黍(shǔ)米是大黄米吗？？黍米是大黄米的。关于黍米是大黄米吗？以(yǐ)及(jí)黍米是大黄米(mǐ)吗？，黍米是(shì)大(dà)黄(huáng)米吗怎么吃，黍米是大黄米吗(ma)还是小黄，黍子是大黄米(mǐ)还是小(xiǎo)黄(huáng)米，黍是不是黄米等问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

黍(shǔ)米可以减肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有减肥和降低(dī)血压的功效与作用(yòng)。

　　首先黍米里含(hán)有大(dà)量的不饱和脂肪酸(suān)，能够(gòu)把人体内多余的脂(zhī)肪分解掉，当作废物排出(chū)身体之外(wài)，所以适当吃一些黍米能达到很好的减(jiǎn)肥效(xiào)果。

　　其次黍米里面含有非常(cháng)多(duō)的微(wēi)量元素(sù)和钾(jiǎ)元素，而且还有很(hěn)多其他的营养(yǎng)物质，具有降血压和治疗贫(pín)血的功效。

黍米是(shì)大(dà)黄米吗？

　　黍米是大黄米(mǐ)。

　　黍米和大黄米属(shǔ)于(yú)同(tóng)一种物质(zhì)， 大黄米别(bié)名是软黄米、黍米，经常被磨(mó)成(chéng)面粉，制作各种糕点。

　　同时黄米(mǐ)富含蛋白(bái)质、碳水化合物、B族维(wéi)生素以(yǐ)及(jí)维生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一年生草本(běn)。

　　 秆直立，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密(mì)生髭毛。

　　 叶(yè)鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线状披(pī)针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔(róu)毛或无(wú)毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展或(huò)较紧密，成熟则(zé)下(xià)垂(chuí)，长约30厘(lí)米，分(fēn)枝具角棱，边缘(yuán)具(jù)粗(cū)糙(cāo)刺毛，下(xià)部裸(luǒ)露，上(shàng)部密(mì)生小枝与(yǔ)小穗；小(xiǎo)中国有多少万兵力，中国有多少万兵力人数穗(suì)卵状椭圆形(xíng)，长(zhǎng)约(yuē)4～5毫米；颖(yǐng)纸(zhǐ)质(zhì)。

　　黍米中所含的脂肪主要有棕榈酸、廿(niàn)中国有多少万兵力，中国有多少万兵力人数四烷酸、十七烷酸(suān)、油酸、亚油(yóu)酸、异亚油酸等，均(jūn)有利(lì)于(yú)生(shēng)长(zhǎng)发育(yù)。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米(mǐ)中还含(hán)有多种米、麦中所缺(quē)乏的(de)氨基酸，对调补机(jī)体代(dài)谢(xiè)十分重(zhòng)要(yào)。

大黄(huáng)米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软(ruǎn)黄米”），与“小米”非同一种作物，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于(yú)贫瘠干燥(zào)土壤(rǎng)生长，多(duō)分(fēn)布于印度、中国、尼(ní)日利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜子是生(shēng)长于我(wǒ)国北方的一种农(nóng)作(zuò)物，含有(yǒu)的人体(tǐ)必需的八(bā)种氨基酸的含量均高(gāo)于(yú)大米和小麦，尤其是蛋(dàn)氨酸含量，几乎是大米和小麦(mài)的两倍。

　　大(dà)黄米(mǐ)介绍：

　　【来(lái)源】

　　为禾本科(kē)植物(wù)黍(shǔ)的种子。

　　【植(zhí)物形态(tài)】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一年生草本(běn)。

　　 秆直立(lì)，单生或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有(yǒu)节，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘(qiào)松(sōng)弛(chí)，被疣毛(máo)；叶舌长约1毫(háo)米(mǐ)，具长约2毫米的纤毛(máo)；叶片线状披针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛(máo)或无毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛(máo)，下部裸露，上部密(mì)生小(xiǎo)枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆形(xíng)，长约(yuē)4～5毫米；颖(yǐng)纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一(yī)颖长为(wèi)小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉(mài)，第二颖与小穗等长，大多为11脉；第一(yī)外稃形(xíng)似第二(èr)颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端(duān)常微凹。

　　 颖(yǐng)果圆形或椭(tuǒ)圆形(xíng)，平滑(huá)而有光泽，长约3毫米，乳白(bái)、淡黄或红色。

　　种子白(bái)色、黄色或(huò)褐色(sè)，性粘(zhān)或不(bù)粘(zhān)。

　　 我国华北、西北(běi)多有栽培。

　　 一般分两(liǎng)种(zhǒng)类型，以秆上有毛，偏(piān)穗，种子粘者(zhě)为黍(shǔ)；秆上无(wú)毛，散穗(suì)，种子不粘者为稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米(mǐ))，稷的(de)茎(糜穰(ráng))亦供药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃(wèi)痛、小(xiǎo)儿鹅口(kǒu)疮、烫(tàng)伤。

　　【营养(yǎng)含(hán)量】

　　1、含有丰(fēng)富(fù)的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生(shēng)素E，每100克(kè)中含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含(hán)量(liàng)丰富(fù)，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫(háo)克 ，常吃对高血压患(huàn)者有益。

　　5、铁(tiě)和磷的含量均较大米丰富。

　　以(yǐ)上资料参考(kǎo)  百度百(bǎi)科–大黄米

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