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山芋(yù)可以(yǐ)减肥吗

　　山(shān)芋(yù)是可以减(jiǎn)肥的。

　　山芋适当摄入可以起到辅(fǔ)助减肥的效果，每100克熟(shú)山芋的热(rè)量(liàng)仅为79千(qiān)卡，而(ér)且山(shān)芋中富含植物(wù)纤维，

　　在(zài)增加饱腹感的同时也(yě)不(bù)用担心摄入(rù)过多热量(liàng)，可以代替(tì)部(bù)分主食(shí)。而适(shì)当摄(shè)入植物(wù)纤维，还可以起到一定的润肠通便效(xiào)果。

　　部分(fēn)研究表明植物(wù)纤(xiān)维因为难(nán)以被吸收，而与肠(cháng)道微(wēi)生物的(de)接触时间更长。所(suǒ)以可以(yǐ)通过调(diào)节肠(cháng)道微生物来帮助代(dài)谢，减肥人群(qún)可以适当吃(chī)山芋帮助减肥。

新鲜山芋如何保管存放时间长

　　1、纸(zhǐ)箱保存。

　　家(jiā)里有(yǒu)纸箱(xiāng)的，可以准备一个(gè)稍微(wēi)大一点的纸箱，在下面垫(diàn)上旧报纸(zhǐ)或(huò)者(zhě)是不穿的旧衣服，再把新(xīn)鲜山芋放(fàng)入纸箱内。

　　在(zài)每层新鲜(xiān)山芋之间都要垫一层报纸或旧衣(yī)服，最后在(zài)上(shàng)面(miàn)盖一层报纸，把纸箱密封(fēng)好。

　　放在家里干燥，通风的环境(jìng)中。

　　可以保(bǎo)存一年时(shí)间(jiān)不坏，因为纸箱(xiāng)有透(tòu)气防潮的作(zuò)用，旧衣服或报纸有温(wēn)室的效果和吸潮的功效，用这个方法来保存新(xīn)鲜(xiān)山芋，不仅(jǐn)保存时间长，而且新(xīn)鲜(xiān)山芋(yù)越(yuè)放越甜，不会腐烂发芽，也不会长硬(yìng)心。

　　2、塑(sù)料袋保(bǎo)存。

　　可(kě)以(yǐ)将新鲜山芋用卫(wèi)生(shēng)纸或者旧报纸包裹(guǒ)起(qǐ)来。

　　然(rán)后都放(fàng)进(jìn)塑(sù)料袋中扎紧袋(dài)口。

　　同样是放在干燥通风的地方，这(zhè)样也可以(yǐ)保(bǎo)存很长时间不(bù)坏。

　　纸张可以(yǐ)控水锁(suǒ)水(shuǐ)，能够(gòu)防止外界水分影响新(xīn)鲜山芋，也能够保留住(zhù)新鲜山芋原有水(shuǐ)分，保(bǎo)持新鲜度。

　　3、冰箱保存。

　　如果(guǒ)新鲜山芋的量(liàng)比(bǐ)较(ji拔冗莅临是什么意思boronnijijiao，拔冗莅临是什么意思？ 词语ào)少(shǎo)，也可以(yǐ)放在冰箱保(bǎo)鲜层进行保存(cún)，保存之前首先(xiān)将新(xīn)鲜(xiān)山芋用保鲜膜包(bāo)裹起来，再放入冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜层。

　　这样(yàng)可(kě)以(yǐ)保存一年都会很新(xīn)鲜，保鲜(xiān)膜可(kě)以锁住新(xīn)鲜山芋原有水分，让新(xīn)鲜(xiān)山(shān)芋一直处在新鲜的状态下。

新鲜(xiān)山芋怎样保存

　　很(hěn)多人特别(bié)的(de)喜欢吃芋头(tóu)，所(suǒ)以说一次性会买很多芋头回来，这样自己(jǐ)一天肯定是吃不(bù)完的，想要(yào)将芋头保存(cún)下来(lái)，但是(shì)害(hài)怕保存不(bù)好，担心这(zhè)个芋头坏掉(diào)了不能(néng)吃，所以(yǐ)说很多人常常(cháng)为这个事情担忧(yōu)，也担心(xīn)自己不能(néng)吃到新(xīn)鲜的(de)芋头，芋头(tóu)还(hái)是吃新鲜的比较好，芋(yù)头保(bǎo)存不好很容易坏掉的(de)，也很容易发芽(yá)，那么芋头怎么存放好呢(ne)?

　　芋头贮藏的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在(zài)0℃以下或(huò)25℃以(yǐ)上时会受到(dào)伤害，低于0℃会受冻(dòng)，因冻伤(shāng)造成(chéng)腐(fǔ)烂;在7℃以(yǐ)下会发生冷窖，表皮易被微生物(wù)侵(qīn)染而(ér)腐烂;高于25℃也会引起腐烂、脱水。

　　贮藏芋头有(yǒu)宜湿不(bù)宜(yí)干(gàn)之(zhī)说，过(guò)干(gàn)也会(huì)导致腐烂，贮藏要求的适宜相对(duì)湿度为85%。

　　因此，鲜芋头购买之后尽快食用，并且一定(dìng)不能(néng)放入冰箱，当气(qì)温低于7℃度时，应存放于室内较温暖、通风处保存。

　　若需保存较长(zhǎng)时间(jiān)，可采用(yòng)通风库贮藏(cáng)法(fǎ)：

　　1.将芋头用纸箱或打孔聚乙烯薄(báo)膜袋分装成20～30千(qiān)克一(yī)箱或一袋。

　　2.放(fàng)于温度为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风良好(hǎo)的贮(zhù)藏(cáng)库贮存，可长达5～6个月。

　　3.但(dàn)需要(yào)注(zhù)意的是(shì)，在(zài)贮(zhù)藏初期，由(yóu)于外界气温高，芋头呼吸旺盛，要注意通风散热。

　　控制堆(duī)内温度不得超过(guò)15℃。

　　如果自己一(yī)次性(xìng)买回(huí)来太多的(de)芋头不知(zhī)道怎么保(bǎo)存好的话，那么不妨试试上面我们介绍的这些(xiē)保存(cún)芋(yù)头的方法(fǎ)，如果不是很多，那么最好是放在(zài)冰箱里面保(bǎo)存(cún)下来(lái)，但是一定不能削皮，这样带皮的保存(cún)时间才(cái)能更长久，如果没有冰箱，那(nà)么(me)自(zì)己一定要把(bǎ)芋头放在(zài)通(tōng)风的(de)地方。

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