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人参(cān)果可以放(fàng)冰(bīng)箱保(bǎo)鲜吗

　　人参(cān)果是可以放冰箱保鲜(xiān)的(de)。

　　参果可(kě)以放在冰(bīng)箱里保存。人参果要单独(dú)存放在冰箱,一般(bān)冰(bīng)箱(xiāng)的冷(lěng)藏的温度在0~8℃,这样的温度不利于细(xì)菌(jūn)、微生物的(de)繁(fán)殖,

　　也能(néng)减(jiǎn)缓(huǎn)人参果(guǒ)的(de)成熟(shú)速度(dù),延长食物(wù)的(de)保鲜期,人参果(guǒ)在冰箱的保鲜(xiān)期大约在一个(gè)月左右,做好能在(zài)这个时间内把它(tā)吃完(wán)。

人参果怎么挑脆甜的(de)

　　1、根据人参果的外(wài)形挑选。

　　市面(miàn)上很多人参果的果形都像个弥勒佛似的(de)，这种人参果其实并不正宗。

　　一般来说，真正(zhèng)的人参果其形状(zhuàng)很(hěn)像是(shì)心(xīn)脏型的，或者椭圆形(xíng)的。

　　如果你买人参果看(kàn)到的(de)是一些奇(qí)形怪(guài)状的话(huà)，千(qiān)万不要(yào)买了，以免会上当受(shòu)骗。

　　2、根据人参(cān)果的表皮来(lái)选择。

　　如果想要吃到的是(shì)成(chéng)熟的(de)人参(cān)果，那么其表皮应当(dāng)是呈金黄色的，当(dāng)然很多(duō)成熟的人参果还带有紫色的条纹。

　　如(rú)果买到的是这类型的人参(cān)果，那么不仅(jǐn)果肉清爽多汁(zhī)，而且口感(gǎn)也很好哟(yō)。

　　3、根据人(rén)参(cān)果所呈(chéng)现的色(sè)泽来(lái)选(xuǎn)择。

　　如果发现拿在手里(lǐ)的(de)人参果，其色泽非(fēi)常的鲜亮，而且表皮也十分的光滑，摸起来没(méi)有什么干瘪、褶皱(zhòu)的话，这类型的人参果(guǒ)质地(dì)上乘，是很值(zhí)得购买的。

怎(zěn)么挑人参果(guǒ)好吃(chī)

　　人(rén)参果，原名叫香瓜(guā)茄，又(yòu)名长寿果、凤果(guǒ)，原产自南美洲的(de)安第斯山，引进中(zhōng)国(guó)后，根据我们的神(shén)话给(gěi)它取(qǔ)了“人参果”这(zhè)一名字。

　　人参果中含有硒和钴(gǔ)等18种人体必需的微量元素(sù)，同(tóng)时脂肪含量和(hé)糖含量都(dōu)不高(gāo)，可以说是营养价值(zhí)很(hěn)高的(de)一种水果。

　　人参果吃(chī)起来也是清香美味(wèi)，脆嫩多汁(zhī)，因此受到(dào)不少(shǎo)朋友的(de)喜欢。

　　人参果好归好，但是怎么挑人参果，很多朋友(yǒu)却并(bìng)不晓得。

　　下面，就(jiù)和大家具体(tǐ)说(shuō)说人参果的挑选方法。

　　挑人参果(guǒ)的形状

　　市面上卖的人参果里，大致可(kě)以分(fēn)为两种形状，一种是圆(yuán)形(xíng)的，还有(yǒu)一种是长(zhǎng)形的。

　　圆形(xíng)的人(rén)参果，外表偏正圆(yuán)形，颜色偏黄色，果肉中水分含量充足(zú)，吃起(qǐ)来嫩爽(shuǎng)多(duō)汁，口(kǒu)感比较甜；长(zhǎng)形(xíng)的人参果，外形偏细长状(zhuàng)，颜色偏白(bái)色或(huò)者(zhě)白紫色，果肉中水分含量略少，吃起(qǐ)来有点沙，口感(gǎn)也比较淡，甚至还会(huì)有股鱼腥味，因此(cǐ)没(méi)有圆(yuán)形的人参果好吃。

　　一句话总结，挑人参果时，记得看下形(xíng)状，优(yōu)选圆形(xíng)的人参果，味道比长形(xíng)的人参果更(gèng)加甘甜。

　　挑人参果的表皮

　　成熟后的人(rén)参果，表皮(pí)为金(jīn)黄色，看(kàn)上去(qù)也(yě)比较光(guāng)滑，上面还带(dài)有紫色的条纹，色泽(zé)比较鲜(xiān)亮，这(zhè)样(yàng)的人参果，通常汁(zhī)多肉(ròu)甜，口感非常好；如果人参果表皮看(kàn)上去(qù)没酵母菌是真核还是原核 细菌一定都是原核生物吗有光泽感，比较黯(àn)淡，或者有(yǒu)干(gàn)瘪(biě)、褶皱(zhòu)的现象，说明已经熟过了，或者(zhě)放很久(jiǔ)了，口感通(tōng)常不(bù)太(tài)好，吃起来可(kě)能还有一股涩涩的味(wèi)道。

　　一(yī)句话总结，挑人(rén)参果时，记得看下果皮的颜色和状态，优选表皮为金黄色，带酵母菌是真核还是原核 细菌一定都是原核生物吗有(yǒu)光泽感的人(rén)参(cān)果，这样的(de)人(rén)参果，味道通常(cháng)比较甜。

　　挑人参(cān)果的重量

　　挑人参果的(de)时(shí)候，我们还需要对比下(xià)重量。

　　如果是个头差不多大小的人参果，可以放在手(shǒu)里掂一掂重量，掂(diān)起(qǐ)来重(zhòng)的，说(shuō)明果实(shí)里面(miàn)的(de)水分充足(zú)，状态还比较新鲜，吃起(qǐ)来汁水也更丰富；掂起(qǐ)来很轻(qīng)的，说(shuō)明放(fàng)很(hěn)久了(le)，果实中的水分已(yǐ)经流失得差不多了，既不(bù)新鲜，吃起(qǐ)来口感也不好。

　　一句(jù)话(huà)总结，挑人参果时，记(jì)得掂下重量，优选掂起来重的人参果，说明(míng)果肉中水分(fēn)含量充足，吃起(qǐ)来(lái)汁水也会更(gèng)多(duō)。

　　挑人参果的气味

　　新(xīn)鲜的(de)人参果，闻(wén)起(qǐ)来有一股淡淡(dàn)的果香味，感觉比较清(qīng)雅；如果(guǒ)闻不出气味，或者闻(wén)起来有一股腐(fǔ)败变(biàn)质(zhì)的气味，说明里面的果肉可能已经开始腐烂(làn)了，这样的(de)人参果就不(bù)要(yào)买了。

　　一句话(huà)总结，挑人参果时，记得(dé)闻下(xià)气(qì)味，优(yōu)选闻起来有自然(rán)果香味的人参果。

　　结语

　　挑人参果(guǒ)时，大家只需记得“4挑”法(fǎ)则，从形状、表皮、重量和气味这四个方面(miàn)，来挑选人参果，优(yōu)选形(xíng)状偏圆、表皮(pí)偏黄、重量偏(piān)重(zhòng)、气味自然的人(rén)参(cān)果，这样的(de)人参果通常比较新(xīn)鲜，吃起来口感也更好(hǎo)。

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