　但是浆水吃多了好不好呢(ne)，浆(jiāng)水(shuǐ)是(shì)有浆水汤中(zhōng)酵母菌发酵形成的，有调中和胃(wèi)，化积止(zhǐ)渴生津消暑(shǔ)的作用，浆水虽好(hǎo)吃但也不是多多(duō)益善(shàn)，比(bǐ)如孕妇就不可(kě)多吃，浆水在发酵(jiào)过程中(zhōng)会产(chǎn)生一(yī)些(xiē)亚硝酸盐，多吃对生体 健康 不(bù)利，另(lìng)外浆水过酸对有胃溃疡(yáng)的患(huàn)者会加重(zhòng)溃疡对(duì)胃不好(hǎo)，浆(jiāng)水还有刮油(yóu)脂(zhī)的作用过多食用胃里会有些(xiē)不适，要搭配些其他养胃小菜一(yī)起(qǐ)食用，还有刚发酵好的浆(jiāng)水要尽(jǐn)早食用(yòng)不要泡太久如果发现浆水汤色变(biàn)浑，有异(yì)味(wèi)上面飘有白色就不能食用了，不然会吃坏(huài)肚子甚至食物中(zhōng)毒！所(suǒ)以说(shuō)浆(jiāng)水好吃可(kě)不要(yào)贪吃哟(yō)！

　　浆水(shuǐ)是酸性的，经常吃没事，但不要(yào)大(dà)量吃，如果(guǒ)量(liàng)又多，吃的又频(pín)繁，那就(jiù)会胃(wèi)酸，营养不良，再(zài)喜欢吃的东西也要(yào)适量控制，2到(dào)3天吃一次，既(jì)清淡又还有增进(jìn)食欲的功能(néng)也很不(bù)错。

　　回答完题主问题，这(zhè)里给大家(jiā)普及一下浆水是什么东西(xī)，相信很多朋友不清楚这道(dào)菜的。

　　浆(jiāng)水在我(wǒ)们这里冬(dōng)天大部分(fēn)人(rén)家都要腌一坛，用来解馋(chán)。

　　浆水的(de)制作并不(bù)复杂，但一定要干(gàn)净(jìng)，我妈(mā)是用(yòng)芥菜的根和叶切(qiè)碎，放入(rù)洗干净的小陶(táo)坛，然后加入开水，盖好盖(gài)子，静置大约一个(gè)星期就可(kě)以食用了(le)。

　　如果(guǒ)放(fàng)置的地(dì)方温(wēn)度(dù)低，腌制时间会更久一些。

　　其中菜叫酸菜(cài)，汤为浆(jiāng)水。

　　酸菜在食用时(shí)要注意用专用的器具舀菜，这菜最怕荤腥油腻(nì)，和沾(zhān)过别的(de)东西(xī)又来舀它，所以这菜也是很排(pái)它很专一的(de)，嘻嘻！如果用不干净(jìng)器具沾过这(zhè)菜，浆水马上变质，表(biǎo)面(miàn)起一层白沫(mò)，浆水就不好(hǎo)喝(hē)了，菜也(yě)会腐(fǔ)烂变质。

　　我(wǒ)们吃(chī)的时(shí)候酸(suān)菜可以包(bāo)饺(jiǎo)子，包子，还可以(yǐ)蒸着(zhe)当才吃，放(fàng)点(diǎn)葱花(huā)，一点(diǎn)油(yóu)，非常好吃。

　　也符合现代人的 健康 食谱。

　　浆水(shuǐ)还可以做汤，作为面(miàn)食作料，还有一个特点就是可以解酒，喝高的人喝一勺酸汤，一(yī)会就好了。

　　还(hái)可以解(jiě)毒(dú)，我们这(zhè)里偶尔(ěr)会有想不开喝(hē)了(le)什么不好的(de)东西(xī)，急救就是灌(guàn)浆水(shuǐ)，让病人呕吐。

　　我说了这么多，亲们(men)知道浆水的来路和好处与弊(bì)端了吧？说的不清楚(chǔ)和(hé)有(yǒu)疑问可(kě)以留(liú)言和私信奥(ào)！谢谢大家！

　　 浆水经常(cháng)吃肯定对身(shēn)体不好，特别是对胃不(bù)好。

　　所以有胃(wèi)病的人就不要吃(chī)浆水了，那样的话只会加重病情，不利于胃(wèi)病的(de)康复。

　　过去艰苦年代，人们经济不宽(kuān)裕，为了节(jié)省开(kāi)支，就经常用浆(jiāng)水(shuǐ)代替醋做调味品，所(suǒ)以很(hěn)多经常吃(chī)浆(jiāng)水(shuǐ)的(de)人，就(jiù)患有胃病。

　　浆水(shuǐ)本属寒凉之物(wù)，有(yǒu)清热(rè)降火功(gōng)效。

　　实际生(shēng)活中(zhōng)，好多人感觉(jué)上火了，就会吃浆水面，特(tè)别是芹菜浆水(shuǐ)，清热(rè)降(jiàng)火功效很明显。

　　吃浆水的最好时节(jié)就是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似火(huǒ)，一碗清香可口的浆水面，让人顿觉神清气爽，舒坦(tǎn)极了(le)。

　　另外浆水(shuǐ)一定要注意(yì)卫生，因为(wèi)如(rú)果保护不(bù)好，浆(jiāng)水(shuǐ)极易腐(fǔ)败变质，就是人(rén)们常说(shuō)的“白花”，这是一种对变质(zhì)浆水很形象(xiàng)的说法，浆水如果变(biàn)质了，上面(miàn)会有一(yī)层白花花的绒毛一样的东(dōng)西(xī)，这就意味着浆水不能食用了。

　　解(jiě)救的办法就(jiù)是把(bǎ)这层白花花的东西撇出倒掉，往浆水里从新加入(rù)新鲜的(de)面汤。

　　胃病多(duō)因寒凉引起，而浆(jiāng)水本身就是寒冷(lěng)之物，所以更容易加重(zhòng)病情。

　　有胃病的人，不建议食用(yòng)浆水，最好(hǎo)吃醋。

　　现(xiàn)在生(shēng)活水平提高了，经常吃浆水的人越(yuè)来越少，偶(ǒu)尔为了换换口味，吃一两次浆(jiāng)水，也没有什么(me)不(bù)可以的！

　　 浆(jiāng)水是西北地区普通(tōng)百姓家常见的食(shí)物，南方(fāng)人品尝(cháng)后大(dà)都面露一付难以置信(xìn)的(de)表情。

　　西北长大的孩子不论走到那里都会铭记着(zhe)那种味道，那是家的(de)味(wèi)道，母亲的(de)味道(dào)。

　　 浆水是个好东西(xī)，不能说多吃，什么(me)东西吃多了都不

　　 舒服。

　　正常的(de)一顿饭，和平时一样吃。

　　没什么不(bù)好。

　　每个(gè)人(rén)的身体状况(kuàng)不同(tóng)。

　　缺(quē)乏(fá)胃(wèi)酸(suān)的(de)两三(sān)天不(bù)吃。

　　反而感(gǎn)觉(jué)身体不舒(shū)适，如果是胃酸过多，适可而止。

　　 七十(shí)年(nián)代我们靠浆(jiāng)水过日子(zi)，有什么不(bù)好，不过现在时代不同了，人们这不(bù)行，那不成！

　　 浆水经常吃(chī)不好、中老年本身缺钙(gài)浆(jiāng)水虽然降脂好(hǎo)、但是(shì)杀钙利害、不能多吃对身体不好！

　　夏季即将到来(lái)，让人酸爽(shuǎng)无比的浆水面可是降暑开胃的一道美味(wèi)！母亲用芹菜(cài)做(zuò)的浆水(shuǐ)，在我(wǒ)们村，远近闻名，很(hěn)多同村人不论远近，都来(lái)请教浆水做法，因为初做浆水的水要用别人做好现(xiàn)成的浆水(shuǐ)，做因子(zi)！

　　 母亲(qīn)的浆水主要(yào)原料(liào)就是(shì)下过面的面(miàn)汤，和(hé)新鲜的芹菜，母亲有高(gāo)血压，她(tā)说喝这个浆水(shuǐ)，能帮助降血压！不知道是不是真的(de)有疗效？而(ér)且(qiě)用(yòng)浆水(shuǐ)泼(pō)出来(lái)的面，能对便(biàn)秘有明显(xiǎn)效(xiào)果(guǒ)！

　　 但是凡事有个度(dù)，浆(jiāng)水更换不及时(shí)，容易变质(zhì)，会导致(zhì)肠胃腹泻！也不(bù)能(néng)长期食用！太凉！只能是夏季吃(chī)，比较适宜(yí)！

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