燕京啤酒（000729.SZ）迎来业(yè)绩大爆发。

　　4月(yuè)20日(rì)，燕京啤酒发(fā)布2023年一季报，实现营收35.26亿元，同(tóng)比增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另据2022年(nián)年报，去年燕京啤酒的营收为132.02亿元(yuán)，同比增(zēng)长10.38％；净利润为(wèi)3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两大(dà)啤酒巨(jù)头青岛啤(pí)酒（600600.SH）和(hé)华(huá)润啤酒（00291.HK）也(yě)在过去(qù)一年实(shí)现营(yíng)收和净利润的双增(zēng)长。

　　财报数(shù)据显(xiǎn)示，2022年，青岛啤(pí)酒实现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实现净利润37.1亿(yì)元(yuán)，同比增长17.6％；华(huá)润啤酒(jiǔ)实现营收352.63亿元，同比(bǐ)增(zēng)长5.6％；实现净利润43.44亿元，同比下降(jiàng)5.3％，剔除一次性初始补偿收(shōu)益影响后(hòu)，同比增长32.8％。

　　这(zhè)一业绩(jì)的(de)取得，是啤(pí)酒企业调整产(chǎn)品结构、上(shàng)调产品售价的结果。

　　相(xiāng)比于净利润的高增(zēng)长(zhǎng)，上述三家啤(pí)酒上市公(gōng)司的(de)营(yíng)收增长幅(fú)度并不大，销(xiāo)量增长也不(bù)如(rú)人意。不过，其高端产品的表现却(què)非常亮眼。当然，业绩数字增长的背后亦不乏关厂减员、出售土地等降低经营成(chéng)本、改(gǎi)善(shàn)盈利的情况。

　　酒(jiǔ)业分析师蔡学飞告诉时代财经，啤酒企(qǐ)业(yè)关停部分(fēn)工(gōng)厂是为(wèi)了提高(gāo)运行效率，降(jiàng)低运营成本，同时淘汰低(dī)端落后产能，而新增(zēng)产(chǎn)能是为了利用(yòng)自身品(pǐn)牌、品(pǐn)质(zhì)和区位(wèi)优(yōu)势，扩大(dà)高端产(chǎn)品(pǐn)的占比，符合整(zhěng)个行业(yè)消费结(jié)构升(shēng)级的(de)趋势。

　　动(dòng)辄上千元，啤酒迎来高价潮

　　随(suí)着(zhe)啤酒由增量市场转(zhuǎn)为存(cún)量市场，啤酒企业想依靠卖更多(duō)的啤酒来拉动(dòng)业绩增(zēng)长变得越来越难。

　　过去(qù)一年，上(shàng)述三家啤(pí)酒上市公司(sī)的产品销(xiāo)量增长(zhǎng)幅度均在个位数。其中，华润(rùn)啤酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青(qīng)岛啤酒实(shí)现产品销量(liàng)807.2万千升，同(tóng)比增长1.8％，其中主品牌(pái)销量444万(wàn)千(qiān)升，同比增长2.6％；燕京啤酒实现产品销量(liàng)377.02万(wàn)千(qiān)升，同比增长4.12％。

　　为(wèi)了(le)改变(biàn)啤酒销量增长乏力的局面，啤酒(jiǔ)企业都(dōu)把目光(guāng)锁定在高端(duān)化上(shàng)，啤酒圈因此迎来一波(bō)“高价潮”。

　　过去一(yī)年，华润啤酒推行多(duō)元品牌(pái)组合建(jiàn)设，并推出多款新品(pǐn)，其中，在“醴”的基(jī)础上推出首款超高端烈性啤酒“醲醴”。另外，华(huá)润啤酒(jiǔ)高端产(chǎn)品黑(hēi)狮(shī)果啤、雪花全麦纯生及(jí)碳(tàn)酸饮料雪花小啤等产(chǎn)品也相继上市(shì)；青岛啤(pí)酒在(zài)保持(chí)“青(qīng)岛啤酒主(zhǔ)品牌+崂(láo)山啤酒第二(èr)品牌”战略的同时，也(yě)加快布局高端和超高端(duān)市场；燕京(jīng)啤酒(jiǔ)则持续实施大(dà)单品战略(lüè)，形成以燕京 U8、燕京 V10等产品(pǐn)为(wèi)代表的大单(dān)品与特色(sè)产品组(zǔ)合(hé)的产品矩(jǔ)阵。

　　你追我赶之下(xià)，啤酒的售价也不断上(shàng)涨。2022年年初，青(qīng)岛啤酒推出了一款(kuǎn)名(míng)为“一(yī)世传奇”的(de)高(gāo)端啤酒，这款(kuǎn)一瓶1.5升装的啤酒(jiǔ)，每瓶售价高达(dá)1199元，而此前华(huá)润雪花啤酒最高端的啤酒(jiǔ)“醴”，两瓶(píng)装(zhuāng)礼盒的售价也只售999元。

　　高端(duān)化路线对业(yè)绩的提振(zhèn)效应明显。华润啤酒(jiǔ)表(biǎo)示，2022年，高档及以上(shàng)啤(pí)酒销量约210.2万(wàn)千升(shēng)，较2021年增长约12.6％，产(chǎn)品结构得到(d不朽的意思ào)优(yōu)化；青(qīng)岛啤酒(jiǔ)中(zhōng)高端以上产品实现(xiàn)销量(liàng)293万千升，约占全(quán)年总销量807.2万千升的36％，中高端以上产品销量同比(bǐ)增长4.99％；燕京啤酒的核心大(dà)单品“燕京U8”的销量达39万千升，同比增长超50％。从吨价(jià)看，中(zhōng)信证券研报(bào)显示，燕(yàn)京(jīng)啤酒(jiǔ)的吨价超3500元/千升，同(tóng)比增长约6％。

　　但受(shòu)俄乌关系等影响，全球啤酒原材料及(jí)包装物(wù)成本(běn)上升(shēng)，燕京(jīng)啤(pí)酒(jiǔ)和(hé)华润啤酒(jiǔ)的(de)整(zhěng)体毛利率均有所下滑。

　　在此情况下，部分(fēn)啤酒企(qǐ)业开始(shǐ)筹划拓展(zhǎn)非啤酒业务(wù)，寻找新的增(zēng)长点。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全资子公(gōng)司向(xiàng)山东景芝白酒注资13亿元，收购其40％股权。2022年，华润(rùn)啤酒又相继不朽的意思收(shōu)购金种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股权，成为这两(liǎng)家白(bái)酒企业的实控(kòng)方。

　　业内普遍认为，华润(rùn)啤酒(ji不朽的意思ǔ)跨入白酒行业的(de)目的(de)是(shì)希望借助白酒来实(shí)现(xiàn)高端化发展。

　　一边关厂卖地，一边扩(kuò)建产(chǎn)能(néng)

　　过(guò)去一年，众多啤酒企(qǐ)业的营(yíng)收增速放缓(huǎn)，但净利润大(dà)多实现了可观的(de)增长，除(chú)了高端(duān)化战(zhàn)略带来的拉动效应外(wài)，也(yě)与其关厂裁员、变(biàn)卖资(zī)产以缩减成本(běn)的策略(lüè)有关。

　　华润啤(pí)酒在年报中透露(lù)，截至2022年年底，公司在(zài)中国内(nèi)地24个省、市、区营运63间(jiān)啤酒厂，目前(qián)正持续推动(dòng)优(yōu)化(huà)产能布(bù)局，已停(tíng)止营运两间啤酒(jiǔ)厂。财报显示(shì)，2022年(nián)，华润啤酒(jiǔ)于2022年(nián)一次性确认员工补(bǔ)偿(cháng)及安置费用和关(guān)厂相(xiāng)关的固定(dìng)资产(chǎn)减值亏(kuī)损合共约(yuē)2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已(yǐ)经成(chéng)为国内啤酒企(qǐ)业优化经营的常用手段。燕(yàn)京啤酒在近期的投资者交流会上(shàng)就透(tòu)露，已(yǐ)着手开始进行关厂动作，同(tóng)时调整和精(jīng)简总部和工(gōng)厂员工(gōng)架构，压(yā)缩(suō)管理(lǐ)层(céng)级，未来公司(sī)销售(shòu)、管理费用率有望持续收缩。

　　伴随着关厂(chǎng)“瘦身”，啤(pí)酒企业也出现较大规模(mó)的减(jiǎn)员。

　　财报数据显示，2022年(nián)，华(huá)润(rùn)啤酒人员减(jiǎn)少的趋势仍在延(yán)续，全年共(gòng)聘用约2.4万人(rén)，较2021年减(jiǎn)少1千人；2022年，青岛啤(pí)酒(jiǔ)在(zài)职员(yuán)工数合计为(wèi)31707人(rén)，较2021年减少1240人；燕京啤酒2022年在职员(yuán)工数合计(jì)为23708人，相比2021年的26145人减少(shǎo)2437人。

　　出售空置的土(tǔ)地也(yě)为啤酒上市公司增厚(hòu)了(le)利润。

　　今(jīn)年3月2日(rì)，青(qīng)岛啤酒发布(bù)公告称(chēng)，董(dǒng)事会同意政府对公司所属杨家群货(huò)场(chǎng)土地(dì)进行收(shōu)储。今年3月1日，公司收到上述目(mù)标土(tǔ)地的(de)征收(shōu)补偿总价款(kuǎn)5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也曾通过(guò)资产处置的方式获(huò)得(dé)4.81亿元的收益，较上(shàng)一年增加4.86亿元。青岛啤酒表示，这(zhè)部(bù)分收益主要系公司取得处置土地使用权等长期(qī)资产的收(shōu)益同(tóng)比(bǐ)增加所致。

　　2021年1月22日，深(shēn)圳市润投(tóu)咨(zī)询有限公司、华(huá)润雪(xuě)花(huā)啤(pí)酒（中国）投资有限公司及本公司间接(jiē)全资附属(shǔ)公司华润雪花(huā)啤酒(jiǔ)（中(zhōng)国）有(yǒu)限公司签订搬迁补偿协(xié)议，华润啤酒就出让其拥有的(de)地(dì)块收取初始(shǐ)补偿(cháng)收益(yì)约(yuē)17.55亿元，对(duì)应税后收(shōu)益(yì)13.16亿元(yuán)。仅此一项，就为(wèi)华(huá)润(rùn)啤酒带来了当(dāng)年约三成(chéng)的利润。

　　而(ér)在关厂裁员的同时(shí)，啤酒企业也在筹划新(xīn)增产能。

　　根据官方资料(liào)，2022年，华润啤酒共有7个(gè)搬迁新建(jiàn)项目启动，包(bāo)括蚌埠80万千(qiān)升(shēng)/年(nián)搬(bān)迁新建项目(mù)、喜力(lì)厦门40万千升/年新建(jiàn)项目等，同时(shí)还(hái)有(yǒu)8个项(xiàng)目正式投(tóu)产运营，包括杭州工厂20万千(qiān)升/年喜力啤酒升级改造项目、黔(qián)南(nán)工厂新增12万罐/小(xiǎo)时罐装生产线项目等(děng)。此外，燕京(jīng)啤酒与(yǔ)青岛啤酒(jiǔ)也在年度报告中披露了多项新(xīn)建、搬迁和改(gǎi)造(zào)工程。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 不朽的意思