落座、打开手机、扫码点菜(cài)，已经成为不少人外出(chū)就餐(cān)时的潜意(yì)识动作(zuò)。不过(guò)，你是否意识到，这一便(biàn)捷行(xíng)为背(bèi)后可能(néng)藏(cáng)着猫腻(nì)：在一次次(cì)点击中(zhōng)，顾客的个人信息也被“收(shōu)割(gē)”。

　　扫(sǎo)码点(diǎn)餐开通门槛低(dī)

　　近日，北京市消(xiāo)费者协(xié)会发(fā)布对“扫(sǎo)码强制关注使用”现(xiàn)象(xiàng)的劝喻。其中(zhōng)提到，“必须使(shǐ)用小(xiǎo)程序才能点餐”等扫码强制(zhì)关注(zhù)使用(yòng)的(de)现象(xiàng)在生活中并不(bù)少见。

　　在北京工作的(de)白领小张就经常遇到这种情况。“餐桌(zhuō)前坐定(dìng)后，服务员第一句(jù)就是请扫码点餐，当提出能不(bù)能用纸质(zhì)菜单时，服(fú)务(wù)员不是说纸(zhǐ)质菜(cài)单菜品不全，就是需等较长(zhǎng)时间(jiān)，有(yǒu)的干脆告诉你只(zhǐ)能(néng)扫码点(diǎn)餐(cān)。”小张回忆(yì)，“这不就是变相强制(zhì)扫码点(diǎn)餐吗？”

　　如(rú)今，扫码自助点餐(cān)在(zài)餐(cān)饮业已得到推广。山东一家虾火锅店的老板吕先生向中新经纬表示，他的餐厅自2021年(nián)起就彻底(dǐ)告别(bié)纸质菜单了，客人只能扫桌边二维(wéi)码进(jìn)入小(xiǎo)程序点餐。“这(zhè)样做不仅(jǐn)节省人力成本，省(shěng)去沟通成本，还不容(róng)易出错，效率更高。此外，做一套(tào)扫(sǎo)码点餐系统也(yě)不贵。”吕先(xiān)生同(tóng)时表示，餐厅实施扫码点餐以(yǐ)来(lái)，只有极个(gè)别顾客(kè)提出过异议(yì)，其(qí)他顾(gù)客都(dōu)已经习(xí)惯成自然了。

　　据中新经纬(wěi)了(le)解，目前一(yī)家餐厅定(dìng)制一个扫码点(diǎn)餐小(xiǎo)程(chéng)序(xù)门(mén)槛并不高，仅需花费数百元。

　　华斌（化名）之前在一家互联网公(gōng)司做程序员，2021年(nián)离职(zhí)后(hòu)开了一间工作室(shì)，专门(mén)为各种店(diàn)铺定制点单小程序，其中餐饮店的扫码(mǎ)点餐小程(chéng)序是用户咨询(xún)得最多的。

　　“扫码点餐现在很普(pǔ)遍，一桌一码(mǎ)，用户扫码进入小程(chéng)序，点(diǎn)餐、结算、充值、堂食或自提都可以选择。开通(tōng)门槛也比较低，只需(xū)要提供营业执照，费用的话，小程序申请加开通微(wēi)信(xìn)支付(fù)共(gòng)400元(yuán)，如果再开通支付宝支(zhī)付额外付(fù)300元(yuán)。”华斌(bīn)介绍。

　　另一家专(zhuān)门做餐饮小程(chéng)序的店铺负(fù)责(zé)人也介绍称，定制扫(sǎo)码(mǎ)点餐小程序(xù)仅需399元，包括认证(zhèng)、搭建(jiàn)、设计(jì)等费用，餐饮店直接上传商(shāng)品就可以用。

　　不提供个人信息不能吃饭？餐厅可自由设置(zhì)

　　“只是(shì)点个(gè)菜而已(yǐ)，有必要非得扫码吗？”“点(diǎn)个(gè)菜为什么还要我(wǒ)提供(gōng)微(wēi)信昵称、手(shǒu)机(jī)号呢？”在(zài)社交(jiāo)平台上，不少网友表示不解。

　　华(huá)斌说，在扫(sǎo)码点餐小程序(xù)的后台，餐饮店老(lǎo)板可以做一些数(shù)据(jù)分析，比(bǐ)如收入、销量等基础数据，当然也可以分析(xī)会员(yuán)充值情况(kuàng)、顾客画像等。

　　那么如何获得顾客(kè)画像呢？华斌(bīn)说，这些都可(kě)以通过(guò)后台设置实现。

　　“首先，可以设置(zhì)不登录(lù)无(wú)法(fǎ)点餐，登录主(zhǔ)要是获取(qǔ)微信昵(nì)称、头(tóu)像，有的小程序(xù)也会获取手机号。如(rú)果(guǒ)觉得这样做用户体(tǐ)验不好，还有其他(tā)办法，可(kě)在支付环(huán)节，设置开通会员(yuán)可领小额优惠券，大部分用户(hù)会(huì)注册，这样就获取了用户的(de)微信信息和手机(jī)号。当(dāng)然餐厅也可(kě)以设置成直接点餐，获(huò)取这些(xiē)信息的目的是方便(biàn)以(yǐ)后运营，向顾(gù)客推送餐厅的活动优(yōu)惠信息。”华斌说。

　　吕先生也(yprepare的名词形式是什么，prepare的名词形式可数吗ě)表(biǎo)示(shì)，当(dāng)时业务人(rén)员曾告诉他(tā)可通过设置获取(qǔ)顾客信息，且信息(xī)越(yuè)全面越(yuè)有利于(yú)后期分(fēn)析(xī)客源。“我文化程度有限(xiàn)，也(yě)不想搞这些，开通扫码点(diǎn)餐就图个(gè)方便(biàn)，所(suǒ)以(yǐ)我们不提供(gōng)个(gè)人信息也能(néng)点餐(cān)。”吕先生说。

　　除了被(bèi)“收(shōu)割”个人信息，顾客每(měi)次(cì)点(diǎn)餐(cān)也(yě)都可以转变(biàn)为小程序的流量，而商家可选(xuǎn)择通过接收推广(guǎng)广(guǎng)告获取广告费(fèi)用。

　　据(jù)一位小程序开发者透露，点餐(cān)小(xiǎo)程序也可以接入第三方广告，顾客点击，餐饮店(diàn)老板分钱(qián)。“当小程序的用户量(liàng)达(dá)到1000以上时，就可以申请接入(rù)广告，开屏广告或者插入小程序(xù)中都(dōu)可以，顾客点击或浏览，餐(cān)饮店(diàn)可以(yǐ)分流量(liàng)费。”

　　据一位餐饮店(diàn)老(lǎo)板介绍，顾客(kè)点击一次他们分得的钱数并不(bù)固定，要看用户质量，有时(shí)候点一下是几毛钱，有(yǒu)时候能达到一块多。“总的(de)来说，这笔(bǐ)收入不(bù)多(duō)，一(yī)个月几百块(kuài)钱，有(yǒu)比没有强(qiáng)。”

　　经纬快评：

　　把顾客当“流量”，最(zuì)终会失去顾客

　　针对存在已(yǐ)久的强制扫码(mǎ)点餐，顾客们怨声载道(dào)，相(xiāng)关部门(mén)组织也(yě)多次(cì)发文(wén)，提出“不得(dé)”强制。不过(guò)，即使用户自愿选择扫码点餐，这里面也并(bìng)非没有问(wèn)题(tí)，还牵扯(chě)到个(gè)人信(xìn)息的获取和使(shǐ)用。

　　为尽可能详细准确(què)地(dì)分析顾客画像、大范围准确地(dì)推送营销(xiāo)信息，部分(fēn)餐厅商家(jiā)通过(guò)设(shè)置扫码点餐小程(chéng)序(xù)后台(tái)，获(huò)取顾客个(gè)人(rén)信(xìn)息，内容有(yǒu)多(duō)有少，程(chéng)度有深(shēn)有(yǒu)浅，导致了顾(gù)客(kè)必须提交个人信息，否则无法(fǎ)点(diǎn)餐的局面。

　　暂不论强(qiáng)制顾客扫码点(diǎn)餐、过度收集顾客(kè)个人信息已违反相(xiāng)关(guān)法律规定，单是把顾(gù)客(kè)当成(chéng)冷(lěng)冰冰(bīng)的(de)“流(liú)量”，对整(zhěng)个餐饮业的经营环境(jìng)和发(fā)展就已伤害满满。

　　在以(yǐ)服务(wù)为首要(yào)要求的餐饮(yǐn)业，顾客是一个个有(yǒu)温度的(de)人，满足顾客需求(qiprepare的名词形式是什么，prepare的名词形式可数吗ú)，提供优(yōu)良的服(fú)务，应(yīng)是餐饮业的(de)共识。强制扫(sǎo)码(mǎ)点餐(cān)，实(shí)际上是阻碍了餐厅与顾(gù)客之间有(yǒu)温度的交流，本应满足顾客(kè)个性(xìng)需求的便(biàn)捷扫(sǎo)码变成(chéng)了(le)“消(xiāo)费烦恼”。

　　而(ér)过度收集个(gè)人信息则更恶劣(liè)，实际上(shàng)是在违反诸多法律(lǜ)规定(dìng)的基础上(shàng)，将顾客当成了餐厅经营(yíng)营销的流量工具，甚至是待割的“韭(jiǔ)菜”。

　　需要明确，首先强制扫码点餐不合(hé)理不合(hé)法，消(xiāo)费(fèi)者有权抵(dǐ)制；其次(cì)，扫码(mǎ)点餐过度索权亦违反相关法律(lǜ)规定。对餐饮商(shāng)家(jiā)来说，强制扫码点餐(cān)获取顾客信息，看似“圈粉”，获得了流量(liàng)，实则“脱(tuō)粉”，最终失去顾客。商(shāng)家唯(wéi)有意识到最好的营销手段(duàn)是高质量的(de)服务，才能真(zhēn)正(zhèng)留住客户。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 prepare的名词形式是什么，prepare的名词形式可数吗