怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜色的(de)。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃以及怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃，怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)视(shì)频(pín)，老(lǎo)南瓜怎(zěn)么挑选才(cái)甜，老(lǎo)南(nán)瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富的胡萝卜素(sù)、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及(jí)果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好(hǎo)的(de)保(bǎo)存其营养价值，但建议控(kòng)制摄入量(liàng)，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对(duì)于(yú)改善(shàn)皮(pí)肤状态、缓解便秘发生(shēng)等(děng)有一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜(guā)好吃

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市(shì)场上常(cháng)卖(mài)的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜(yán)色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就(jiù)好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找颜色(sè)深(shēn)绿的、所以，什么(me)样的南瓜又(yòu)面又(yòu)甜，首(shǒu)先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南(nán)瓜的形状看出(chū)来，有(yǒu)的南瓜是(shì)圆的(de)，带(dài)有条纹的(de)；有的是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状(zhuàng)完整的，有(yǒu)凸起(qǐ)或(huò)斑(bān)点(diǎn)的(de)不影响口(kǒu)感，这是南(nán)瓜(guā)抵制虫(chóng)害，保护自己留下(xià)来的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如果一掐(qiā)就(jiù)破，那(nà)就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨(biàn)别(bié)一(yī)下南瓜的(de)声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反(fǎn)之，成熟(shú)度就没那么好了(le)。

如何(hé)挑选甜(tián)南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色(sè)上来说，金黄色(sè)的(de)南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清(qīng)楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南(nán)瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果(guǒ)南(nán)瓜皮一掐就破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐(qiā)一下南瓜上的那一小段茎，如(rú)果感觉(jué)非(fēi)常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时(shí)机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽(zǐ)饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成熟度高的表现(xiàn)之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜(guā)的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南(nán)瓜(guā)是调养(yǎng)肠(cháng)胃很好的食物(wù)，南(nán)瓜中含有丰富的维(wéi)生(shēng)素A原，可(kě)以参(cān)与胃内上皮组织(zhī)的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果(guǒ)胶(jiāo)则(zé)可(kě)以让消(xiāo)化道免受粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾(shèn)：南瓜从(cóng)中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴(kě)的功(gōng)效，现代医学(xué)研(yán)究证(zhèng)明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的(de)人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维生素c和(hé)维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖骨架大的男生一般都很高吗，为什么身高越高性功能越差升(shēng)高。

　　此外，南瓜所(骨架大的男生一般都很高吗，为什么身高越高性功能越差suǒ)含有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合(hé)成胰岛(dǎo)素(sù)所必需的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适当吃(chī)些用(yòng)南(nán)瓜做的食物。

　　参(cān)考资(zī)料来源：人(rén)民网-南瓜并非要新(xīn)鲜(xiān)才好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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