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黄喉要煮(zhǔ)多久，黄喉要煮多久才(cái)能熟火锅(guō)

　　黄喉一般要煮1-3分(fēn)钟(zhōng)。

　　若(ruò)火锅一直保持着水开的状态(tài),这时(shí)候放入(rù)口感(gǎn)爽脆(cuì)黄喉,大概(gài)1-3分钟左右,发现黄喉颜(yán)色(sè)变了就说明熟(shú)了,可以(yǐ)食用了。

黄喉怎么做好吃(chī)

　　1、黄喉切花刀(dāo)，方法是切(qiè)连刀丝(sī)5刀一节，青红椒切片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味(wèi)汁(zhī)，生抽、味精、鸡(jī)精(jīng)调好加(jiā)入适(shì)量香(xiāng)油花椒油(yóu)并加入适量水淀(diàn)粉。

　　3、锅(guō)内烧水(shuǐ)至沸，焯黄喉(hóu)，焯7成(chéng)熟即可（因为还要下锅炒制），时(shí)间不宜过长，否则影响(xiǎng)口感(gǎn)

　　4、锅(guō)内热(rè)油，先爆(bào)香干青花椒(jiāo)在(zài)加(jiā)入姜蒜片爆香，在放入青红椒炒断(拼多多10几块的美瞳可以用吗，拼多多ovolook品牌美瞳duàn)生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味(wèi)汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就做(zuò)好啦！

黄喉的(de)做法有(yǒu)什么

　　黄喉(hóu)是中(zhōng)的一种食(shí)物(wù)，来自于(yú)猪(zhū)、牛等家畜的(de)大(dà)血管，（一(yī)般为(wèi)主动脉(mài)，又称心管，常被(bèi)误解为(wèi)食(shí)管或气(qì)管）在火锅菜肴(yáo)中又分(fēn)为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要的特点就(jiù)是(shì)爽脆(cuì)。

　　除了(le)用在火锅之(zhī)外，也有制作(zuò)将黄喉炒(chǎo)着(zhe)吃(chī)。

新鲜黄喉怎么(me)处理

　　1、用开(kāi)水泡(pào)：黄喉中有很多(拼多多10几块的美瞳可以用吗，拼多多ovolook品牌美瞳duō)不(bù)好(hǎo)的物质，所以在烹饪之前要(yào)用(yòng)开水浸泡大约二十分钟(zhōng)，这样可以有效去除上面的脏东西，然后冲洗干(gàn)净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功能(néng)，在(zài)泡黄喉的过程中最(zuì)好用手(shǒu)搓揉一下，这样可(kě)以将里面脏的物质洗出来，然后(hòu)再(zài)换(huàn)清(qīng)水反复搓洗，直(zhí)到彻底清洗干净为(wèi)止。

黄喉(hóu)的(de)营养价值

　　最常吃的黄喉是属于猪(zhū)体(tǐ)内血管的一部份，主(zhǔ)要成分(fēn)是平滑肌，属蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内(nèi)脏营养价(jià)值高一些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄喉(hóu)较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更(gèng)好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃(chī)牛黄喉。

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