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黍米可以减肥吗(ma)

　　黍(shǔ)米是可以减肥的。

　　黍米有减肥和降低血压的功(gōng)效与作(zuò)用。

　　首先黍米(mǐ)里含有(yǒu)大(dà)量的不饱和脂肪酸(suān)，能够把人体内多余的脂肪(fáng)分解掉，当作废(fèi)物排出(chū)身体之外，所以适当吃一些黍(shǔ)米(mǐ)能达到很好的减肥效果。

　　其次(cì)黍米里(lǐ)面含有非常多(duō)的微(wēi)量元素和钾元素，而且还有很多其他的(de)营(yíng)养物质，具有降血压和治疗贫血(xuè)的功效(xiào)。

黍米是大黄米吗？

　　黍米(mǐ)是大(dà)黄米。

　　黍(shǔ)米和大黄米(mǐ)属于同一(yī)种物质(zhì)， 大黄米别名是软黄米、黍(shǔ)米，经常被磨(mó)成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄米(mǐ)富含蛋白质、碳水化合物(wù)、B族维生素以及维生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆(gǎn)直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节(jié)，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌长约1毫米(mǐ)，具长约2毫(háo)米的纤毛；叶(yè)片线状披(pī)针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展或较(jiào)紧密，成熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上(shàng)部密生小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米中所含(hán)的脂肪主要有棕榈酸、廿四(sì)烷酸、十七烷酸、油酸、亚(yà)油酸(suān)、异亚油酸(suān)等，均有利(lì)于生(shēng)长(zhǎng)发育。

　　黍米(mǐ)中含(hán)有(yǒu)的粗纤(xiān)维、灰分。

　　黍米(mǐ)中还含有(yǒu)多(duō)种米、麦中(zhōng)所缺乏的氨基酸，对调补机体代谢十分重要。

大黄米(mǐ)是什(shén)么米(mǐ)啊?

　　大(dà)黄米（又称“软黄(huáng)米”），与“小米”非同(tóng)一种作物，是由糜子(zi)（黍(shǔ)）去皮加工而成(chéng)。

　　适于(yú)贫瘠干燥土壤生长，多分布于印度、中国、尼(ní)日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国(guó)北方的一种农作物，含有的人体必需(xū)的八种氨基(jī)酸的含量均高(gāo)于大米和(hé)小麦，尤其是蛋(dàn)氨酸含量，几(jǐ)乎是大(dà)米和小麦的两倍。

　　大黄米介(jiè)绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本(běn)科(kē)植(zhí)物黍(shǔ)的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年生草本。

　　 秆(gǎn)直立(lì)，单生或少数丛生(shēng)，高(gāo)60～120厘米(mǐ)，有节(jié)，节上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣(yóu)毛；叶舌(shé)长约1毫米(mǐ)，具长约2毫米的纤毛；叶(yè)片线状披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔(róu)毛或无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥(zhuī)花序(xù)，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边(biān)缘具(jù)粗糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上(shàng)部密(mì)生小枝与(yǔ)小穗；小穗(suì)卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　无毛(máo)，第一颖长为小穗(suì)的1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小穗等长，大多为11脉(mài)；第(dì)一(yī)外稃形似(shì)第二(èr)颖；内(nèi)稃薄膜质，较(jiào)短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆(yuán)形(xíng)或(huò)椭圆形，平滑而有光泽，长(zhǎng)约(yuē)3毫米，乳(rǔ)白、淡黄或(huò)红(hóng)色。

　　种子白色、黄色或褐(hè)色，性粘或不粘(zhān)。

　　 我国(guó)华北、西北多有栽(zāi)培。

　　 一般(bān)分两种类(lèi)型，以秆上有毛，偏穗(suì)，种(zhǒng)子(zi)粘者为黍；秆上无毛(máo)，散穗，种(zhǒng)子不粘者为(wèi)稷。

　　 本植(zhí)物的根(黍根(gēn))、茎(黍茎)，以及稷的种子(精益求精下一句是什么意思，精益求精下一句是什么德zi)(稷米)，稷的茎(糜(mí)穰(ráng))亦供药用，各详专条。

　　【食(shí)用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛、小(xiǎo)儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的(de)脂肪，主(zhǔ)要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有(yǒu)丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳(shàn)食纤维含(hán)量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高含钠低，100克中含(hán)钾:201 毫克，钠:1.7 毫克(kè) ，常(cháng)吃对高(gāo)血压患(huàn)者有(yǒu)益。

　　5、铁和磷的(de)含量均(jūn)较大米丰富。

　　以上(shàng)资料参考  百(bǎi)度百科–大黄米

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