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马铃薯可以当(dāng)主食吃吗

　　马铃薯是可(kě)以(yǐ)当主食吃的(de)。

　　马铃薯一(yī)般(bān)能当主食，可以弥补身体所需养分及热(rè)量，与米饭、面食(shí)等主食(shí)相同可增强饱腹感，在吃的时分(fēn)要(yào)适量，不宜(yí)多(duō)吃，并且还可以吃一些(xiē)其(qí)他的食物(wù)，留意荤素调(diào)配，确保养分(fēn)均衡。

　　马铃(líng)薯中碳(tàn)水化(huà)合物、纤维素含(hán)量丰(fēng)厚(hòu)，还含有一(yī)定量的蛋白(bái)质(zhì)、脂(zhī)肪、维生素，以及多(duō)种矿(kuàng)物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体(tǐ)所吸收，因而马铃薯可以作为主食。不只可以弥补养分成分(fēn)，还可以促进胃肠(cháng)活动，口感也较好。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑甜的好(hǎo)吃些(xiē)呢视频

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会(huì)发(fā)现有(yǒu)圆圆的、长长的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多多少少(shǎo)有点(diǎn)不同，越圆的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯(shǔ)外(wài)皮。

　　马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部分(fēn)，里边(biān)多(duō)半是坏的；而(ér)冻(dòng)伤(shāng)或腐(fǔ)朽的马铃(líng)薯，肉(ròu)色变成灰色(sè)或呈黑(hēi)斑，水分(fēn)缩短，最(zuì)好不要挑选(xuǎn)。

　　购(gòu)买马铃薯时(shí)，主张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于这(zhè)种被水泡过(guò)的(de)马铃薯(shǔ)不简单保存，并且保存时刻也(yě)很(hěn)短(duǎn)，口(kǒu)感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜(tián)，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假(jiǎ)如是表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃(líng)薯丝(sī)。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马(mǎ)铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是(shì)否发绿。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时，看(kàn)见发芽(yá)的马铃薯就(jiù)不(bù)要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽不(bù)能吃，是最基本(běn)的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄色(sè)的，一种是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯(shǔ)时也(yě)要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃，马铃薯作(zuò)为(wèi)日(rì)常(cháng)食用频(pín)率十分高的蔬菜，以其多变的口感和丰(fēng)厚的烹饪办(bàn)法而(ér)广受(shòu)咱们的(de)喜(xǐ)欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于消(xiāo)化，种类也十分(fēn)的多(duō)样，那(nà)，马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马(mǎ)铃薯:在(zài)挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时分，你会(huì)发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的(de)马铃薯多(duō)多少(shǎo)少有(yǒu)点(diǎn)不同，像越(yuè)圆的马铃薯，则(zé)越好剥皮。

　　假如用(yòng)来煮的、炒(chǎo)的，最好(hǎo)挑圆圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发(fā)芽(yá)的马铃(líng)薯不要拿:当(dāng)在挑选的马铃薯的时分，看见有发芽(yá)的马铃薯，就不能拿(ná)了。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜再(zài)吃了，皮外表现(xiàn)已(yǐ)变绿的(de)也是哦(ó)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发(fā)芽的不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时(shí)分，要拿皮干的马铃薯，好(hǎo)吃一点。

　　水(shuǐ)泡过的马铃薯，不能放得太(tài)久，还影响马铃薯的口感。

　　在色(sè)彩方面(miàn)，则挑(tiāo)淡黄色的(de)马铃薯(shǔ)，养分高也比(bǐ)较好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没有坏掉的:马铃薯(shǔ)在运输过程中，也有(yǒu)或许(xǔ)有(yǒu)些(xiē)碰在(zài)一同(tóng)，撞(zhuàng)伤(shāng)了。

　　所以在挑选的马铃薯的(de)时分，转一圈看看，有没有撞(zhuàng)伤的。

　　要不(bù)然买回去(qù)，吃不了(le)就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选(xuǎn)好(hǎo)的马铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑(tiāo)马铃薯的时分，会发现(xiàn)有圆圆的、长长的(de)马铃薯(shǔ)。

　　形状不(bù)同的马铃(líng)薯，多多少(shǎo)少(shǎo)有点不同，越圆的(de)马铃薯(shǔ)，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马(mǎ)新人进拘留所会挨打吗，拘留所新人进去受欺负吗铃(líng)薯外皮——马铃(líng)薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀青的部(bù)分，里边多半(bàn)是坏的；而冻(dòng)伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好不(bù)要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的(de)马铃薯(shǔ)不简单保存，并且(qiě)保(bǎo)存时刻(kè)也很短(duǎn)，口感(gǎn)也欠好。

　　 假如是起皮的马铃(líng)薯，会比较面(miàn)、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的(de)马铃薯(shǔ)，口感比(bǐ)较实、脆，适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯(shǔ)要学会(huì)从自己的实践(jiàn)需求动身。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是(shì)否发(fā)绿——当挑选马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时，看见发芽的马铃(líng)薯就不(bù)要(yào)拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒(dú)素(sù)，就(jiù)不适宜再(zài)吃(chī)，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本(běn)的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一种(zhǒng)是(shì)白(bái)色的(de)。

　　一般(bān)来(lái)说，黄色肉(ròu)质的马铃(líng)薯比较(jiào)粉、面，而白色肉(ròu)质的马铃薯一般感(gǎn)觉(jué)比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也(yě)要留意掌握好(hǎo)这(zhè)一点细节。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、看(kàn)形(xíng)状圆形的马(mǎ)铃薯(shǔ)归于(yú)粉(fěn)质马铃薯，适(shì)宜用(yòng)来(lái)做沙拉或马(mǎ)铃薯泥；而细长的五月皇后种类则属黏质，不简(jiǎn)单煮烂，适宜(yí)用来做咖哩。

　　外表过于(yú)高低不平(píng)的防(fáng)止(zhǐ)购买。

　　 2、看(kàn)外表挑(tiāo)马铃(líng)薯(shǔ)要挑(tiāo)表(biǎo)皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样(yàng)的马铃薯好剥皮，马铃(líng)薯利(lì)用得彻底(dǐ)。

　　要尽量挑选肥(féi)壮而(ér)匀称(chēng)的马(mǎ)铃(líng)薯，表皮无干疤和糙皮，无(wú)病斑(bān)、虫咬和(hé)机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄皮的(de)马铃薯(shǔ)，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色(sè)呈(chéng)淡(dàn)黄色，淀粉含量高(gāo)，含有(yǒu)胡萝卜(bo)素(sù)，口味较好。

　　别的，还要(yào)留意皮层变绿的马(mǎ)铃薯不要购买和(hé)食用。

　　由于其间含有的龙葵素有毒性，加热也不会(huì)被损坏，吃(chī)了会(huì)中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处(chù)即可，不行放在(zài)阳(yáng)光下暴晒，也没必(bì)要放在(zài)冰(bīng)箱里，温度过高会导致马铃薯生芽或(huò)腐(fǔ)朽，温度过低(dī)马铃薯易冻伤(shāng)不能食用。

　　 2、马新人进拘留所会挨打吗，拘留所新人进去受欺负吗铃薯在常温下保存，不需通过清洗，可(kě)以将马铃(líng)薯与苹果摆在(zài)一(yī)同，由于苹果(guǒ)会开释一种使(shǐ)其(qí)它蔬(shū)果老化(huà)的乙(yǐ)烯气体(tǐ)，可以按捺(nà)马铃(líng)薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑(hēi)的旮旯，不然表皮(pí)变(biàn)绿，食用后或许中毒(dú)。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好，或许会中毒，因而妈妈要知道什(shén)么样的马铃(líng)薯(shǔ)不能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马(mǎ)铃薯发(fā)芽后，芽孔周围就会含有很多的有毒龙葵素，这是一(yī)种神经毒素，可按捺(nà)呼吸中枢。

　　最好(hǎo)不要食用发芽的马铃薯。

　　如要食用(yòng)须深挖及削(xuē)去芽邻(lín)近的皮(pí)层，再(zài)用(yòng)水浸泡2个(gè)小时，煮食时刻也须(xū)长一些，发芽面积(jī)大、芽(yá)眼多的马(mǎ)铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿皮马铃薯其(qí)生物碱(ji新人进拘留所会挨打吗，拘留所新人进去受欺负吗ǎn)毒(dú)性大大高于马铃(líng)薯芽眼窝的毒素。

　　马(mǎ)铃薯生芽(yá)，只(zhǐ)需抹去芽(yá)胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而(ér)绿(lǜ)皮马铃(líng)薯(shǔ)则不(bù)行(xíng)食用(yòng)。

　　假(jiǎ)如吃(chī)马铃薯时口中有点(diǎn)发麻的感觉(jué)，则标明该马铃薯中还含有较多的龙葵(kuí)素，应立即(jí)中(zhōng)止食用(yòng)，以防中(zhōng)毒。

　　 能购买到甘(gān)旨和养分的食物也可以(yǐ)让心境变得十(shí)分的好，上面(miàn)便是(shì)对什么(me)样的马(mǎ)铃薯好的(de)一(yī)些介绍，这样咱们(men)在购(gòu)买食材(cái)的时分可以依照上面(miàn)的办法(fǎ)去试一(yī)下，这样制(zhì)造(zào)起(qǐ)来或许吃起来(lái)的时(shí)分就(jiù)可(kě)以更好地品(pǐn)味它的滋味(wèi)了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否(fǒu)有(yǒu)损(sǔn)害。

　　假如(rú)马铃薯现已破皮，或(huò)许马铃薯有虫蛀孔洞(dòng)的，主张不要选购这类马铃薯(shǔ)。

　　这(zhè)种(zhǒng)马铃薯混有伤残、虫灾，往往简单蜕变，买回家放置(zhì)不久(jiǔ)。

　　并且(qiě)这类马铃薯的口感也(yě)欠(qiàn)好，养分也(yě)较差，真实没(méi)必要买回家(jiā)食(shí)用。

　　 2、看马铃薯(shǔ)的外形。

　　一般来说，马铃薯有两种类型，一种(zhǒng)是外(wài)形(xíng)没那么规矩的，一种是比较(jiào)圆的，一般咱们会(huì)主张挑选那(nà)种外形(xíng)比较圆的马(mǎ)铃薯，由(yóu)于这(zhè)儿马铃(líng)薯削起来很(hěn)便利，比较不那么费力。

　　所以说挑选越圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否起皮。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯，会感觉比较(jiào)面比较甜(tián)，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是那种表皮比较润滑的马铃薯，它的口感会比(bǐ)较(jiào)实(shí)、脆(cuì)，此刻(kè)若是拿(ná)来炒马铃(líng)薯(shǔ)丝的话，那(nà)是再(zài)适宜(yí)不(bù)过(guò)了。

　　所以(yǐ)选购马铃薯要(yào)学会(huì)从自己的(de)实践(jiàn)需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄(huáng)色的(de)，一种是白色的(de)。

　　一(yī)般来说，黄色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯，往往会比较粉比较面，假如是白(bái)色肉质的马铃薯，一般会感觉比(bǐ)较甜。

　　所以选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯时也要留意(yì)这一点细(xì)节，要掌(zhǎng)握好。

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