关于(yú)肠粉用(yòng)什么粉做最好,肠(cháng)粉一般用什么粉做的(de),做(zuò)肠粉用什(shén)么粉(fěn)的最新生活(huó)经验内(nèi)容(róng)如下：

　　肠粉(fěn)用什么(me)粉做最(zuì)好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加(jiā)小麦(mài)淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用(yòng)的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米(mǐ)磨(mó)的(de)米浆，这(zhè)类肠粉一般不(bù)会添加馅料，是搭配(pèi)各种不(bù)同的酱油来食用(yòng)的(de)。

　　3、传统的(de)肠粉：用(yòng)陈年的(de)米研(yán)磨成米浆，再加上(shàng)澄(chéng)面粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这(zhè)种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留在水(shuǐ)里，然后沉(chén)淀过滤之(zhī)后，脱水干燥(zào)制成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅料，比如(rú)香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不(bù)同的酱油来食(shí)用(yòng)的。

　　3、传统的(de)肠粉(fěn)：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么合制成，这种制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后(hòu)在水里(lǐ)面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉淀过(guò)滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫(jiào)小麦淀粉。

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