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柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不能吃了,柿饼有酒味还能不能(néng)吃了呢(ne)

  如果酒味比较淡(dàn)的话是不影响食用的,如果酒味比较重,而(ér)且(qiě)味道也有些变了(le)就不建议(yì)继续食用了。

  柿饼有酒(jiǔ)味是因为(wèi)柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化合物长期(qī)放(fàng)置的过程中(zhōng)在发酵菌(jūn)的无氧呼(hū)吸(xī)作用(yòng)下转化成酒(jiǔ)精(jīng)。

柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)吃吗

  柿饼有酒(jiǔ)味要(yào)看酒味的程度才(cái)能(néng)判(pàn)断能38码鞋是多少厘米 38的鞋子买欧码是多少不能吃。

  1、柿(shì)饼(bǐng)酒(jiǔ)味很淡,并且打开之后,一会儿就没有了的话(huà),食用的时(shí)候(hòu)也是没有(yǒu)酒味的(de),这种柿饼还是可以食用的。

  2、若酒(jiǔ)味较(jiào)重,并且食用的时候也有很重的酒(jiǔ)味,那(nà)么这(zhè)种柿(shì)饼就不(bù)建议再食用(yòng)了(le)。

  扩展资料(liào)

  柿饼中(zhōng)有大(dà)量的碳水化(huà)合物,因此在长期(qī)放置的过(guò)程中,碳水(shuǐ)化(huà)合物会在(zài)发酵菌(jūn)的无(wú)氧呼吸作用下(xià)转化成酒精,因(yīn)此柿饼(bǐng)有时候会有(yǒu)酒(jiǔ)味。

  酒味很轻的(de)柿饼可(kě)以将柿饼打开放置一(yī)段时间(jiān),待(dài)酒味消失之后(hòu)就可以(yǐ)正常食用了,不会影响(xiǎng)身体健(jiàn)康。

  柿(shì)饼(bǐng)中含有大量(liàng)的碳水化合物,具有抑制细菌增(zēng)长的作用,再加(jiā)上冷冻室的温度很低,因(yīn)此可以抑制细(xì)菌的滋生,可以很(hěn)好的保藏柿饼,因(yīn)此这样的柿饼没有酒味(wèi)。

  参考资料来源:百度(dù)百科-柿(shì)饼

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