怎么挑个(gè)甜(tián)南瓜吃好吃点呢？看：从外(wài)皮颜(yán)色上来(lái)说，金黄色(sè)的南瓜，颜(yán)色(sè)越(yuè)深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重(zhòng)越成(chéng)熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好的。关于怎么(me)挑个甜南瓜吃好吃(chī)点呢以及怎么(me)挑(tiāo)个甜南瓜吃好(hǎo)吃点呢，如何挑南瓜比(bǐ)较(jiào)甜，如何(hé)挑选(xuǎn)甜的南瓜(guā)，怎么选南(nán)瓜好(hǎo)吃又甜，南瓜(guā)怎么选才甜等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

南瓜可以生吃吗(ma)

　　南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其营养价值(zhí)，但建(jiàn)议控制(zhì)摄入(rù)量，以(yǐ)免造成胃肠道(dào)不适，日(rì)常适量生吃南(nán)瓜，对于改(gǎi)善(shàn)皮肤状(zhuàng)态、缓解便(biàn)秘(mì)发生等有(yǒu)一定(dìng)的辅助作(zuò)用。

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　　1、看：从外皮(pí)颜色上(shàng)来说，金黄色的南(nán)瓜，颜(yán)色越(yuè)深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟(shú)；棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而若是买已切(qiè)开的，则要挑果(guǒ)肉的(de)橘黄(huáng)颜(yán)色越(yuè)鲜浓(nóng)，胡萝(luó)卜素含量就越多。

　　2、闻(wén)：南瓜熟(shú)后有一(yī)种(zhǒng)清香气(qì)味(wèi)，而没有成熟(shú)的嫩瓜(guā)有一种(zhǒng)菜瓜的(de)味道。

　　3、掂：相同(tóng)大(dà)小(xiǎo)的南(nán)瓜，挑选的时候，选沉重的那一个。

　　较沉的南瓜(guā)，成熟度更好。

　　4、拍：将南(nán)瓜托(tuō)在手上，用另一只手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜的内部结构非常(cháng)紧实，就证明南瓜的成熟度比(bǐ)较高。

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　　1、观察南(nán)瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南(nán)瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市场上(shàng)常卖的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要(yào)挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过看(kàn)南瓜的形(xíng)状看出(chū)来，有(yǒu)的南瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管(guǎn)什(shén)么(me)形状的南(nán)瓜，在(zài)挑选的时候，要找(zhǎo)形(xíng)状完整的，有凸起或斑点(diǎn)的不影响口感，这是(shì)南瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时要找老(lǎo)南瓜(guā)，用(yòng)手掐南瓜(guā)外皮，如(rú)果比较坚硬，那(nà)就(jiù)是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选(xuǎn)南(nán)瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手(shǒu)去轻轻的(de)拍打，辨别一下南(nán)瓜(guā)的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就没那么(me)好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟的好，口感就是又糯又甜，这个(gè)在切(qiè)开南瓜的(de)一瞬间也能判断出来。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤比较坚硬，颜色呈金黄色，瓜籽粒饱满，这样的南瓜吃起来既面又糯还(hái)甜；瓜(guā)瓤颜色较浅(qiǎn)的，成熟度不(bù)够，口(kǒu)感(gǎn)也要略差一些。

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