红薯怎样挑(tiāo)才甜呢？选品种的。关于红薯怎样挑才甜(tián)呢以及红薯(shǔ)怎样挑才甜(tián)呢，红薯怎样挑才甜一(yī)点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑烤红薯(shǔ)比(bǐ)较甜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你收(shōu)拾以下的日子常识(shí)：

红薯能够(gòu)生吃(chī)吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类(lèi)较常见的食物，能够(gòu)生吃红薯，但不主(zhǔ)张生吃红(hóng)薯。生吃红薯不(bù)会引起中毒，但生红薯中(zhōng)含有丰(fēng)厚的(de)淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉很难消化、吸收，有或许(xǔ)由于消化不良而出现腹胀、打嗝(gé)。将生红薯做熟，才可让红(hóng)薯中的淀粉发(fā)生变化，相对更易消化。

　　一起不主(zhǔ)张(zhāng)食用(yòng)过多生红薯(shǔ)，是由(yóu)于生红薯中含有(yǒu)一种气(qì)化(huà)酶，会导致食(shí)用(yòng)红薯(shǔ)后产气(qì)，感觉腹胀难过。

红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有四种，分(fēn)别是红心红(hóng)薯、白(bái)心红薯、黄(huáng)心(xīn)红薯和(hé)紫心红(hóng)薯。

　　红心红薯的滋(zī)味甜美，口感比较脆爽，含糖量十分(fēn)高，蒸熟之后香气溢散(sàn)，口感十分嫩。

　　白心(xīn)红(hóng)薯淀粉含(hán)量(liàng)比较高，口感上糯(nuò)而不腻，一般用来制(zhì)造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最常见的(de)一种，合适(shì)蒸食、煮(zhǔ)粥、炒(chǎo)菜等各种(zhǒng)办法，口感(gǎn)也是十分的(de)清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不(bù)是特别好，可(kě)是养分(fēn)价值比较高。

　　几种红薯的口感(gǎn)不(bù)同也(yě)比较大，在购买(mǎi)的时(shí)分依据自己的需求(qiú)来挑选就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外观。

　　首(shǒu)要(yào)咱们(men)最直观(guān)能看到的便是(shì)红薯的外观了，在购买红薯的时分，咱们能够先看下红薯的外观，挑(tiāo)选外(wài)形(xíng)丰满(mǎn)、外表润滑(huá)地进行(xíng)购买，假如红薯外表(biǎo)皮是(shì)高低不平或许有黑点、发霉或许(xǔ)是有(yǒu)缺(quē)口的就别买了，这种有或许(xǔ)是寄存(cún)时(shí)刻过(guò)久(jiǔ)，或许会(huì)有蜕(tuì)变(biàn)的(de)问(wèn)题，假如是外表特别粗糙，或许也(yě)是寄存过久，水分有些丢失掉了(le)，还有便是发(fā)芽的必(bì)定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯(shǔ)的(de)时分，咱们尽量去(qù)挑选两头(tóu)尖，中心粗形状(zhuàng)的(de)红薯，这种红薯(shǔ)的口感(gǎn)是比较好(hǎo)的，由于这种红薯在成长的过程中(zhōng)养分吸收得比较均匀，养分价(jià)值更好(hǎo)，圆润的红薯(shǔ)看起来比较美观，可(kě)是相(xiāng)比较(jiào)来说(shuō)，两头(tóu)尖、中心(xīn)粗的红(hóng)薯口感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把看好(hǎo)的红薯放进(jìn)购物(wù)袋的时分，能够随手捏一下红(hóng)薯(shǔ)的头尾处，挑选(xuǎn)捏(niē)起来比较紧(jǐn)实(shí)的，假如是捏(niē)起来比较软的话，有(yǒu)或许是水(shuǐ)分丢失(shī)导733是什么意思致(zhì)的(de)，就(jiù)没有(yǒu)那么新鲜了，所以在挑选捏起来紧(jǐn)实水(shuǐ)分也比较足的。

怎么挑甜(tián)红(hóng)薯

　　1、看红薯的品种。

　　常常买红(hóng)薯的(de)人都(dōu)知道，一般红(hóng)薯会分为红心的(de)，还有白心(xīn)的。

　　红心红薯的甜度比白心(xīn)的口感会(huì)高一些，红心(xīn)的(de)红(hóng)薯(shǔ)将(733是什么意思jiāng)其(qí)烹饪熟透之后，里(lǐ)边的(de)色彩出现(xiàn)的(de)是橘黄色。

　　而白心红薯，它(tā)的(de)糖分比较低一些。

　　淀粉含量高，所以吃起(qǐ)来(lái)就略(lüè)微面一些(xiē)了。

　　我(wǒ)们假如分不清它是红心(xīn)红薯仍是白心的红(hóng)薯(shǔ)，能够直(zhí)接(jiē)问问(wèn)摊(tān)主(zhǔ)就(jiù)能够(gòu)了。

　　2、买两(liǎng)头(tóu)尖、中(zhōng)心粗的(de)红薯。

　　在买(mǎi)红薯(shǔ)的时分，不论红薯是白心的，仍是红心的。

　　最(zuì)好挑(tiāo)选，两头尖中心(xīn)粗的红薯。

　　由(yóu)于这类(lèi)的(de)红薯被称为“公红薯”。

　　一般这类(lèi)的红薯，它的吸(xī)收养分成分比较均匀。

　　做熟之后，它的口感也会比(bǐ)较甜美一些。

　　而那(nà)些看起来比较圆润(rùn)的红薯，便是母红薯了(le)。

　　这种红薯(shǔ)的甜度特别低(dī)，并且口感也特别的差。

　　就不主(zhǔ)张(zhāng)我们购买啦。

　　3、看(kàn)红薯的表皮。

　　在买红(hóng)薯的时分，必定要挑选外形丰满，并且洁净润滑的红薯。

　　这样的(de)红(hóng)薯才(cái)好(hǎo)吃。

　　假如红薯(shǔ)的外表皮高低(dī)不平，并且有虫眼的话(huà)。

　　这样(yàng)的(de)红薯就不主张购买啦。

　　4、摸一下红(hóng)薯的外皮。

　　一般买(mǎi)红薯(shǔ)的时分，红薯的外皮都(dōu)会(huì)有带有(yǒu)一些泥土。

　　而这些(xiē)外面的泥土比较枯燥的话，就(jiù)阐明这类的(de)红(hóng)薯是甜美的。

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