柿饼有酒味还能(néng)不能吃(chī)了，柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能不能吃(chī)了呢如果酒味比较淡的话(huà)是不影响(xiǎng)食用的，如Medical staff可数吗，stuff果酒味比较(jiào)重，而且(qiě)味道也(yě)有些变了就不建议继(jì)续食用了的。

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柿饼有酒味还能(néng)不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼(bǐng)中有大量(liàng)的碳水化合物长期放置的过程中(zhōng)在Medical staff可数吗，stuff发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒(jiǔ)精(jīng)。

柿饼有酒味(wèi)还能吃吗

　　柿饼有酒味要(yào)看酒味(wèi)的(de)程(chéng)度才能判断(duàn)能(néng)不能(néng)吃(chī)。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡，并(bìng)且(qiě)打开之后，一会儿(ér)就没有了的话，食用的时候(hòu)也是没有酒味的，这种柿饼还是可(kě)以食用的(de)。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也有很(hěn)重的酒(jiǔ)味，那么这(zhè)种柿饼就(jiù)不建议再食(shí)用了(le)。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料

　　柿饼中有大量的(de)碳水化合物，因此在长期放(fàng)置的过程中，碳水化合(hé)物会在发(fā)酵(jiào)菌的无氧呼吸(xī)作用(yòng)下转化成酒精，因此柿(shì)饼有时(shí)候会有酒味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可(kě)以将柿饼打(dǎ)开(kāi)放置一段时间，待(dài)酒味消失(shī)之后就可(kě)以正常食用了，不会影响(Medical staff可数吗，stuffxiǎng)身体健(jiàn)康(kāng)。

　　柿饼中(zhōng)含有(yǒu)大(dà)量的碳水化合物，具(jù)有抑制(zhì)细菌增长的作用，再加上(shàng)冷冻室的(de)温度很低，因此可(kě)以抑制细菌的滋生，可以很好的保藏柿饼，因(yīn)此(cǐ)这样的柿(shì)饼没有酒味。

　　参(cān)考资(zī)料来源：百(bǎi)度百科-柿饼

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