意大利红(hóng)烩是什(shén)么(me)东西(xī)？意(yì)大利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方(fāng)比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西以(yǐ)及意(yì)大利(lì)红烩是什么东西(xī)，意大利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是(shì)什么味(wèi)道好吃，意大利(lì)红烩是什(shén)么意思，意(yì)大利红烩是什么做(zuò)的等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意(yì)大(dà)利是(shì)发达国(guó)家的。

　　意(yì)大利(lì)是(shì)发达国(guó)家。意大利(lì)是(shì)一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北(běi)约的创始会员国,还是(shì)申(shēn)根公约、八国集团和联合国等重要国际(jì)组织的成员(yuán),意大利共(gòng)拥(yōng)有54个(gè)联合国教科文组织世界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧(ōu)洲(zhōu)国家。

意大利(lì)红烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡(pú)萄酒醇厚(hòu)的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗净，切(qiè)成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入(rù)番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差(chà)不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸(fèi)水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水(shu两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度ǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入(rù)掰(bāi)开的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块完(wán)全(quán)溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入(rù)法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调(diào)方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原(yuán)料(liào)：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶(yè)1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热(rè)，放入胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火(h两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度uǒ)，放花(huā)生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至七(qī)八成热，然(rán)后放入炸(zhà)好(hǎo)的(de)胡(hú)萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅(guō)里的(de)原料(liào)汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜(bo)丁，西(xī)兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱(qián)腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水里加(jiā)洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成(chéng)红酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红(hóng)酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟，最后放入(rù)牛肉加盐(yán)一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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